Meningkatkan kapasitas untuk meramalkan pasar konsumsi produk pertanian

Dalam beberapa tahun terakhir, berkat prakiraan pasar yang baik, sektor pertanian provinsi telah membatasi situasi "panen bagus, harga rendah" dan kontrak produksi dan konsumsi yang "rusak" antara perusahaan, koperasi, dan petani. Berkat prakiraan pasar yang baik pula, koperasi dan masyarakat telah menyusun rencana produksi dan bisnis yang sesuai dengan permintaan pasar dan meminimalkan risiko pada tahap produksi, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat, menuju produksi pertanian berkelanjutan.

Meningkatkan kapasitas untuk meramalkan pasar konsumsi produk pertanian Koperasi Dinas Pertanian Toan Nang, Komune Truong Xuan (Tho Xuan) menerapkan mekanisasi pertanian untuk memanen padi musim semi tahun 2024.

Sebelumnya, karena kurangnya informasi tentang produksi pertanian, ketika mendengar bahwa suatu produk seperti sayuran, jagung manis, dan kentang memiliki harga yang bagus, masyarakat di Kelurahan Nga Yen (Nga Son) memperluas lahan mereka meskipun mereka tidak tahu di mana harus mengonsumsi atau menjual produk tersebut. Bapak Mai Trung Thong, Kepala Desa Yen Loc, mengatakan: Hampir 10 tahun yang lalu, masalah "panen bagus, harga murah" terus terjadi dan sering terjadi di wilayah tersebut. Banyak produk seperti kentang, semangka, dan sayuran, yang merupakan keunggulan lokal, menjadi "utang" ketika diproduksi tetapi tidak memiliki tempat untuk menjualnya. Selain itu, karakteristik produk pertanian adalah memiliki masa simpan yang pendek, sehingga ketika tidak dapat dijual, produk tersebut akan rusak, menyebabkan kerugian ekonomi yang besar. Mengambil pelajaran dari pengalaman dan dengan bimbingan pemerintah daerah dan sektor pertanian, sejak tahun 2016, masyarakat telah berproduksi berdasarkan analisis: apakah ada permintaan pasar yang besar untuk barang tersebut? Apakah ada bisnis atau agen bereputasi baik yang membeli dan mengonsumsi produk tersebut?... Berkat itu, efisiensi ekonomi produksi pertanian meningkat secara signifikan, dan orang-orang dapat dengan yakin berproduksi dan menjadi kaya di ladang.

Mengunjungi kawasan produksi sayur, umbi-umbian, dan buah yang aman di Kecamatan Nga Yen. Lebih dari 8 hektar lahan selalu ditumbuhi tanaman hijau dari berbagai jenis. Sambil merawat kebun melon Kim Hoang Hau di area rumah kaca, Bapak Pham Van Sau dan istrinya mengatakan: lahan subur seluas 7 sao sebelumnya digunakan oleh keluarga untuk menanam kentang, sayuran musiman, dan melon. Namun, ketika penduduk di daerah tersebut dan daerah sekitarnya berproduksi secara bersamaan, konsumsi menjadi sulit dan efisiensi ekonomi rendah, sehingga keluarga tersebut memilih untuk berinvestasi dalam memproduksi sayur dan buah berkualitas tinggi di luar musim. Ini adalah produk dengan permintaan pasar yang tinggi, mudah dikonsumsi, dan efisiensi ekonomi yang lebih tinggi. Berkat analisis ini, masyarakat Kecamatan Nga Yen telah berinvestasi di lebih dari 21.000m2 rumah kaca untuk menghasilkan berbagai sayur, umbi-umbian, dan buah berkualitas tinggi di luar musim, yang berkontribusi dalam meningkatkan nilai produksi rata-rata seluruh Kecamatan menjadi sekitar 200 juta VND/ha/tahun.

Panen musim semi 2024 dianggap sebagai salah satu panen raya produksi Koperasi Dinas Pertanian Toan Nang, Komune Truong Xuan (Tho Xuan). Berdasarkan orientasi musiman dan struktur produksi sektor pertanian, Koperasi telah memproduksi sejumlah varietas padi berkualitas tinggi seperti ST25, TBR225, Bac Huong 9, Tan Uu... Varietas-varietas padi ini memiliki kualitas beras yang baik dan disukai pasar, sehingga banyak pelaku usaha dan pedagang membelinya dalam jumlah besar. Oleh karena itu, Koperasi telah memobilisasi masyarakat setempat untuk memproduksi massal varietas padi dalam skala besar yang dinilai memiliki efisiensi ekonomi tinggi. Selain itu, pengurus Koperasi secara berkala memantau informasi dan prakiraan cuaca serta hama di sektor pertanian untuk menyusun rencana perawatan dan perlindungan yang tepat. Dengan demikian, rata-rata hasil panen padi seluruh komune diperkirakan sekitar 71 kuintal/ha, 3 kuintal/ha lebih tinggi daripada rata-rata seluruh provinsi. Bapak Ngo Dinh Su, direktur koperasi, mengatakan: "Koperasi tidak hanya melakukan riset dan mempelajari pasar varietas padi yang memiliki konsumsi tinggi, tetapi juga secara proaktif bekerja sama dengan pelaku usaha agar ketika musim panen tiba, unit-unit usaha dapat membeli beras dengan harga stabil. Selain itu, melalui prakiraan dan riset pasar sektor pertanian, koperasi juga mengarahkan masyarakat untuk fokus pada produksi tanaman pangan dan peternakan yang tepat, serta mendorong pengembangan produk pertanian yang terhubung dengan produksi dan konsumsi produk. Oleh karena itu, di Kecamatan Truong Xuan selama bertahun-tahun, panen yang baik tidak selalu disertai harga yang rendah, sehingga menjamin pendapatan bagi para petani."

Realitas produksi menunjukkan bahwa, agar prakiraan pasar mendekati kenyataan, unit-unit khusus di bawah Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah mensurvei, menganalisis, mengevaluasi, dan memperkirakan faktor-faktor yang memengaruhi sirkulasi dan konsumsi produk pertanian di provinsi ini, baik di dalam negeri maupun untuk ekspor. Atas dasar tersebut, pemerintah daerah dan petani dianjurkan untuk memproduksi produk yang sesuai dalam jumlah yang wajar pada waktu-waktu tertentu. Oleh karena itu, pemerintah daerah telah merestrukturisasi varietas tanaman, menerapkan rotasi tanaman, dan menyebarkan varietas tanaman untuk mengurangi tekanan konsumsi pada tanaman utama. Pada saat yang sama, harga konsumsi produk juga harus dipastikan dan ditingkatkan.

Saat ini, untuk mendukung prakiraan pasar, Perdana Menteri telah mengeluarkan Keputusan No. 975/QD-TTg tertanggal 11 Agustus 2022 yang menyetujui Proyek "Mendorong Penerapan Teknologi Informasi dalam Pengumpulan Informasi dan Prakiraan Situasi Pasar Produk Pertanian", dengan tujuan menyelesaikan pembangunan pusat data terpusat sektor pertanian pada tahun 2025 secara mendalam untuk melayani analisis dan prakiraan situasi pasar produk pertanian. Selain itu, setiap tahun, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan juga berkoordinasi dengan dinas, cabang, dan unit terkait untuk menyelenggarakan pelatihan analisis dan prakiraan informasi pasar produk pertanian bagi koperasi dan rumah tangga pelaku usaha pertanian, kehutanan, dan perikanan di provinsi tersebut. Melalui pelatihan ini, para manajer di semua tingkatan, badan usaha, koperasi, dan kelompok koperasi yang berpartisipasi dibekali dengan pengetahuan dasar tentang pasar, keterampilan dalam memanfaatkan, mencari, mensintesis, menganalisis, dan mengevaluasi pasar produk pertanian. Sekaligus, membimbing lembaga-lembaga untuk menyesuaikan rencana produksi dan usaha sesuai dengan kondisi aktual guna menjamin kestabilan pasokan, menyeimbangkan permintaan dan penawaran, memelihara hubungan guna membantu masyarakat merasa aman dalam berproduksi, berbisnis dan memperoleh laba.

Komentar (0)