Program tahunan Pho Day diselenggarakan bersama oleh Departemen Luar Negeri dan Diplomasi Budaya (Kementerian Luar Negeri), Departemen Promosi Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam, dan Surat Kabar Tuoi Tre, dengan sponsor berlian dari Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Penyelenggara acara menginformasikan tentang acara tersebut.

Program Hari Pho bertujuan untuk berkontribusi dalam menjadikan Pho sebagai warisan budaya takbenda dunia, melalui kisah tentang butiran beras dan mi pho yang memiliki nilai budaya, kuliner, diplomatik , dan ekonomi yang unik. Hari Pho telah menjadi festival besar di seluruh negeri dan juga telah menjangkau dunia internasional dengan nama "Festival Pho Vietnam", termasuk Jepang, Korea, dan yang terbaru Singapura.

Pada tahun 2025, acara Pho Day 2025 akan berlangsung pada tanggal 13 dan 14 Desember 2025 di Tax Trade Center (lama), 135 Nguyen Hue, Distrik Saigon, Kota Ho Chi Minh . Lebih dari 30 gerai pho dari berbagai merek ternama domestik dan internasional akan berpartisipasi dalam acara ini. Acara ini diperkirakan akan menyajikan lebih dari 20.000 mangkuk pho dan menarik sekitar 100.000 pengunjung.

Perwakilan lembaga dan unit yang mengoordinasikan acara membahas kegiatan Pho Day 2025.

Penyelenggara akan memotong setidaknya 10% dari pendapatan penjualan pho selama dua hari acara, bekerja sama dengan pembaca dan unit pendamping, untuk dikirimkan kepada masyarakat yang mengalami kerusakan parah akibat badai dan banjir di Provinsi Dak Lak dalam bencana alam baru-baru ini. Di saat yang sama, penyelenggara menekankan kisah "menyebar ke lima benua" dengan mendorong dan menerima informasi dari restoran pho di dalam dan luar negeri - melalui berbagai kegiatan dan acara yang menanggapi Hari Pho, untuk mempromosikan dan menceritakan kisah pho kepada dunia.

Dalam rangka Hari Pho, masyarakat juga dapat berpartisipasi dalam kegiatan pengalaman, permainan "Di pundak para raksasa" untuk mempelajari tentang pho dan menikmati malam seni yang istimewa.

Berita dan foto: KHÁNH GIANG

    Sumber: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhieu-hoat-dong-dac-sac-tai-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-1015214