Produk pertanian lokal menjangkau dunia

Taklukkan pasar yang paling menantang

Baru-baru ini, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Komite Rakyat distrik Kim Boi, distrik Yen Thuy, provinsi Hoa Binh berkoordinasi dengan Perusahaan Saham Gabungan RYB untuk menyelenggarakan acara pertama untuk mengekspor produk pertanian olahan ke Inggris, termasuk bawang merah asin Yen Thuy dan madu hutan Kim Boi.

Madu ekspor diperiksa dengan cermat sebelum dikemas dalam kotak. Foto: RYB

Madu yang diperkenalkan ke pasar Inggris kali ini merupakan produk Koperasi Green Life. Koperasi ini telah mengembangkan rencana produksi khusus sejak tahun 2017 agar para anggotanya dapat menstandardisasi teknik perawatan, pemanenan, dan pengemasan.

Dalam proses produksi ternak, standar VietGAP diterapkan dan diproses sesuai standar ISO 22000. Meskipun jumlahnya tidak banyak, hal ini dianggap sebagai langkah maju yang penting untuk membantu produk OCOP Hoa Binh secara umum, dan madu khususnya, hadir di salah satu pasar yang paling diminati.

Perusahaan RYB bertanggung jawab atas pengemasan barang ekspor sesuai standar ekspor dan pengangkutannya ke pasar impor. Melalui eksplorasi, survei, dan pengujian, perusahaan sangat menghargai kualitas produk OCOP Hoa Binh, di mana madu liar Kim Boi akan menjadi produk yang sangat kompetitif di pasar Inggris berkat viskositas dan cita rasa bunga liarnya yang istimewa.

Untuk mendapatkan madu batch pertama yang memenuhi persyaratan ekspor ke pasar Inggris, Perusahaan RYB harus menghabiskan lebih dari 1 tahun bernegosiasi dengan para mitra, menyesuaikan metode produksi, pemrosesan, dan pengemasan sesuai standar dan peraturan Inggris. Madu batch pertama yang dikirim ke Inggris dipanen dari hutan alam Thuong Tien, distrik Kim Boi.

Menurut Ibu Nguyen Thanh Huong, CEO RYB Company, Inggris merupakan pasar yang menuntut dengan peraturan ketat terkait karantina tanaman, manajemen higiene dan keamanan pangan, serta ketertelusuran. Namun, jika kita dapat memanfaatkan peluang ini dan memastikan pasokan produk berkualitas yang memenuhi persyaratan di atas, prospek ekspansi pasar akan sangat cerah.

Data dari beberapa tahun lalu menunjukkan bahwa pasar Uni Eropa masih menjadi pelanggan madu terbesar di dunia, menyumbang 22% dari total konsumsi global, dengan Jerman memimpin, menyumbang 23% dari total madu yang dikonsumsi di Eropa (sekitar 85.000 ton), Inggris sekitar 12%, Prancis 10%...

Di Ha Giang , sejak awal tahun, ada 3 produk pertanian di distrik Xin Man yang memenuhi standar kualitas untuk diekspor ke pasar Jepang melalui jalur resmi.

Tiga produk pertanian yang diekspor antara lain acar lobak, acar bawang merah, dan acar jahe kerbau. Sejak awal tahun, Distrik Xin Man telah bekerja sama dengan Vietnam - Misaki Company Limited untuk mengekspor 80 ton acar lobak, 45 ton acar jahe, dan 34 ton bawang merah.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Xin Man, keterkaitan antara masyarakat dan pelaku usaha, mulai dari penanaman, perawatan, pengolahan, hingga konsumsi, telah menghasilkan bahan-bahan pertanian yang memenuhi persyaratan dan standar ekspor. Hal ini merupakan hasil upaya pemerintah daerah dan otoritas terkait dalam membangun rantai keterkaitan dan menghubungkan pelaku usaha yang mengonsumsi produk pertanian di kabupaten tersebut.

Model keterkaitan rantai nilai memastikan output yang stabil dan berkelanjutan, meningkatkan pendapatan masyarakat 3-4 kali lipat dibandingkan dengan budidaya jagung. Lahan bahan baku untuk budidaya lobak dan jahe kerbau sebagian besar berada di Kecamatan Xin Man dan Nan Ma; lahan bahan baku untuk budidaya bawang merah acar berada di Kecamatan Nan Ma dan Ban Diu. Saat ini, Vietnam - Misaki Co., Ltd. sedang membangun pabrik pengolahan di Kecamatan Nan Ma, yang memfasilitasi pembelian dan pengolahan produk pertanian untuk ekspor. Selain itu, perusahaan juga telah mengundang para ahli Jepang untuk memberikan pelatihan langsung kepada para petani di lahan bahan baku mengenai teknik penanaman dan perawatan.

Upaya peningkatan omzet ekspor

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan sangat menghargai upaya daerah, dunia usaha, koperasi, petani, dan lain-lain dalam produksi dan ekspor sehingga tercapai hasil yang positif.

Sejalan dengan itu, dalam 9 bulan terakhir, sebagian besar kelompok ekspor pertanian mengalami peningkatan, berkontribusi terhadap omzet yang mencapai lebih dari 46 miliar dolar AS, naik 21%. Selain itu, harga ekspor berbagai produk pertanian juga meningkat dibandingkan periode yang sama, sehingga membantu pelaku usaha dan petani meraih keuntungan yang signifikan.

Bapak Phung Duc Tien, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengakui bahwa hasil di atas merupakan hasil dari kebijakan restrukturisasi seluruh sektor pertanian belakangan ini, yang telah dilaksanakan secara drastis dan tepat arah. Model konversi dari produksi pertanian menjadi ekonomi pertanian telah tersebar luas dan mendapat respons yang kuat dari pemerintah daerah, koperasi, petani, dan sebagainya. Namun, agar sektor pertanian dapat mencapai omzet ekspor sebesar 55 miliar dolar AS pada tahun 2024, masih banyak pekerjaan yang harus diselesaikan di bulan-bulan terakhir tahun ini.

Selain pasar-pasar utama seperti AS, Tiongkok, Jepang, dan Uni Eropa... Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan saat ini berkoordinasi dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, kedutaan besar, dan berbagai badan usaha... untuk mempromosikan ekspor pertanian ke Timur Tengah, Afrika, dan Amerika Selatan... Pada saat yang sama, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan terus mendukung berbagai badan usaha dalam promosi perdagangan, mencari mitra impor; menghapus hambatan yang ditetapkan oleh negara-negara; dan meningkatkan ekspor resmi untuk mengurangi risiko. Selain itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan berfokus pada pengembangan merek produk pertanian guna membangun kepercayaan dengan konsumen dunia dan berpartisipasi secara berkelanjutan dalam rantai nilai global.

Terlihat bahwa dengan dukungan kementerian, lembaga, dan instansi fungsional, partisipasi daerah dalam memperkuat arah produksi, menciptakan kawasan bahan baku yang terjamin kualitasnya, dan memenuhi proses pengolahan produk dapat terwujud. Produk pertanian unggulan daerah secara bertahap telah menjadi komoditas bernilai tinggi dan berkontribusi dalam promosi serta konsumsi yang kuat di pasar domestik dan internasional.

Sumber: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html