Petani Khanh Cong ingin mengembangkan pertanian hijau

Dengan dukungan dari Asosiasi Petani di semua tingkatan, masyarakat di komunitas Khanh Cong (distrik Yen Khanh) secara bertahap mengubah kebiasaan bertani mereka, menerapkan banyak model dan praktik yang baik untuk produksi, bergerak menuju pertanian hijau dan ramah lingkungan.

Pada awal Juni tahun ini, Bapak Pham The Luan (Dusun 15, Kelurahan Khanh Cong) mengikuti pelatihan yang diselenggarakan oleh Asosiasi Petani Provinsi tentang beberapa metode pengolahan limbah yang ramah lingkungan. Menyadari banyaknya manfaat dari metode-metode ini, seperti kemudahan penerapan, penghematan biaya, dan perlindungan lingkungan, Bapak Luan menerapkan metode pemeliharaan cacing kalsium, cacing tanah, dan pemeliharaan ayam di atas alas biologis pada model keluarganya.

Bapak Luan bercerita: "Sebelumnya, keluarga saya beternak ayam dengan cara tradisional, membiarkan mereka berkeliaran bebas di kebun, dan membersihkannya setiap hari. Setelah mengikuti pelatihan, saya beralih beternak ayam dengan serasah biologis, selain beternak cacing kalsium dan cacing tanah sebagai pakan ayam. Selama proses peralihan beternak ayam dengan serasah biologis, saya menerima bimbingan teknis dari Asosiasi Petani di semua tingkatan, dan dukungan finansial untuk perbaikan kandang dan produk biologis."

Pembuatan alas tidur biologis relatif mudah. Saya dapat memanfaatkan sisa-sisa tanaman seperti jerami, batang pohon, ranting, daun, serbuk gergaji, dan larutan ragi mikroba semprot. Sistem ragi mikroba membantu menguraikan urin dan feses, mengurangi bau tak sedap, serta menghambat dan menghancurkan pertumbuhan mikroorganisme berbahaya.

Ini adalah ayam kedua yang Pak Luan gunakan metode beternak ini dan hasilnya nyata. Ayam-ayamnya sehat, tumbuh subur, jarang terserang penyakit, kandang bersih, tidak lagi berbau busuk seperti sebelumnya, dan kotoran ayam setelah dibersihkan dari alas kandang merupakan sumber pupuk yang sangat baik bagi tanaman.

Selain itu, Pak Luan juga memelihara cacing kalsium dan cacing tanah untuk pakan ternak. Cacing kalsium dan cacing tanah menggunakan kotoran hewan dan sisa sayuran sebagai pakan. Cacing dewasa dan kepompong cacing dan cacing tanah kemudian menjadi pakan unggas.

Memelihara cacing kalsium dan cacing tanah tidak hanya menyediakan sumber makanan bergizi bagi ternak, tetapi kotorannya juga merupakan pupuk organik alami, kaya akan nutrisi yang cocok untuk semua jenis tanaman.

Model Pak Luan menciptakan proses pertanian siklus tertutup, dengan limbah dan produk sampingan dari proses ini menjadi input bagi proses produksi lainnya. Menurut pemilik model, beternak ayam di atas alas biologis yang dikombinasikan dengan beternak cacing tanah dan cacing kalsium telah membantu keluarganya menghemat 40% biaya pakan dan mengurangi 60% biaya tenaga kerja.

Saat ini ia tengah beternak sekitar 100 ekor ayam aduan persilangan, bertelur setiap kali bertelur, rata-rata 3 kali dalam setahun, dengan bobot rata-rata per ekor ayam sekitar 3 - 4 kg, dengan harga jual saat ini 120.000 - 150.000 VND/kg, model usaha ini sangat membantu keluarga dalam menambah penghasilan.

Petani Khanh Cong ingin mengembangkan pertanian hijau — Tuan Le Van Luan (Dusun 3, Komune Khanh Cong) menggunakan pupuk kandang dari alas tidur biologis di peternakan ayam untuk menanam sayuran.

Tidak hanya keluarga Tn. Pham The Luan, banyak rumah tangga petani di kecamatan Khanh Cong secara bertahap beralih ke metode pertanian dan pembibitan yang baru dan ramah lingkungan, menuju pertanian yang hijau dan berkelanjutan.

Pada tahun 2021, Khanh Cong merupakan salah satu dari tiga daerah di distrik Yen Khanh yang dipilih sebagai model percontohan untuk melaksanakan proyek "Propaganda dan mobilisasi petani untuk mengelola limbah di Vietnam, berkontribusi pada upaya komunitas internasional untuk mengurangi emisi gas rumah kaca".

Rekan Do Gia Hieu, Ketua Asosiasi Petani Kelurahan Khanh Cong, menyampaikan: "Setelah terpilih sebagai model percontohan dan mengikuti pelatihan teknik pengolahan limbah organik, Komite Tetap Asosiasi Petani Kelurahan menyelenggarakan 5 konferensi untuk mentransfer teknik kepada 150 petani anggota. Khususnya, fokus pada teknik fermentasi limbah tanaman untuk pakan ternak; pengomposan pupuk organik dari limbah tanaman; pemeliharaan ayam di atas alas biologis; pemeliharaan cacing kalsium dan cacing tanah untuk mengolah kotoran ternak."

Selain itu, anggota petani juga didukung oleh Asosiasi di semua tingkatan dan Dewan Manajemen Proyek melalui produk-produk biologis dan sebagian pendanaan untuk implementasi model tersebut. Hingga saat ini, 15 anggota telah didukung untuk implementasi model fermentasi limbah tanaman untuk pakan ternak, 60 anggota telah didukung untuk implementasi model pengomposan pupuk organik dari limbah tanaman, 10 anggota telah mendukung pemeliharaan ayam di atas alas biologis, dan 20 anggota telah mendukung pemeliharaan cacing kalsium dan cacing tanah.

Setelah 3 tahun pelaksanaan, proyek ini telah menunjukkan hasil yang nyata. Sebelumnya, limbah tanaman, kotoran ternak, dan unggas seringkali tidak diolah atau dibuang dengan benar, sehingga menyebabkan limbah, pencemaran lingkungan, dan kerusakan lingkungan. Setelah dibekali pengetahuan dan pelatihan teknis, masyarakat telah mengubah kesadaran, kebiasaan, dan perilaku mereka dalam mengolah dan mengklasifikasikan limbah.

Sejak awal efektivitas proyek, di masa mendatang, Asosiasi Petani Kelurahan Khanh Cong akan terus mempopulerkan, memobilisasi, dan membimbing para petani untuk mengklasifikasikan dan mengolah sampah organik, serta menyediakan solusi untuk mendukung rumah tangga yang ingin mengembangkan model tersebut. Dengan demikian, terciptalah perubahan perilaku pejabat dan anggota petani dalam pelestarian lingkungan menuju pertanian hijau dan berkelanjutan, yang berkontribusi pada pembangunan kawasan pedesaan percontohan baru di wilayah tersebut.

Artikel dan foto: Hong Minh

Sumber