Jelajahi peternakan musang skala besar di Ha Tinh

Tuan Nguyen Van Duc (lahir tahun 1984), tinggal di kota Nghen (Can Loc - Ha Tinh ) memiliki peternakan musang dengan skala hampir 700 musang, yang menghasilkan pendapatan miliaran dong setiap tahun.

Peternakan luwak Duc Thang milik Bapak Nguyen Van Duc seluas sekitar 1 hektar dan terletak di Desa Anh Hung (Kelurahan Thuong Loc, Kecamatan Can Loc, Ha Tinh). Dengan 2 kandang seluas lebih dari 500 ^m² , beliau saat ini memelihara sekitar 700 ekor luwak, terutama untuk dikembangbiakkan dan dijual ke pasar.

Sebelum beternak, Pak Duc sempat belajar dan mendapatkan pengalaman di peternakan luwak di Selatan. Pada tahun 2019, dengan izin dari pihak berwenang, beliau membeli 50 ekor luwak untuk diternakkan. Awalnya, beliau menghadapi banyak kesulitan, tetapi berkat penerapan teknik yang baik, jumlah luwaknya terus bertambah. Pak Duc telah menginvestasikan miliaran dong untuk membangun sistem kandang tertutup yang modern.

Kandang ini dirancang sebagai kandang besi dengan tinggi sekitar 70 cm dan lebar sekitar ^{1 m²} , tergantung jumlah hewan yang dipelihara. Kandang besi ini diletakkan di rak dengan jarak 0,3-0,5 m dari lantai untuk ventilasi, mencegah kelembapan, dan memudahkan pembersihan kandang.

Kamera dan termometer dipasang di dalam kandang. Kandang dibagi menjadi beberapa area terpisah: area pembiakan individu, area pembiakan untuk pasangan cerpelai yang sudah menikah, dan area pembiakan untuk cerpelai yang baru lahir... Tergantung pada tahap perkembangannya, cerpelai akan dipelihara di dalam kandang dengan rasio 1-2 cerpelai atau lebih.

" Hal tersulit dalam beternak musang adalah ketika mereka sakit, tidak ada obat khusus. Oleh karena itu, hal terpenting dalam beternak musang adalah sistem kandangnya harus sejuk, sejuk di musim panas, hangat di musim dingin, dan selalu bersih. Orang yang merawat musang harus memahami karakteristik spesies dan mengetahui kepribadian masing-masing hewan agar mendapatkan perawatan yang tepat ," ujar Bapak Duc.

Makanan utama musang adalah pisang matang, ikan sungai, udang, dan kepiting sawah. Mereka diberi makan sekali sehari pada sore hari. Karena sifatnya yang liar, musang biasanya tidur di siang hari dan baru bangun pada sore dan malam hari untuk mencari makan.

Menurut perhitungan, biaya makan luwak per hari hanya sekitar 2.000 - 3.000 VND/luwak, bahkan banyak rumah tangga yang membesarkannya secara tertutup dan mandiri untuk meminimalisir biaya.

Air minum untuk musang harus bersih dan diolah dengan hati-hati untuk menghindari penyakit yang berhubungan dengan saluran usus.

Rata-rata, setiap tahun, seekor induk cerpelai dapat melahirkan 2-3 anak, dengan setiap kelahiran memiliki 2-5 anak. Cerpelai indukan dapat dijual dengan harga 6-8 juta VND/pasang setelah 2 bulan, 8-10 juta VND/pasang setelah 3-4 bulan, dan musang komersial berharga antara 1,5-1,9 juta VND/kg. Pada tahun 2022, peternakan Duc menjual 600 ekor cerpelai indukan, menghasilkan miliaran VND.

Pak Duc berbagi: " Musang diolah menjadi hidangan istimewa yang lezat, dengan daging yang manis dan lembut, sehingga sangat populer di restoran dan hotel. Saat ini, permintaan pasar untuk musang sangat tinggi, pedagang dari berbagai tempat telah menghubungi untuk memesan musang untuk diternakkan dan diambil dagingnya, tetapi kami kekurangan pasokan ."

Belakangan ini, Pak Duc telah menyediakan benih dan dengan antusias memberikan bimbingan teknis kepada banyak petani lain untuk meniru model ini. Banyak orang datang ke kebunnya untuk mempelajari pengalaman dan teknik bertaninya.

Tahun depan, Tn. Duc berencana membangun lebih banyak kandang dan memelihara sekitar 800 ekor musang lagi untuk memenuhi permintaan pasar.

Saat ini terdapat 6 peternakan luwak berlisensi di distrik tersebut, dengan peternakan luwak Duc Thang milik Bapak Nguyen Van Duc sebagai yang terbesar. Melalui inspeksi, peternakan Bapak Duc membeli hewan ternak dari peternakan resmi dengan asal yang jelas. Selama proses pengembangbiakan, keluarganya menyimpan buku catatan dan secara teratur melaporkannya secara lengkap kepada pihak berwenang.

Tuan Phan Tuan Anh

Wakil Kepala Departemen Perlindungan Hutan Distrik Can Loc

Ngoc Thang - Dan Phuc

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/kham-pha-trang-trai-nuoi-chon-huong-quy-mo-lon-o-ha-tinh/259341.htm