Ingin menggoreng ayam enak, apakah Anda perlu belajar memasak?

Dari perjalanan pemain ke luar negeri yang gagal, frasa 'Siapa yang menggoreng ayam itu sampai renyah' tiba-tiba menjadi tren viral di media sosial.

Setelah bertahun-tahun bermain di Jepang dan kembali bermain di Vietnam, frasa "siapa yang menggoreng ayam itu sampai garing" yang dilontarkan seorang pemain tiba-tiba menjadi viral di media sosial. Di Facebook dan TikTok, banyak orang membagikan frasa "siapa yang menggoreng ayam itu sampai garing" untuk menyindir pemain ini, beserta frasa "satu-satunya pemain di dunia yang bisa mencetak 10-15 gol sehari, dengan 10 tamu per meja".

Kalimat "Siapa yang menggoreng ayam itu sampai renyah" tiba-tiba menjadi viral di media sosial.

Pemain yang dimaksud menjalani debut resminya minggu lalu. Ia menepis keraguan tentang kemampuan sepak bolanya ketika mencetak satu-satunya gol yang membawa kemenangan bagi timnya.

Namun, di bawah postingan tentang kalimat "siapa yang menggoreng ayam itu sampai renyah", banyak pengguna media sosial meninggalkan banyak komentar terkait hidangan ini.

Nguyen Huu Tho (18 tahun, tinggal di Kota Ho Chi Minh) bercerita bahwa setelah membaca kalimat di atas, ia merasa lucu, ayam goreng langsung terlintas di benaknya dan "secara alami berpikir apakah ia harus pergi ke sekolah untuk belajar cara membuat hidangan ini".

Selain itu, beberapa orang juga meninggalkan komentar dengan pertanyaan "Di mana bisa belajar cara membuat ayam goreng yang lezat?", "Bagaimana cara menjual 10-15 meja sehari", bahkan orientasi karir, memulai bisnis dari hidangan ini.

Menggoreng ayam renyah lebih mudah diucapkan daripada dilakukan!

Menurut Master Tran Phuong, Kepala Sekolah Menengah Viet Giao, menyiapkan hidangan ayam, termasuk ayam goreng, kedengarannya mudah, tetapi tidak semua orang bisa membuatnya dengan lezat dan metodis, dan membuka restoran bahkan lebih rumit.

Untuk menyiapkan hidangan, orang dapat belajar dengan berbagai cara, yang paling sederhana adalah belajar dari jejaring sosial, belajar dari saudara atau belajar di sekolah kejuruan, masing-masing cara memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri.

Menurut Master Phuong, belajar melalui media sosial, forum kuliner ... merupakan cara belajar yang fleksibel, hemat biaya, dan dapat dipraktikkan di rumah. Namun, dengan cara belajar ini, tidak ada instruktur langsung dan sulit untuk memperbaiki kesalahan saat memasak.

Sementara itu, belajar di sekolah kejuruan, meskipun harus mengikuti jadwal tetap, akan memberikan pengetahuan yang sistematis. Siswa akan berlatih memasak di bawah bimbingan instruktur berpengalaman, berkesempatan mempelajari teknik-teknik tingkat lanjut, dan memiliki sertifikat yang membuktikan kemampuan mereka.

Guru Nguyen Dang Ly, Kepala Sekolah Ho Chi Minh City International College, menambahkan bahwa sekolah kejuruan sering kali memiliki dapur praktik agar para siswa dapat mencoba dan meningkatkan keterampilan mereka; para siswa dapat mempelajari modul-modul praktis di luar dunia bisnis dan mengikuti magang bisnis sehingga mereka tidak terkejut saat terjun ke dunia kerja.

“Anda dapat membangun hubungan dengan para koki, pelaku bisnis, dan pakar industri melalui seminar, kompetisi tingkat kota dan internasional untuk mengembangkan karier Anda setelah lulus,” tambah Master Ly.

Menurut Master Ly, jika Anda memiliki hasrat dan tujuan untuk menjadi koki profesional, pendidikan formal akan membantu Anda mengembangkan keterampilan dan pengetahuan yang dibutuhkan. Jika Anda ingin membuka restoran atau rumah makan, memiliki pengetahuan mendalam tentang memasak dan manajemen akan menjadi nilai tambah saat memulai bisnis.

Berbicara tentang peluang karier di bidang kuliner, Master Vo Thi My Van, Kepala Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Saigontourist , mengatakan bahwa setelah lulus, banyak siswa akan bekerja di restoran, hotel, pusat pernikahan, atau memulai bisnis mereka sendiri...

Saat ini, sejumlah sekolah menengah dan perguruan tinggi menawarkan pelatihan seni kuliner dengan beragam jenis pelatihan, seperti: Sekolah Tinggi Kejuruan Viet Giao, Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Saigontourist, Sekolah Tinggi Ekonomi dan Pariwisata Kota Ho Chi Minh, Sekolah Tinggi Teknologi dan Pariwisata Saigon, Sekolah Tinggi Internasional Kota Ho Chi Minh, Sekolah Tinggi Pariwisata Saigon, Sekolah Tinggi Teknologi II, Sekolah Tinggi Vien Dong, Sekolah Tinggi Industri dan Perdagangan Vietnam... Selain itu, sejumlah universitas juga menawarkan pelatihan jurusan terkait seni kuliner, seperti Universitas Industri dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Universitas Industri Kota Ho Chi Minh...

"Hanya memasak dengan baik tidak akan bisa membuka restoran"

Menurut Master Tran Phuong , untuk membuka restoran yang menjual makanan, Anda tidak hanya perlu tahu cara menyiapkan makanan tetapi juga memiliki pengetahuan tentang manajemen restoran dan layanan pelanggan.

Menurut Master Nguyen Dang Ly, jika Anda memiliki pengetahuan dan pengalaman, membuka restoran atau rumah makan sangatlah memungkinkan. Namun, Anda perlu mempersiapkan rencana bisnis, modal, dan pemasaran dengan matang.

Setelah 2 tahun mempelajari teknik kuliner dengan spesialisasi masakan Eropa di Sekolah Tinggi Pariwisata dan Perhotelan Saigontourist, Ibu Vu Hoang Trinh (28 tahun, dari Dak Lak) bekerja di sebuah hotel di Kota Ho Chi Minh untuk menimba pengalaman. Setelah sekitar 3 tahun, beliau memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya dan membuka toko yang khusus menjual ayam goreng, pizza, dan spageti. Tokonya juga merupakan satu-satunya toko yang menjual makanan tersebut di daerah tersebut.

Untuk membuka toko yang khusus menjual ayam goreng, pizza, dan pasta, Ibu Vu Hoang Trinh harus menanggung banyak tekanan.

Ibu Trinh juga berbagi bahwa ilmu yang ia pelajari di sekolah sangat membantunya, mulai dari bekerja sebagai karyawan hotel hingga membuka toko, terutama dalam hal perhitungan dan manajemen. "Hanya dengan memasak, Anda tidak akan bisa membuka restoran," ujar Ibu Trinh.

Sumber: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm