Menjelang acara Pasar untuk menampilkan, memperkenalkan, dan mempromosikan produk OCOP dan masakan Thanh pada tahun 2024

Pameran dan pasar promosi produk dan kuliner OCOP Thanh Hoa 2024, yang diadakan di Kota Sam Son mulai tanggal 21 Juli hingga 3 Agustus, akan menjadi kesempatan bagi para produsen untuk mempromosikan dan menjual produk OCOP, produk kerajinan tradisional, produk pertanian yang aman, dan hidangan kuliner yang mencerminkan identitas budaya unik provinsi Thanh Hoa.

Perusahaan Saus Ikan Cu Nham Limited (Quang Xuong) telah mempersiapkan barang-barangnya untuk berpartisipasi dalam pameran dagang.

Saat ini, para produsen di provinsi tersebut secara aktif mempersiapkan produk mereka untuk berpartisipasi dalam acara penting ini. Di komune Quang Nham (distrik Quang Xuong), puluhan rumah tangga memproduksi kecap ikan, tetapi hanya keluarga Bapak Thach Van Hieu yang telah menerapkan produksi kecap ikan skala besar dan mengembangkan tiga produk OCOP: kecap ikan spesial, ikan teri kering, dan pasta udang dengan merek Cu Nham. Setelah lebih dari tiga tahun berpartisipasi dalam program ini, merek Cu Nham telah mencapai kemajuan yang luar biasa.

Saat ini, rata-rata, Cu Nham Fish Sauce Company Limited memasok sekitar 20.000 liter saus ikan dan produk ikan fermentasi lainnya ke pasar setiap bulan. Produk perusahaan tersedia di 400 toko dan 40 distributor resmi di berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri. Pada Pameran dan Promosi Kuliner Thanh Hoa 2024 (One Commune One Product/OCOP) dan Thanh Hoa, perusahaan telah mendaftar untuk berpartisipasi dengan dua stan. Perusahaan kini telah sepenuhnya mempersiapkan inventarisnya untuk dipamerkan, diperkenalkan, dan dijual di acara tersebut.

Area produksi kecap ikan Cự Nham.

Bapak Thach Van Hieu, Direktur Cu Nham Fish Sauce Company Limited, mengatakan: "Kota Sam Son adalah salah satu destinasi wisata yang menarik banyak pengunjung baik dari dalam maupun luar provinsi. Oleh karena itu, dengan mendaftar untuk berpartisipasi dalam pameran ini, kami berharap dapat membangun jaringan, memperluas basis pelanggan, dan terhubung lebih banyak dengan mitra dan produsen untuk membangun rantai pasokan dan jaringan distribusi produk."

Koperasi Jasa Produksi Roti Nga My 36 di kota Tan Phong (distrik Quang Xuong) sedang berpacu untuk memproduksi produknya.

Selain produk saus ikan, produsen OCOP di distrik Quang Xuong juga mendaftar untuk berpartisipasi dalam stan makanan di acara tersebut. Sebagai salah satu produk OCOP baru dalam kategori makanan, kue tepung beras merek Nga My 36 telah dikenal oleh pelanggan di dalam dan luar provinsi berkat upaya promosi dan penjualan yang proaktif.

Pengemasan vakum digunakan untuk memperpanjang umur simpan produk.

Ibu Hoang Thi Minh Nga, Direktur Koperasi Jasa Produksi Kue Nga My 36 di kota Tan Phong (distrik Quang Xuong), mengatakan: Koperasi mendaftar untuk berpartisipasi dalam sebuah stan di pasar OCOP dengan harapan dapat memperkenalkan produk OCOP bintang 3-nya, yaitu kue "berbentuk garpu", kepada para wisatawan, untuk mempromosikan merek khas Thanh Hoa secara lebih luas kepada semua orang.

Koperasi Huong Que (Thuong Xuan) menyiapkan produk untuk berpartisipasi dalam pasar pameran.

Setelah berpartisipasi dalam berbagai pameran promosi produk yang diselenggarakan oleh provinsi, Ibu Quach Thi Anh, Kepala Koperasi Huong Que di komune Luan Thanh (distrik Thuong Xuan), memahami nilai, signifikansi, dan manfaat pengembangan serta promosi citra produknya. Untuk acara ini, selain dua produk OCOP – sirup lemon balm dan ekstrak perilla – dengan ribuan botol, Koperasi Huong Que di komune Luan Thanh (distrik Thuong Xuan) juga telah menyiapkan berbagai produk kesehatan dan kecantikan yang berasal dari sumber alami, termasuk sampo, kondisioner, sabun mandi cair, dan sabun.

Selain produk yang telah menerima sertifikasi OCOP, koperasi Huong Que juga menawarkan produk kesehatan dan kecantikan yang berasal dari sumber alami.

Ibu Quách Thị Anh menyampaikan harapannya bahwa pameran dagang ini akan mendorong akses ke lebih banyak pelanggan, menumbuhkan pemahaman yang lebih baik tentang pelanggan, dan memberikan layanan pelanggan yang lebih perhatian.

Hingga Juni 2024, Provinsi Thanh Hoa memiliki 508 produk OCOP yang telah diakui dan diberi peringkat 3 hingga 5 bintang, menempatkannya di antara provinsi dan kota teratas secara nasional dalam hal jumlah produk tersebut. Bersamaan dengan dukungan dan penciptaan kondisi yang menguntungkan untuk mendorong bisnis mengembangkan produksi, departemen dan unit fungsional provinsi juga menyelenggarakan banyak kegiatan praktis untuk mendukung bisnis dalam meningkatkan konsumsi produk OCOP.

Diagram tata letak stan di Pasar Pameran.

Menurut Panitia Penyelenggara, Pasar Pameran Kuliner dan OCOP (Satu Komune Satu Produk) Thanh Hoa 2024 akan diadakan di Kota Sam Son dalam beberapa hari mendatang, dengan skala hingga 100 stan yang memamerkan, memperkenalkan, mempromosikan, dan menjual produk-produk OCOP di berbagai bidang, seperti kerajinan tangan, industri kecil, produk pertanian, makanan, rempah-rempah, dan masakan Thanh Hoa. Hampir 90 produsen telah mendaftar untuk berpartisipasi, dengan banyak yang mendaftar untuk 1-2 stan untuk memajang dan mempromosikan produk mereka. Diharapkan para peserta akan menerima stan mereka untuk didekorasi dan menata barang dagangan mereka pada tanggal 19 Juli.

Pasar produk dan kuliner OCOP (Satu Komune Satu Produk) Thanh Hoa adalah acara yang menyatukan ribuan produk beragam dan berkualitas tinggi yang mewakili kerajinan tradisional terbaik dan lanskap kuliner provinsi yang dinamis. Acara selama 14 hari ini diharapkan oleh para produsen menjadi jembatan yang mendorong kerja sama antara produsen, distributor, dan konsumen, berkontribusi pada implementasi efektif kebijakan pusat dan provinsi tentang kerja sama dalam produksi dan konsumsi produk pertanian dan produk OCOP, serta mempromosikan kampanye "Rakyat Vietnam Memprioritaskan Penggunaan Barang Vietnam".

Selain itu, kegiatan di pameran dan pasar promosi produk dan kuliner OCOP Thanh Hoa 2024 merupakan kesempatan untuk mempromosikan pariwisata Thanh Hoa serta keindahan budaya dan kulinernya kepada masyarakat, wisatawan nasional, dan pengunjung internasional.

Le Hoa

Sumber: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm