Menghubungkan budaya kuliner Jepang-Vietnam

Panitia penyelenggara Jepang yang merayakan ulang tahun ke-50 hubungan diplomatik Jepang-Vietnam baru saja meluncurkan inisiatif baru yang disebut "Harmoni Kuliner Jalanan Jepang-Vietnam" untuk menghubungkan budaya kuliner kedua negara.

“Harmoni Kuliner Jalanan Jepang-Vietnam” merupakan bagian dari serangkaian proyek yang merayakan ulang tahun ke-50 hubungan diplomatik Jepang-Vietnam.

Dalam proyek ini, masing-masing dari 3 koki Jepang dan Vietnam akan memperkenalkan 2 hidangan baru dengan perpaduan cita rasa Jepang-Vietnam yang mereka ciptakan sendiri.

Penyelenggara mengumumkan secara terbuka di situs web https://jp-culinaryfes.vn resep untuk semua 6 hidangan asli, yang dibuat oleh 3 koki yang menggabungkan metode dan bahan memasak tradisional Jepang dan Vietnam, dan kemudian mulai melakukan pemungutan suara.

Di antara semuanya, 3 hidangan yang menerima suara terbanyak akan disajikan di Festival Jepang yang diadakan di Hanoi pada bulan November.

Selain itu, pada pertengahan November, penyelenggara juga akan membagikan buku resep elektronik gratis untuk keenam hidangan ini.

Sumber: https://baoquocte.vn/ket-noi-van-hoa-am-thuc-nhat-ban-viet-nam-246291.html