Puasa intermiten bantu gadis pertahankan lingkar pinggang 60cm

Hanoi Dengan menggunakan puasa intermiten, Bui Hong An, 25 tahun, mempertahankan pinggang 60 cm, bentuk tubuh kencang, dan tubuh sehat.

Bui Hong An, seorang pekerja lepas, awalnya memiliki tubuh yang proporsional dengan tinggi badan 1,62 meter, berat badan 52 kg, dan ukuran tubuh 80-63-94. Namun, gaya hidup yang tidak sehat menghalanginya untuk mempertahankan bentuk tubuh aslinya.

An mengatakan bahwa karena takut memasak, ia sering makan di restoran, minum bir dan alkohol, serta membeli makanan siap saji untuk dibawa pulang. Pada tahun 2022, berat badan An naik menjadi 55 kg, lingkar pinggangnya mencapai hampir 70 cm, ia sering sakit, mengalami gangguan pencernaan, dan kembung. Ia merasa tubuhnya menjadi lemas, dengan lemak mengendap di paha, bokong, dan bisepnya.

Khawatir akan kesehatannya dan kurang percaya diri dengan bentuk tubuhnya, gadis itu mulai mempelajari metode makan ilmiah , bertekad untuk mengubah dirinya. Prinsip An bukanlah memilih metode penurunan berat badan "instan" dalam seminggu atau sebulan, melainkan memilih metode berkelanjutan untuk menjaga kesehatan. Setelah beberapa waktu, ia menyadari bahwa metode makan sehat adalah yang paling cocok untuknya, bukan puasa negatif atau makan hemat untuk mengurangi lemak.

"Makan bersih" berfokus pada pemilihan makanan yang diproses secara minimal seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian. Cara makan ini berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan dan menjaga rasa alami makanan. Selain makan bersih, An memilih puasa intermiten 4-4-12 atau 16-8, tergantung jadwalnya.

Puasa intermiten adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan pola makan dan puasa yang berulang. Puasa intermiten memberi tubuh waktu yang cukup untuk mencerna makanan sepenuhnya sekaligus membatasi asupan kalori secara signifikan. Puasa intermiten biasanya dilakukan dengan membatasi waktu makan (makan selama 6-8 jam dan berpuasa selama 16-18 jam sisanya). Hal ini merangsang tubuh untuk mengubah energi berbasis glukosa menjadi energi berbasis keton, yang dapat membantu mengurangi stres, mengurangi risiko kanker dan obesitas, serta meningkatkan harapan hidup.

Menu makan bersih. Foto: Karakter disediakan

Sebuah studi yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine pada akhir tahun 2021 menemukan bahwa puasa intermiten mengurangi stres, mengurangi risiko kanker dan obesitas, meningkatkan umur panjang, dan membantu penurunan berat badan.

Di pagi hari saat bangun tidur, An minum segelas jus sayuran seperti jus seledri yang dicampur apel; atau air hangat yang mengandung pati tapioka dan klorofil untuk membersihkan tubuhnya. Sarapannya terdiri dari oatmeal, susu kacang, buah, dan salad. Ia membatasi konsumsi bihun, pho, dan roti karena kandungan patinya tinggi dan hampir tidak mengandung serat. Makan siang dan makan malam berjarak 4-5 jam, dengan asupan 4 kelompok nutrisi yang cukup: serat, protein, pati, dan lemak baik.

Selain puasa intermiten, An juga makan dalam urutan tertentu, mulai dari sayur, daging, hingga pati agar cepat kenyang. Ini merupakan metode penurunan berat badan efektif yang direkomendasikan oleh banyak ahli gizi.

Menurut Dr. Truong Hong Son, Direktur Institut Kedokteran Terapan Vietnam, mengonsumsi sayuran sebelum makan akan membantu merangsang sistem pencernaan. Aktivitas ini tidak terlalu berat, tetapi berlangsung dengan lembut dan lancar karena sayuran kaya serat dan tidak terlalu kering dan keras. Jika Anda makan nasi dan daging tepat di awal, lapisan lambung akan mengeluarkan banyak cairan pencernaan untuk mencerna makanan kering dan keras, yang dapat dengan mudah menyebabkan sakit perut.

"Oleh karena itu, kebiasaan makan sayur terlebih dahulu akan bermanfaat bagi sistem pencernaan sekaligus cara tubuh kita menyerap makanan," ujar Pak Son, seraya menambahkan bahwa mengisi perut kosong dengan sayur akan membuat kita cepat kenyang, sehingga tidak ingin makan lagi. Dari sini, kita dapat mengontrol kadar gula dan lemak dalam makanan dengan lebih baik.

An memilih untuk membeli banyak buah dan sayur bersih, memprioritaskan buah-buahan seperti alpukat, pisang, jeruk, buah naga, nanas, apel, serta sayuran hijau seperti kangkung dan brokoli. Selain itu, ia menambahkan kacang-kacangan untuk menambah lemak baik, mengonsumsi lebih banyak omega 3, dan menggunakan minyak zaitun dalam proses memasak.

Dia menemukan bagian tersulit dari proses perubahan adalah mempertahankan kebiasaan baru dan melepaskan kebiasaan yang telah ada padanya selama lebih dari 20 tahun.

"Kebanyakan orang selalu berpikir makan seperti itu sulit dan menyedihkan, tapi bagi saya, semangat sangat penting. Karena itu, setiap minggu, saya makan 1-2 kali sesuai selera pribadi agar lebih nyaman, tanpa terlalu memengaruhi penurunan berat badan saya," ujarnya.

Selain makan, An juga berolahraga 15-30 menit setiap hari. Setelah tiga bulan, kondisi tubuhnya membaik secara signifikan, berat badannya turun dari 54 kg menjadi 50 kg, lingkar pinggangnya turun dari 67 cm menjadi 60 cm, perut bagian bawahnya mengecil menjadi 72 cm, bokong, paha, dan tubuhnya lebih kencang, serta rasio lemaknya menurun. Kondisi kesehatannya juga membaik, membuatnya merasa segar dan tidur lebih nyenyak.

Tubuh An yang kencang dan lingkar pinggang standar 60 cm. Foto: Karakter disediakan

An mengatakan bahwa prioritasnya adalah memilih kecantikan - kesehatan - peremajaan dari dalam, sehingga ia secara konsisten menerapkan 4 kelompok nutrisi penting dalam pola makannya. Berdasarkan pengalamannya, ia menyarankan orang-orang untuk tidak menurunkan berat badan dengan berpuasa, melainkan mengurangi asupan zat-zat seperti pati dan lemak; dengarkan tubuh Anda untuk menemukan pola makan yang tepat.

Thuy Quynh

Tautan sumber: https://vnexpress.net/nhin-an-gian-doan-giup-co-gai-giu-vong-eo-60-cm-4611987.html