Me Linh memperoleh keuntungan besar dari panen awal musim dingin, sehingga menjamin pasokan sayuran yang stabil untuk Tết (Tahun Baru Imlek).

Para petani di desa Dong Cao, komune Me Linh, dengan cepat memulihkan tanaman musim dingin mereka setelah topan ke-10 dan ke-11, menjaga pasokan sayuran yang aman dan mempersiapkan produksi untuk pasar Tet 2026.

Terletak di sepanjang Sungai Merah, area pertanian sayuran seluas lebih dari 200 hektar di desa Dong Cao, komune Me Linh, telah lama dianggap sebagai salah satu "lumbung sayuran" terbesar di Hanoi . Meskipun mengalami kerusakan parah akibat topan No. 10 dan 11, Dong Cao dengan cepat pulih, dan menghijaukan kembali ladang hanya dalam waktu lebih dari sebulan.

Topan No. 10 dan 11 telah menyebabkan sekitar 40 hektar lahan dataran rendah milik koperasi tidak dapat segera melanjutkan produksi setelah banjir surut. Foto: Minh Ha.

Di penghujung tahun, suasana panen di Dong Cao sangat ramai. Kubis, melon, lobak putih… memenuhi ladang, menandakan panen musim dingin yang menjanjikan. Terlebih lagi, kenaikan tajam harga sayuran setelah badai semakin meningkatkan semangat masyarakat. Saat ini, banyak jenis sayuran dijual dengan harga hampir dua kali lipat dibandingkan sebelum bencana, membantu petani untuk sebagian menutupi kerugian mereka.

Menurut Bapak Dam Van Dua, Direktur Koperasi Layanan Umum Dong Cao, koperasi tersebut saat ini mengelola 134,68 hektar lahan sayuran yang aman, ditambah 5 hektar lahan produksi bersertifikasi VietGAP dan area pertanian terkait seluas kurang lebih 200 hektar. Pada musim dingin ini, produksi harian koperasi ke pasar rata-rata mencapai 150 ton, yang sebagian besar dikonsumsi di Hanoi dan provinsi-provinsi sekitarnya.

Bapak Dua mengatakan: “Daerah dataran rendah sangat terdampak, tetapi daerah dataran tinggi masih memiliki keunggulan untuk produksi sayuran. Kami mendorong petani untuk fokus pada sayuran jangka pendek seperti srikaya, srikaya manis, srikaya musim dingin, dan sayuran berdaun. Cuaca yang menguntungkan setelah badai telah menciptakan kondisi bagi pertumbuhan sayuran yang cepat, dan harga saat ini stabil sekitar 10.000 - 15.000 VND/kg.”

Pada saat yang sama, koperasi juga telah menyiapkan rencana untuk periode menjelang Tahun Baru Imlek, yaitu saat permintaan meningkat tajam, dan membimbing masyarakat untuk mengikuti jadwal musiman dan jenis tanaman seperti yang direkomendasikan oleh koperasi untuk menghindari produksi massal yang akan menyebabkan harga turun.

Pak Dua menambahkan bahwa pengalaman selama bertahun-tahun menunjukkan bahwa jika petani mengikuti arahan koperasi, terutama pada periode menjelang Tet (Tahun Baru Imlek), pasar akan stabil dan petani sayuran akan mendapatkan keuntungan yang baik. Misalnya, pada tahun 2024, berkat produksi sesuai rekomendasi, harga sayuran selama Tet sangat stabil. Tahun ini, direktur koperasi juga berharap dapat mempertahankan harga yang wajar, yaitu antara 10.000 hingga 15.000 VND untuk banyak varietas sayuran utama.

Ibu Hoang Thi Nu, anggota Koperasi Dong Cao, mengatakan keluarganya memiliki lahan seluas 7 sao (sekitar 0,7 hektar) yang ditanami sawi, lobak putih, dan kol Cina. Banjir baru-baru ini menyebabkan ia kehilangan hampir 3 sao, dan butuh hampir sebulan untuk memulihkan produksi.

“Berkat koperasi dan bimbingan teknis dari para pejabat Sub-Departemen, kami dapat melakukan penanaman kembali jauh lebih cepat. Harga sayuran saat ini sekitar 10.000 - 12.000 VND/kg, dan semua varietas mendapatkan harga yang bagus, jadi saya sangat senang. Saya yakin dengan pasar karena koperasi menangani semuanya mulai dari pembelian hingga penjualan,” ujar Ibu Nụ.

Ibu Luu Thi Hang, Kepala Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Hanoi, mengatakan: Sektor pertanian Hanoi berfokus pada perluasan lahan tanaman sayuran jangka pendek untuk segera menambah pasokan dan menstabilkan pasar pangan menjelang Tahun Baru Imlek 2026. Foto: Minh Ha.

Kisah pemulihan produksi di Dong Cao jelas menunjukkan upaya lokal untuk mengimbangi kekurangan pasokan setelah badai. Dari perspektif manajemen umum, Ibu Luu Thi Hang, Kepala Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Hanoi, mengatakan bahwa Dinas tersebut telah mengeluarkan rencana produksi untuk tanaman musim dingin 2025-2026, yang mencakup panduan rinci tentang musim tanam, varietas, dan langkah-langkah teknis.

“Saat ini Hanoi memiliki lebih dari 33.000 hektar lahan produksi sayuran, memasok lebih dari 700.000 ton per tahun, memenuhi 60-70% kebutuhan konsumsi ibu kota. Oleh karena itu, untuk memastikan pasokan menjelang Tet 2026, Sub-Dinas mengarahkan daerah-daerah untuk memaksimalkan luas lahan tanam, terutama untuk sayuran jangka pendek, agar produksi dapat segera pulih setelah badai,” kata Ibu Hang.

Menurut Ibu Hang, Sub-Departemen telah mengintensifkan investigasi, estimasi, dan prakiraan hama dan penyakit, serta memberikan panduan tepat waktu tentang langkah-langkah pengendalian; pada saat yang sama, telah dibuka kursus pelatihan dan diuji teknik-teknik baru dalam produksi untuk meminimalkan dampak kondisi cuaca buruk. Inspeksi terhadap pasokan pertanian telah diperketat untuk mencegah barang palsu dan barang di bawah standar menyebabkan kerugian bagi petani.

Seiring dengan peningkatan produksi di dalam kota, Hanoi terus menjaga hubungan konsumsi dengan provinsi-provinsi tetangga untuk melengkapi 30% kekurangan yang tersisa, sehingga memastikan pasokan yang stabil selama periode puncak.

Saat ini, di ladang Dong Cao, barisan sayuran tumbuh merata, dengan warna hijau subur yang menutupi seluruh lahan. Masyarakat percaya bahwa panen musim dingin tahun ini akan menjadi pemulihan yang sukses, menyediakan pasokan sayuran yang melimpah dan aman untuk pasar Hanoi selama Tahun Baru Imlek, dan meletakkan dasar untuk awal produksi yang lancar pada tahun 2026.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/me-linh-thu-lai-cao-tu-vu-dong-som-chu-dong-nguon-rau-tet-d788579.html