Sudah menjadi tradisi setiap tahun di Provinsi Quang Ninh untuk menyelenggarakan festival kuliner tingkat provinsi. Acara ini diselenggarakan secara besar-besaran, sistematis, memiliki identitas tersendiri, dan memadukan budaya daerah, sehingga secara bertahap menjadi produk wisata yang menarik, menarik wisatawan untuk berkunjung dan merasakannya. Untuk mempelajari tentang Festival Makanan Quang Ninh 2024, wartawan dari Pusat Media Quang Ninh mewawancarai Ibu Nguyen Huyen Anh, Direktur Departemen Pariwisata Quang Ninh.
 Bisakah Anda memberi tahu kami seberapa besar skala Festival Kuliner Quang Ninh 2024? Apa saja hal-hal penting dalam program tahun ini?+ Festival Kuliner Quang Ninh diadakan setiap tahun dan sangat sukses, mendapatkan perhatian dan arahan dari Komite Partai Provinsi, Dewan Rakyat Provinsi, dan Komite Rakyat Provinsi, serta dukungan dari berbagai sektor, daerah, perusahaan, Asosiasi Pariwisata Quang Ninh, Asosiasi Kebudayaan dan Kuliner Vietnam, Universitas Ha Long, dan berbagai unit di dalam dan luar provinsi. Festival ini merupakan wadah untuk mengumpulkan saripati, mengagungkan kuliner, dan produk-produk unik guna meningkatkan permintaan dan menarik wisatawan ke Quang Ninh. Pada tahun 2024, Festival ini bertema: "Quang Ninh - Destinasi kuliner yang istimewa" diselenggarakan pada tanggal 26-29 Desember 2024 di Sun Carnival Plaza Square, Jalan Ha Long, Distrik Bai Chay (Kota Ha Long) dengan serangkaian kegiatan seperti: Memperkenalkan kuliner dan produk unik, seni kuliner, pembuatan koktail oleh orang-orang terkenal; program seni, permainan rakyat; menghormati stan, organisasi, individu yang khas... Kami perkirakan akan menarik sekitar 200.000-300.000 pengunjung untuk merasakannya. Festival Kuliner 2024 dapat dikatakan sebagai yang terbesar dalam beberapa tahun terakhir, sejauh ini telah terdaftar 130 unit dari 32 provinsi dan kota yang mewakili tiga wilayah: Utara, Tengah, dan Selatan; jumlah stan telah melampaui target yang ditetapkan. Provinsi Quang Ninh memiliki 65 unit dan perusahaan yang mendaftarkan hampir 130 stan, sejauh ini 11 dari 13 daerah di provinsi tersebut telah berpartisipasi. Beberapa unit yang memiliki jumlah stan yang banyak antara lain: Kota Quang Yen, Asosiasi Perhotelan Quang Ninh, Asosiasi Pengusaha Muda, Asosiasi Pariwisata Delta Sungai Merah, Asosiasi Bisnis Provinsi, dan Asosiasi Pariwisata Quang Ninh... |
- Tahun ini, dengan kompetisi kuliner, apakah Panitia Penyelenggara menetapkan kriteria yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya ? Elemen baru apa saja yang ingin ditemukan, digali, dan didorong oleh Dinas Pariwisata dalam kompetisi ini?
+ Dapat dikatakan bahwa Festival Kuliner Quang Ninh telah menjadi festival pariwisata Quang Ninh, sebuah kesempatan bagi daerah dan pelaku usaha di provinsi ini, serta ketiga wilayah Vietnam Utara, Tengah, dan Selatan, untuk memperkenalkan produk dan para koki menunjukkan keahlian mereka dalam menyiapkan hidangan dan minuman, serta bertukar pengalaman dan meningkatkan keterampilan. Pada tahun 2024, Panitia Penyelenggara mendorong stan-stan untuk berfokus pada pengenalan kuliner khas daerah, daerah, dan pelaku usaha, dengan dekorasi yang indah, memastikan kualitas, memastikan kebersihan dan keamanan pangan yang baik, serta memberikan penjelasan yang baik untuk memperkenalkan merek dan produk unik kepada wisatawan domestik dan mancanegara.
Di samping itu, untuk mempromosikan komunikasi acara, Panitia Penyelenggara akan memberikan penghargaan kepada stan-stan yang banyak pengunjungnya datang untuk menikmati kuliner dan produk, melakukan posting dan mendapatkan banyak tanda suka, membagikan kegiatan acara di media massa dan jejaring sosial; menyelenggarakan kompetisi mencicipi makanan dan minuman di stan-stan tersebut...
- Melalui kegiatan sampingan festival kuliner, nilai-nilai budaya Quang Ninh apa yang ingin dipromosikan oleh Departemen Pariwisata?
+ Program seni dan permainan rakyat Festival tahun ini melibatkan hotel-hotel yang tergabung dalam Asosiasi Hotel Quang Ninh (Muong Thanh Bai Chay, Oakwood Ha Long, Hoang Gia). Pertunjukan ini berkaitan dengan budaya etnis minoritas di Quang Ninh seperti nyanyian Xam, nyanyian Cheo, dan lagu-lagu cinta nelayan di wilayah pesisir Quang Ninh seperti: Ha Long, Mong Cai, Uong Bi, Dong Trieu, Dam Ha, Binh Lieu... Permainan rakyat meliputi: sepak bola wanita Binh Lieu, dorong tongkat, tari bambu, jalan egrang, lompat karung, dan lempar lembing dengan mata tertutup. Kegiatan sampingan akan menghadirkan suasana "pasar pedesaan" Quang Ninh, tempat pengunjung dapat menjelajahi budaya daerah dan beberapa warisan budaya takbenda yang representatif dari Quang Ninh dan Vietnam. Ini juga merupakan fitur unik dari Festival tahun ini, sekali lagi menegaskan bahwa Festival Makanan adalah festival pariwisata Quang Ninh, dengan demikian mempromosikan budaya unik daerah di provinsi tersebut kepada wisatawan domestik dan internasional.
Untuk mempromosikan, mengiklankan, dan menarik minat banyak orang untuk datang ke acara tersebut, Dinas Pariwisata telah memberikan informasi tentang acara tersebut pada konferensi pers rutin; melakukan promosi besar-besaran di media untuk menarik banyak orang dan wisatawan untuk mengetahui dan berpartisipasi; memasang informasi dan artikel propaganda di media, situs jejaring sosial, facebook, zalo, youtube, halaman panpage seperti Amazing Ha Long, Wisata Kuliner Quang Ninh... Kami telah mengeluarkan dokumen yang meminta Dinas Informasi dan Komunikasi, daerah dan badan usaha untuk menyediakan publikasi promosi untuk propaganda di acara tersebut; memasang berita tentang kegiatan acara di portal informasi elektronik Dinas Pariwisata, halaman DDCI pariwisata Quang Ninh; mengarahkan badan usaha pariwisata untuk mempromosikan acara tersebut di media, membangun stan untuk mempromosikan pariwisata Quang Ninh di acara tersebut, menempatkan staf tetap untuk menyediakan informasi acara kepada wartawan, masyarakat, dan wisatawan...
- Apa pentingnya festival makanan dalam mendongkrak pariwisata di provinsi ini?
+ Festival kuliner merupakan salah satu daya tarik wisata Quang Ninh. Penyelenggaraan festival kali ini bertujuan untuk meningkatkan daya tarik wisata Quang Ninh dan menjadi landasan untuk mendorong perkembangan pariwisata Quang Ninh pada tahun 2025, sesuai dengan tema tahun ini "Terobosan dalam pembangunan ekonomi, menciptakan momentum untuk era baru". Festival ini menunjukkan tekad, upaya, dan tekad industri pariwisata Quang Ninh untuk mengatasi kesulitan pascabencana parah akibat Badai No. 3, melanjutkan momentum pertumbuhan dan pembangunan untuk menjadikan Quang Ninh sebagai "Destinasi Wisata Empat Musim" yang aman, ramah, dan menarik. Festival ini juga berupaya mencapai target kunjungan 20 juta wisatawan pada tahun 2025, termasuk 4,5 juta wisatawan mancanegara, dengan total pendapatan pariwisata mencapai 50.000 miliar VND (setara dengan sekitar 2 miliar USD).
- Terima kasih atas wawancaranya!
Sumber
![[Foto] Warga antusias mengantre untuk menerima terbitan khusus dari Surat Kabar Nhan Dan](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/30/53437c4c70834dacab351b96e943ec5c)
Komentar (0)