Wanita Ca Mau memulai bisnis dengan nasi ketan tradisional

Produk ketan Ibu Ho Thi My Thuoc berhasil masuk dalam 10 besar proyek unggulan dalam kompetisi "Ca Mau Startup 2023". Hal ini merupakan hasil dari upaya berkelanjutan, sekaligus menunjukkan perhatian dan dukungan dari berbagai pihak berwenang di semua tingkatan, terutama Serikat Perempuan Provinsi Ca Mau, terhadap produk-produk startup para anggotanya dan para perempuan di wilayah tersebut.

Ketika menyebut beras ketan Tan Quang di Provinsi Ca Mau , hampir semua orang tahu merek beras ketan Hai Thinh. Merek ini dikaitkan dengan nama Ibu Pham Thi Thinh, yang tinggal di dusun Tan Quang A, Kecamatan Cai Doi Vam, Provinsi Ca Mau, seorang perempuan yang telah memproduksi beras ketan selama lebih dari 60 tahun.

Ibu Thinh telah membuat ketan sejak kecil, diajarkan oleh neneknya, dan hingga kini, Ibu Thinh terus mewariskan keahliannya kepada anak-anaknya. Di antara mereka, putri ketiganya, Ibu Ho Thi My Thuoc, tidak hanya meneruskan keahlian ibunya, tetapi juga dengan berani memulai bisnis dan mengangkat produk ketan tradisional.

Klip: Wanita Ca Mau memulai bisnis dengan nasi ketan tradisional

Di fasilitas produksi yang telah diinvestasikan dengan baik, setiap hari, Ibu Thuoc dan keluarganya sibuk dengan berbagai tahapan pembuatan produk seperti ketan tradisional, ketan babi suwir, ketan beras merah, serta berbagai kue, permen, dan selai. Menurut Ibu Thuoc, bahan baku pembuatan ketan seperti ketan, daun pandan, dan daun ungu tersedia secara lokal; banyak di antaranya ditanam sendiri di kebunnya. Produk-produk tersebut dikemas dengan cermat, memastikan kualitas dan cita rasa yang lezat saat dipasarkan. Saat ini, produk ketan Hai Thinh juga telah meraih sertifikasi OCOP bintang 3.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm