Penerimaan model produksi rantai nilai dan sistem transformasi digital

Pada tanggal 13 Desember, Serikat Koperasi Provinsi menyelenggarakan penerimaan model produksi rantai nilai dan model dukungan sistem transformasi digital IoT di koperasi produk pertanian bersih Van Quyen, koperasi sarang burung Huan Hoa (distrik Yen Mo) dan koperasi RiTi (Nho Quan).

Koperasi Pertanian Van Quyen (Komune Yen Phong, Yen Mo) berspesialisasi dalam produksi melon kuning dan hijau di rumah kaca dan rumah membran untuk memastikan kebersihan dan keamanan pangan. Produk-produk koperasi ini telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3.

Saat ini, Koperasi sedang memperluas areal perkebunan anggur susu Korea, yang diperkirakan akan dipanen pada Juni 2024. Baru-baru ini, Koperasi telah berinvestasi membangun rumah penyimpanan dingin seluas 40 m2, sistem penyimpanan dingin 30 m3, dan memasang sistem sensor IoT di rumah kaca dengan total anggaran yang didukung oleh Serikat Koperasi Provinsi lebih dari 320 juta VND yang bersumber dari dana pengembangan ekonomi kolektif yang dialokasikan oleh Komite Rakyat Provinsi.

Koperasi Sarang Burung Walet Huan Hoa didirikan pada Februari 2023. Koperasi ini memasok pasar dengan produk sarang burung walet kering dan produk sarang burung walet suling berbentuk toples. Untuk meningkatkan kualitas, desain, dan proses produksi tertutup secara bertahap, Koperasi telah berinvestasi dalam pemasangan sistem lini pengeringan sarang burung walet yang meliputi: ekstraktor sarang burung walet elektrik, meja pemetik bulu sarang burung walet antibakteri untuk 2 orang, meja pengisian sarang, blower udara panas film menyusut otomatis dengan ban berjalan, pengering makanan Milotech - MSL, dan lini memasak sarang burung walet yang meliputi mesin-mesin berikut: pencetak tanggal toples sarang burung walet, mesin pelabelan semi-otomatis tanpa pencetakan tanggal, mesin penyegel tutup toples semi-otomatis, autoklaf sterilisasi 100 L, dan panci pemanas pengaduk 100 L dengan total biaya 520 juta VND, yang mana 260 juta VND dibiayai oleh Koperasi Provinsi, sisanya merupakan sumber pendanaan Koperasi. Melalui pemasangan sistem lini dan mesin, Koperasi membantu meningkatkan produktivitas dan kualitas produk. Produk koperasi tersebut telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3.

Penerimaan model produksi rantai nilai dan sistem transformasi digital — Perwakilan dari Serikat Koperasi Provinsi mengunjungi ladang krisan yang ditanam sesuai rantai nilai, menerapkan solusi pertanian cerdas.

Bagi Koperasi RiTi, produk utamanya adalah teh krisan organik, yang rencananya akan dibudidayakan sesuai standar organik. Agar proses budidaya krisan tersertifikasi organik, Koperasi telah membangun bengkel produksi kompos cacing seluas 300 m² untuk secara proaktif mengontrol kualitas dan kuantitas pupuk, memenuhi kebutuhan lahan budidaya.

Dengan dukungan dari Serikat Koperasi Provinsi, Koperasi telah menerapkan sistem kontrol suhu dan kelembapan yang dikombinasikan dengan sistem IoT untuk bengkel produksi kompos cacing guna menanam krisan organik. Total dana yang didukung oleh Serikat Koperasi Provinsi adalah 85 juta VND.

Melalui penerapan dukungan model produksi rantai nilai, asal produk mulai dari tahap produksi, pengolahan awal, hingga tahap pengolahan dapat dilacak dengan mudah, sehingga tercipta kepercayaan konsumen, membantu konsumen berkesempatan mengakses produk yang aman, sekaligus membantu meningkatkan nilai pendapatan per satuan luas areal garapan, meningkatkan penerapan permesinan, ilmu pengetahuan, dan teknologi mutakhir di bidang produksi dan pengolahan, sehingga berkontribusi dalam peningkatan produktivitas, mutu produk, keberagaman produk, dan pemenuhan permintaan pasar.

Tien Dat - Minh Duong

Sumber