Keefektifan model produksi pertanian "selaras dengan alam".

Budidaya perairan merupakan kekuatan utama komune Tan Phu Dong. Komune ini telah mengembangkan model budidaya udang tradisional dan industri berteknologi tinggi, termasuk budidaya udang ekstensif yang dikombinasikan dengan budidaya padi.

Para petani di dusun Phu Huu memanen padi dengan model pertanian rotasi padi-udang.

Oleh karena itu, di dusun-dusun hilir pulau kecil Tan Phu Dong, termasuk Phao Dai, Phu Huu, Con Cong, dan lain-lain, intrusi air asin terjadi hingga 6 bulan setiap tahunnya.

Untuk beradaptasi dengan kondisi alam ini, masyarakat setempat baru-baru ini memanfaatkan enam bulan air asin untuk membudidayakan udang secara ekstensif, dan bulan-bulan air tawar untuk menanam padi.

Model produksi "selaras dengan alam", yang mengikuti ketinggian air musiman, tidak hanya menciptakan lapangan kerja sepanjang tahun tetapi juga membantu petani meningkatkan pendapatan mereka.

Menurut Le Thanh Dang, Ketua Komite Rakyat Komune Tan Phu Dong, untuk membantu mengurangi biaya produksi padi-udang, komune tersebut baru-baru ini mengusulkan dan menerima persetujuan dari Departemen Sains dan Teknologi untuk melaksanakan proyek penerapan mekanisasi pada model pertanian padi-udang.

Hal ini bertujuan untuk mekanisasi panen, sehingga mengurangi biaya panen dan membantu masyarakat meningkatkan pendapatan mereka.

Rumah tangga Ibu Nguyen Thi Nhanh (Dusun Phu Huu, Komune Tan Phu Dong) adalah salah satu rumah tangga yang mempraktikkan model pertanian padi-udang. Menurut Ibu Nhanh, di masa lalu, petani setempat hanya menanam padi atau beternak udang, dan tidak mengetahui model pertanian padi-udang.

Kemudian, setelah menerima pelatihan dan pembelajaran, para petani mendapati model ini efektif dan mengadopsinya. Berkat pengaturan kegiatan pertanian yang tepat, setiap tahun, keluarganya memanen sekitar 17 ton beras dan 4 ton udang komersial, sehingga memperoleh pendapatan yang lebih tinggi daripada sebelumnya.

Ibu Nhanh berbagi: "Model ini menghasilkan padi dan udang sekaligus, sedangkan sebelumnya, budidaya udang saja menghasilkan keuntungan yang rendah. Dengan adanya padi dan udang, udang di kolam dapat berkembang biak, sehingga kami memperoleh keuntungan yang lebih tinggi."

Keunggulan model budidaya udang-padi adalah memanfaatkan ekosistem alami sawah sebagai makanan bagi udang.

Pemandangan udara dari area model budidaya padi dan udang.

Oleh karena itu, budidaya udang tidak menggunakan pakan industri atau antibiotik. Sedangkan untuk tanaman padi, mereka menyerap nutrisi dari tanah setelah panen udang, sehingga tidak digunakan pupuk kimia.

Hal ini membantu mengurangi biaya produksi dan menghasilkan udang serta beras bersih yang memenuhi standar organik, sehingga berkontribusi pada peningkatan nilai produk pertanian. Secara khusus, rotasi padi-udang juga membentuk proses produksi sirkular tertutup, yang membantu mengoptimalkan keuntungan produksi.

Bapak Truong Hoai Phong (Komune Tan Phu Dong) mengatakan: "Dengan model budidaya ini, petani hanya menggunakan pupuk organik dan tidak menggunakan pestisida. Udang tidak perlu diberi pakan dan tidak menggunakan antibiotik, sehingga produknya dijamin bersih dan aman."

Dari hanya beberapa rumah tangga awal, komune Tan Phu Dong kini telah mengembangkan area pertanian padi-udang seluas kurang lebih 140 hektar. Bersamaan dengan penerapan berbagai kebijakan preferensial untuk mendorong petani terus mengembangkan model pertanian padi-udang, komune tersebut telah mendirikan Koperasi Layanan Produk Pertanian dan Perikanan Phu Tan untuk memfasilitasi transisi petani dari produksi skala kecil ke kegiatan ekonomi kolektif, menghubungkan rantai produksi-ke-konsumsi dan secara bertahap membangun merek untuk produk-produk unggulannya.

Bapak Ha Van Hai, kepala Koperasi Jasa Produk Pertanian dan Perikanan Phu Tan, mengatakan bahwa koperasi tersebut saat ini memiliki 10 anggota dengan lahan seluas 42 hektar yang diolah dengan model budidaya padi-udang. Untuk menciptakan pasar yang stabil dan meningkatkan pendapatan bagi anggota, koperasi telah menjalin kontrak dengan sebuah perusahaan untuk membeli semua produknya.

Perusahaan berkomitmen untuk membeli 100% beras THT dengan harga sekitar 200 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar. Untuk memastikan keberlanjutan pengembangan model ini, selain menghubungkan produksi, THT saat ini berkolaborasi dengan pemasok input untuk menyediakan bahan baku kepada anggotanya dengan harga yang kompetitif.

“Saat ini, THT telah berdiskusi dengan para anggotanya dan akan mengundang otoritas lokal untuk memandu produksi varietas padi yang paling sesuai dan utama untuk daerah pertanian padi-udang. Dari situ, kami akan fokus membangun merek padi-udang untuk komune Tan Phu Dong,” tambah Bapak Hai.

Menurut Bapak Nguyen Trung Kien, Kepala Dinas Ekonomi Komune Tan Phu Dong, model pertanian padi-udang di Komune Tan Phu Dong saat ini sangat efektif, menghasilkan pendapatan bagi masyarakat dan, yang terpenting, beradaptasi dengan perubahan iklim.

Pemerintah daerah terus mengundang investasi melalui kerja sama dengan koperasi untuk menerapkan model yang lebih baik di masa mendatang.

Dengan melakukan rotasi tanaman padi dan udang, para petani di komune Tan Phu Dong telah secara proaktif terlibat dalam produksi pertanian dengan cara yang selaras dengan alam.

Keberhasilan ini menyebarkan semangat inovasi dan mengubah tantangan menjadi peluang, membuka strategi untuk produksi pertanian berkelanjutan di daerah-daerah yang terdampak perubahan iklim.

T.DAT

Sumber: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-san-xuat-nong-nghiep-thuan-thien--a233897.html