Kontrol keamanan pangan untuk Festival Pertengahan Musim Gugur 2025

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — Inspeksi tersebut berfokus pada penilaian manajemen, pengarahan, dan implementasi langkah-langkah keamanan pangan; serta pengecekan kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan oleh perusahaan yang memproduksi, mengolah, dan memperdagangkan kue bulan.

Sesuai rencana, inspeksi akan berfokus pada penilaian manajemen, arahan, dan implementasi langkah-langkah keamanan pangan; serta pengecekan kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan oleh perusahaan yang memproduksi, mengolah, dan memperdagangkan kue bulan. Pihak berwenang menekankan tujuan untuk mendeteksi, mencegah, dan menghukum secara tegas pelanggaran, terutama barang palsu, barang selundupan, dan produk yang tidak memenuhi standar keamanan dan kebersihan pangan. Selain itu, kampanye kesadaran masyarakat akan diintegrasikan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat.

Target inspeksi meliputi organisasi, individu, supermarket, dan pusat perbelanjaan yang terlibat dalam produksi, penjualan, dan impor kue bulan, bahan baku, kemasan, serta mainan anak-anak dan perlengkapan sekolah untuk tahun ajaran baru. Desa-desa kerajinan tradisional seperti Xuan Dinh (Bac Tu Liem) dan An Khanh (Hoai Duc) – daerah dengan banyak fasilitas produksi kue – akan menjadi fokus utama pemantauan. Selain itu, restoran dan hotel yang menjual kue bulan juga akan dikenai inspeksi.

Inspeksi akan mencakup: izin usaha, sertifikat keamanan pangan; faktur dan dokumen yang membuktikan asal barang; kualitas dan standar produk; daftar harga dan penjualan dengan harga yang tercantum. Pihak berwenang akan mengambil sampel untuk pengujian jika diperlukan dan berkoordinasi dengan lembaga manajemen negara lainnya untuk menangani pelanggaran. Secara bersamaan, inspeksi terhadap mainan anak-anak, buku, dan publikasi akan diintensifkan untuk mencegah penyelundupan, pemalsuan, dan barang yang tidak aman.

Menurut Dinas Pengelolaan Pasar Kota Hanoi , inspeksi akan berlangsung dari tanggal 15 Agustus hingga 15 Oktober 2025. Ini adalah periode puncak produksi dan konsumsi kue bulan, dan juga bertepatan dengan dimulainya tahun ajaran baru, yang menyebabkan lonjakan permintaan mainan dan perlengkapan sekolah. Oleh karena itu, inspeksi ini tidak hanya melindungi kesehatan konsumen tetapi juga berkontribusi dalam membangun lingkungan bisnis yang sehat dan adil.

Selain inspeksi, aparat manajemen pasar akan berkoordinasi dengan lembaga media untuk meningkatkan kesadaran dan menyarankan masyarakat untuk memilih kue bulan dengan asal yang jelas, menghindari pembelian produk palsu atau yang harganya sangat murah. Informasi tentang pelanggaran akan dipublikasikan untuk meningkatkan kewaspadaan masyarakat. Terutama selama Bulan Aksi untuk Anak, dengan tema "Aksi Praktis, Memprioritaskan Sumber Daya untuk Anak," pekerjaan ini dianggap sebagai salah satu langkah praktis untuk melindungi kesehatan dan hak-hak anak kecil.

Kepala Dinas Pengelolaan Pasar Kota Hanoi menekankan bahwa semua kegiatan inspeksi harus sesuai dengan hukum, dan sama sekali dilarang bagi pejabat untuk menyalahgunakan jabatannya untuk mempersulit bisnis atau terlibat dalam perilaku negatif. Transparansi dan kepatuhan yang ketat terhadap peraturan akan menjadi faktor kunci dalam memastikan rencana tersebut menghasilkan hasil yang nyata.

Dengan implementasi yang tersinkronisasi, keterlibatan seluruh jajaran fungsional, dan koordinasi yang erat antara semua tingkatan dan sektor, Hanoi berharap dapat menjamin keamanan pangan, mencegah penipuan komersial, dan melindungi kesehatan masyarakat selama Festival Pertengahan Musim Gugur tahun ini.

Anh Tho

Sumber: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm