1. Nasi pecah – “Makanan khas nasional” yang membawa jiwa orang Saigon
Nasi pecah dianggap sebagai salah satu hidangan ikonis Saigon . Dengan butiran nasi pecah yang ringan, lembut, dan harum, dipadukan dengan lauk-pauk seperti iga bakar, kulit babi, lumpia, atau minyak daun bawang, nasi pecah menjadi hidangan yang kaya nutrisi. Iga bakar yang besar dan tebal, pinggirannya yang berwarna cokelat keemasan, berlumur rempah, berpadu dengan kulit babi yang keras dan berlemak, membuat pengunjung tak henti-hentinya berseru. Jangan lupakan semangkuk saus ikan manis pedas, dan tambahkan sedikit cabai segar agar hidangan ini semakin menarik.
🔸 Ideal untuk sarapan sebelum menghadiri parade 30 April di pusat kota.
Harga referensi: 30.000 - 60.000 VND/porsi
>> Referensi tur:
1. Layanan Wisata - Tiket Bus Tingkat 4 Jam Saigon - Cho Lon & Nikmati Masakan Cina (1 Hari)
2. Kota Ho Chi Minh : Rasakan kereta Metro modern - Bus sungai - Nikmati Cokelat Maison Maron (1 Hari)
2. Roti Saigon – Makanan jalanan yang menjangkau dunia
Tak ada yang lebih nikmat daripada menikmati baguette Saigon yang renyah dengan kulit keemasan yang harum. Baguette Saigon bukan sekadar roti, melainkan kombinasi sempurna berbagai bahan: pâté berlemak, potongan daging dingin yang harum, gulungan daging babi manis, sosis kepala babi yang lembut, mentimun, acar, dan rempah segar. Saat Anda menggigit baguette, semua rasa berpadu sempurna, ditambah sedikit rasa rempah khas dari sausnya, menciptakan sensasi lezat sekaligus praktis saat Anda membutuhkan camilan cepat saat berpartisipasi dalam kegiatan festival.
🔸 Dapat dibawa bepergian atau dimakan di toko pinggir jalan sebelum menonton parade 30 April.
Harga referensi: 15.000 - 40.000 VND/roti
3. Hu Tieu Nam Vang – Lezat dari mie hingga kuahnya
Setiap mi Nam Vang lembut, berpadu dengan kaldu tulang yang manis, tidak terlalu berlemak namun sangat kaya. Semangkuk mi di Saigon tak pernah kekurangan topping lezat seperti daging tanpa lemak, udang segar, hati babi berlemak, telur puyuh, daun kucai segar, dan tauge renyah. Semangkuk mi yang sempurna adalah ketika semua bahan menyatu, kuahnya bening, tidak berminyak namun kaya rasa. Hidangan ini ideal untuk dinikmati setelah menonton parade di pagi hari atau saat Anda perlu mengisi ulang tenaga sebelum beraktivitas di hari raya.
Hidangan yang ideal untuk makan siang setelah berpartisipasi dalam parade.
Harga referensi: 40.000 - 60.000 VND/mangkuk
4. Banh xeo – Hidangan dengan suara “mendesis” yang khas
Hidangan menarik yang tak boleh dilewatkan saat berwisata kuliner Saigon adalah banh xeo. Dengan kulitnya yang renyah, di dalamnya terdapat campuran udang segar, perut babi, tauge, dan buncis – semuanya berpadu menciptakan cita rasa lezat yang tak tertahankan. Saat menyantapnya, Anda akan menggulung banh xeo dengan sayuran mentah segar, lalu mencelupkannya ke dalam saus ikan asam manis, asam, dan pedas. Suara "desis" saat menggoreng kue di wajan menjadi bagian tak terpisahkan, menunjukkan kecanggihan dan daya tarik hidangan ini.
🔸 Cocok untuk jalan-jalan sore setelah menonton acara festival.
Harga referensi: 30.000 - 70.000 VND/porsi
5. Pha Lau – Camilan “adiktif” warga Saigon
Pha Lau adalah salah satu jajanan kaki lima "bergizi" yang wajib Anda coba di Saigon. Hidangan ini menggunakan organ babi atau sapi yang direbus dalam santan dan rempah-rempah, menciptakan rasa yang kaya dan berlemak, namun sama sekali tidak membosankan. Usus, hati, ginjal... dibersihkan, dimarinasi dengan saksama, direbus dengan rempah-rempah seperti kayu manis, adas bintang, dan jahe, menghasilkan kuah yang kental dan harum. Pha Lau disajikan dengan roti panas yang renyah atau mi instan, memberikan sensasi lezat yang tak tertahankan.
🔸 Ideal untuk makan malam setelah berpartisipasi dalam kegiatan festival parade.
Harga referensi: 25.000 - 45.000 VND/porsi
>> Referensi tur:
3. Tur Bus Tingkat Indochina & Makan Malam di Kereta Indochina (1 Hari)
4. Kota Ho Chi Minh: Rasakan King Yacht - Taklukkan Pulau Thieng Lieng, pulau di dalam pulau - Rasakan pengalaman sehari sebagai "Pekerja Garam" (1 Hari)
6. Salad daging sapi kering – Hidangan masa kecil banyak orang Saigon
Salad daging sapi kering adalah camilan wajib saat Anda menjelajahi jalanan Saigon. Sepiring salad berisi irisan pepaya, daging sapi kering panggang pedas, kacang tanah panggang renyah, daun ketumbar Vietnam segar, dan saus asam jawa yang kaya rasa. Salad ini ringan namun sangat menarik, memberikan sensasi renyah, pedas, asam, dan manis, sangat menarik dan mudah disantap. Hidangan ini identik dengan masa kecil banyak orang di Saigon, dan kini telah menjadi salah satu hidangan favorit para pencinta kuliner.
🔸 Cocok untuk camilan sore saat bepergian ke lokasi parade pada tanggal 30 April.
Harga referensi: 20.000 - 35.000 VND/piring
7. Sup Manis Saigon – Manis dan sejuk di musim panas April
Sup manis Saigon menawarkan beragam pilihan sup manis dengan cita rasa yang kaya dan beragam. Beberapa sup manis yang paling populer dan favorit adalah sup manis tiga warna, sup manis jeruk bali, sup manis jeli putih, dan sup manis campur. Setiap jenis sup manis memiliki kombinasi bahan-bahan yang lembut seperti kacang hijau, kacang hitam, lidah buaya, jeli kelapa, buah segar, dan santan kental. Terutama di hari-hari musim panas yang terik di bulan April, segelas sup manis yang dingin dan menyegarkan akan sangat membantu Anda merasa lebih segar.
🔸 Cobalah chè di toko-toko pinggir jalan dekat taman atau di area pusat Kota Ho Chi Minh.
Harga referensi: 15.000 - 40.000 VND/cangkir
8. Siput Saigon – Mari kita makan beberapa hidangan bersama di malam hari
Siput adalah hidangan wajib jika Anda ingin menikmati kekayaan cita rasa kuliner Saigon. Anda bisa memilih kerang, kerang goreng bawang putih, kerang bakar dengan minyak daun bawang, siput goreng kelapa, atau siput apel kukus dengan jahe. Setiap jenis siput memiliki saus celupnya sendiri, seperti saus ikan jahe, garam cabai hijau, atau saus asam jawa, yang menghasilkan cita rasa yang istimewa. Hidangan ini ideal untuk dinikmati saat Anda ingin duduk dan mengobrol dengan teman-teman dalam suasana meriah.
🔸 Cocok untuk makan malam, dipadukan dengan camilan saat menonton parade
Harga referensi: 30.000 - 80.000 VND/piring
9. Adonan Goreng – Makanan kaki lima yang identik dengan suara dentingan wajan
Adonan goreng adalah hidangan sederhana namun sangat menarik. Tepung beras/tepung talas dikukus, lalu digoreng, lalu ditambahkan telur, daun bawang, dan kecap asam manis. Setiap potongan adonan goreng renyah sekaligus lembut, disajikan dengan irisan pepaya dan rempah-rempah pedas, menciptakan cita rasa yang harmonis dan menarik. Hidangan ini sudah tidak asing lagi dan akan Anda temukan di banyak jalan di Saigon .
🔸 Mudah ditemukan di pasar malam atau dekat pusat hiburan.
Harga referensi: 25.000 - 40.000 VND/porsi
10. Teh persik, jeruk, dan serai – Penyejuk sempurna di cuaca liburan yang panas
Secangkir teh persik, jeruk, dan serai akan menjadi pilihan ideal untuk menyegarkan diri setelah seharian beraktivitas di festival. Rasa teh yang menyegarkan, rasa asam manis jeruk segar, kerenyahan buah persik segar, dan aroma serai yang ringan akan membantu Anda melepas dahaga, merasa segar dan segar.
🔸 Cocok untuk diminum di sore hari, di sepanjang jalan setapak Nguyen Hue.
Harga referensi: 25.000 - 45.000 VND/cangkir
Kuliner Saigon bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga cara masyarakat di sini menyambut pengunjung: sederhana, hangat, dan penuh cinta. Liburan 30 April tahun ini secara khusus merayakan peringatan 50 tahun Pembebasan Selatan, dan dimeriahkan dengan berbagai kegiatan parade. Ini tentu akan menjadi kesempatan yang luar biasa bagi Anda untuk tidak hanya merasakan kegembiraan kota ini, tetapi juga menikmati hidangan khas dan unik Saigon.
-
Untuk informasi lebih lanjut tentang program ini, silakan hubungi:
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Telp: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Halaman penggemar: https://www.facebook.com/vietravel
Situs web: www.travel.com.vn
Sumber artikel: Dikumpulkan dan disusun
@tipsperjalanan #tipsperjalanan
_CN_
Sumber: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-sai-gon-v16993.aspx
![[Foto] Sekretaris Jenderal To Lam menerima Ketua Kongres Rakyat Nasional Tiongkok Zhao Leji](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/5af9b8d4ba2143348afe1c7ce6b7fa04)
![[Foto] Berbaris bersama di hati rakyat](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/8b778f9202e54a60919734e6f1d938c3)
![[Foto] Ketua Majelis Nasional Tran Thanh Man menyambut dan mengadakan pembicaraan dengan Ketua Kongres Rakyat Nasional Tiongkok Zhao Leji](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/9fa5b4d3f67d450682c03d35cabba711)
Komentar (0)