Hujan dan angin berkepanjangan, harga sayur di pasar Kota Ho Chi Minh meningkat tajam

Menurut catatan, di banyak pasar tradisional di Kota Ho Chi Minh, harga sayur dan buah telah meningkat tajam dalam beberapa hari terakhir. Para pedagang mengatakan kenaikan harga tersebut disebabkan oleh dampak jangka pendek dari badai dan banjir.

Harga sayur mayur hijau yang tinggi membuat pedagang mengeluh - Foto: THUY QUYNH

Banyak ibu rumah tangga mengatakan bahwa akhir-akhir ini harga banyak sayur-sayuran dan sayuran hijau yang biasa dijumpai dalam makanan sehari-hari mengalami kenaikan tajam, sehingga memaksa mereka untuk menyeimbangkan pengeluaran.

Harga sayur naik, pedagang juga sedih

Ibu Bich Hanh, seorang ibu rumah tangga yang tinggal di Kecamatan Chanh Hung, mengatakan bahwa pada bulan Oktober, harga labu hijau hanya sekitar 10.000 VND/kg, tetapi sekarang telah naik menjadi 35.000-40.000 VND/kg, sehingga ia harus mengurangi belanja. "Sayuran adalah hidangan yang sangat penting bagi keluarga saya. Karena harganya naik, saya hanya berani membeli kangkung seharga 5.000 VND untuk sekali makan dengan sedikit tambahan sayuran," kata Ibu Hanh.

Di Pasar Binh An di Kecamatan Binh Dong, harga berbagai sayuran bahkan melonjak tinggi, seperti kangkung yang dijual seharga 50.000 VND/kg, dan kubis putih seharga 45.000 VND/kg. Menurut para pedagang, harga-harga tersebut telah menyebabkan banyak konsumen "mengecilkan kantong".

Berbicara kepada Tuoi Tre Online, Ibu Le Thi Kieu Diem - seorang pedagang di pasar Lo Than, distrik Binh Dong - mengatakan bahwa harga sayuran terus berfluktuasi dalam beberapa hari terakhir.

Komoditas populer seperti labu, sayuran berdaun, selada, dan lain-lain mengalami kenaikan tajam. Khususnya, harga labu telah naik menjadi 30.000 VND/kg dari sebelumnya 10.000 VND/kg. Harga mentimun juga naik dari lebih dari 10.000 VND/kg menjadi 28.000 VND/kg. Harga ketumbar dan bawang hijau bahkan meningkat lebih tajam, saat ini harga bawang hijau telah mencapai 70.000 VND/kg. Sayuran lain seperti bayam, tomat, pare, dan lain-lain juga naik dua kali lipat dibandingkan bulan lalu.

Menurut Ibu Diem, penyebab utamanya adalah pasokan yang menurun drastis pascabanjir, sehingga barang-barang di pasar grosir menjadi lebih langka daripada sebelumnya. Para pedagang kecil yang berjualan di pasar eceran pun tidak meraup untung banyak karena harga impor sudah tinggi.

Ibu Nguyen Thi Thanh Ha, seorang konsumen yang tinggal di kelurahan Binh Dong, berbagi: "Keluarga saya berjualan bahan makanan di pasar. Beberapa hari terakhir ini, seluruh keluarga harus berhemat karena harga sayur-sayuran naik drastis. Banyak barang yang saya jual sekarang tidak cukup untuk membeli satu kilogram sayur."

Dulu, waktu sayur-sayuran masih murah, saya biasa beli banyak-banyak supaya seluruh keluarga bisa makan dengan nyaman. Tapi sekarang harga satu kilogram sayur-sayuran naik jadi 60.000 VND, jadi kalau ke pasar, saya harus mikir dua kali dan nggak berani beli sebebas dulu."

Tunggu sampai dingin segera

Harga sayuran hijau meningkat tajam sejak awal Oktober karena berkurangnya pasokan - Foto: THUY QUYNH

Senada dengan itu, Bapak Ly Thanh Tam, pemilik kios sayur di Jalan Pham The Hien, Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa sebelumnya harga kubis hanya 20.000 VND/kg, kini naik menjadi 30.000 VND/kg. Selain itu, harga umbi-umbian seperti labu siam, gambas, dan labu kuning juga naik dari 25.000 VND menjadi sekitar 40.000-45.000 VND/kg. Okra dan tomat kini juga 50.000 VND/kg.

Tak hanya sayur-sayuran, berbagai jenis buah-buahan pun tak luput dari kenaikan harga yang "mencengangkan" ini, dengan kenaikan yang umum terjadi berkisar 5.000 - 15.000 VND/kg tergantung jenisnya.

Menurut Ibu Le Thi Ro, seorang pedagang yang juga berada di Pasar Lo Than, harga satu kilogram jambu biji sebelumnya hanya 20.000-25.000 VND, sekarang naik menjadi 35.000 VND/kg. Demikian pula harga mangga yang naik dari 25.000 menjadi 30.000 VND/kg. Beberapa buah seperti jeruk keprok, pepaya, dan anggur Amerika masih bertahan di kisaran 30.000-100.000 VND/kg, tetapi pasokannya tidak melimpah seperti sebelumnya.

Sementara harga sayuran di pasar tradisional masih berfluktuasi tajam, harga barang serupa di supermarket dan toko makanan lebih stabil, dengan pasokan melimpah.

Menurut konter sayuran hijau di supermarket Co.opmart Pham The Hien, distrik Binh Dong, harga bawang hijau adalah 10.500 VND/ikat, kangkung 13.000-18.000 VND/ikat tergantung jenisnya, labu Co.op Select 23.900 VND/kg, zucchini 39.000 VND/kg, dan labu siam 42.900 VND/kg. Beberapa supermarket mengadakan promosi sayuran tetapi segera mengumumkan bahwa stoknya habis.

Menurut para pedagang, harga sayuran telah meningkat tajam akibat berkurangnya pasokan, cuaca hujan, badai, dan banjir dalam beberapa hari terakhir, yang menyebabkan sedikitnya produk yang sampai di pasar dan tingginya tingkat pembusukan. Namun, jika harga tetap tinggi, akan sulit untuk menjual karena pembeli cenderung mengurangi pengeluaran, sehingga mereka masih berharap harga akan segera turun ketika pasokan kembali stabil.

THUY QUYNH

Sumber: https://tuoitre.vn/mua-gio-keo-dai-gia-rau-cu-ve-cho-tp-hcm-tang-manh-2025111316000439.htm