Budidaya laut berteknologi tinggi berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan industri perikanan

(Chinhphu.vn) - Model pertanian laut berteknologi tinggi sedang dievaluasi tidak hanya membawa efisiensi ekonomi tetapi juga berkontribusi terhadap perlindungan lingkungan dan adaptasi perubahan iklim.

Model pertanian laut di provinsi Quang Ninh

Efektif dari kenyataan

Akuakultur laut berteknologi tinggi menjadi arah strategis di Vietnam, terutama di provinsi pesisir seperti Quang Ninh dan Ninh Thuan , yang memiliki potensi alam melimpah dan strategi pembangunan berkelanjutan diutamakan.

Provinsi Quang Ninh, dengan luas permukaan laut lebih dari 6.100 km² dan sistem laguna serta teluk yang kaya, telah sepenuhnya memanfaatkan potensi budidaya laut melalui model-model berteknologi tinggi. Salah satu model yang umum adalah budidaya tiram Pasifik di distrik Van Don. Sejak tahun 2006, jenis tiram ini telah diimpor dari Jepang, kemudian berhasil dilokalisasi berkat kondisi alam yang mendukung di Laut Timur Laut. Tiram dibudidayakan di lingkungan alami, jauh dari kawasan wisata dan industri, sehingga menjamin kualitas tinggi dan nilai gizi yang luar biasa. Hingga saat ini, model ini telah menjadi produk unggulan, menciptakan lapangan kerja bagi ribuan pekerja lokal.

Selain itu, model modern pemeliharaan lobster dan ikan laut di keramba juga telah diterapkan secara luas. Koperasi Perikanan Trung Nam dan Desa Nelayan Bai Tu Long di Van Don telah menerapkan teknologi keramba menggunakan HDPE (plastik berkekuatan tinggi), menggantikan keramba kayu tradisional. Setelah Badai No. 3 (Yagi) pada tahun 2024, koperasi ini dengan cepat memulihkan produksi dengan lebih dari 5.400 hektar keramba tiram dan 6.400 keramba ikan, mencapai hasil yang melebihi sebelum badai. Teknologi ini tidak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga mengurangi polusi, sejalan dengan tren pembangunan berkelanjutan.

Di Provinsi Ninh Thuan, dengan garis pantai lebih dari 105 km dan wilayah laut teritorial seluas 18.000 km², model budidaya cumi-cumi semi-alami yang dipelopori oleh Bapak Nguyen Ba Ngoc di Kecamatan Thanh Hai, Kabupaten Ninh Hai, sangat menonjol. Menggunakan keramba plastik HDPE seluas 2.400 m², model ini melepaskan 10.000 ekor benih cumi per keramba. Setelah 5-6 bulan, panen sekitar 7 ton cumi-cumi dapat dicapai, menghasilkan keuntungan 400-500 juta VND/tanaman, dengan dua kali panen per tahun. Bagian bawah keramba dibuat terbuka sehingga cumi-cumi dapat memanfaatkan pakan alami, mengurangi biaya, dan melindungi lingkungan. Ini merupakan model pertama di Vietnam yang menerapkan teknologi ini, sehingga membuka potensi replikasi.

Selain itu, Provinsi Ninh Thuan juga mengembangkan budidaya lobster, cobia, dan kerapu di keramba di area C1 dan C2 (Kelurahan Thanh Hai) dengan lebih dari 3.560 keramba, dengan hasil produksi 80 ton lobster dan 560 ton ikan laut pada tahun 2021. Model percontohan budidaya cumi-cumi semi-alami dan moluska seperti tiram juga sedang diperluas, dengan target produksi 5.000 ton pada tahun 2030. Selain itu, provinsi ini juga berinvestasi dalam produksi benih perairan, dengan target mencapai 625 juta benih, termasuk 25 juta ikan laut dan 600 juta moluska.

Model budidaya laut berteknologi tinggi merupakan pendekatan yang sangat baru dan berani yang diterapkan oleh masyarakat dan pelaku bisnis. Salah satu faktor yang membuat model-model tersebut sangat efektif adalah partisipasi pemerintah daerah, dengan kebijakan-kebijakan spesifik yang membuka jalan bagi pengembangan produksi.

Di Provinsi Quang Ninh, pemerintah daerah telah mengeluarkan banyak kebijakan dukungan pasca Badai No. 3, termasuk penyerahan wilayah laut kepada koperasi dan pelaku usaha, serta paket dukungan keuangan dari bank. Provinsi ini memprioritaskan investasi infrastruktur transportasi yang menghubungkan area budidaya laut dengan pelabuhan perikanan dan area pemrosesan, serta mendorong konversi keramba kayu menjadi keramba HDPE dengan kebijakan dukungan cicilan (hanya 30% dari nilai awal, dibayar secara cicilan selama 3 kali panen). Hal ini menjadi motivasi besar bagi nelayan dan pelaku usaha untuk berinvestasi dalam teknologi baru.

Provinsi Ninh Thuan juga telah memanfaatkan kebijakan Undang-Undang Perikanan tahun 2017, yang memberikan insentif pajak, biaya, dan kredit pertanian. Provinsi ini mendukung anggaran pusat untuk berinvestasi di area pertanian berteknologi tinggi, asuransi pekerja, dan catatan lingkungan untuk perizinan budidaya laut. Selain itu, Ninh Thuan menjalin kerja sama dengan lembaga penelitian, perusahaan, dan Asosiasi Akuakultur Laut Vietnam untuk alih teknologi, terutama dalam produksi benih dan pengolahan produk.

Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah meluncurkan Proyek Pengembangan Akuakultur Laut hingga 2030, dengan visi hingga 2045 (Keputusan 1664/QD-TTg), yang menargetkan area akuakultur laut seluas 280.000 hektar pada tahun 2025, dengan hasil produksi 850.000 ton, dan omzet ekspor sebesar 0,8-1 miliar dolar AS; pada tahun 2030, area tersebut akan meningkat menjadi 300.000 hektar, dengan hasil produksi 1,45 juta ton, dan omzet ekspor sebesar 1,8-2 miliar dolar AS. Proyek ini menekankan transisi dari pertanian tradisional ke industri, dengan menerapkan teknologi canggih seperti pemantauan IoT, energi surya, dan keramba tahan badai.

Kementerian telah meminta Direktorat Perikanan untuk menyelesaikan Peraturan Menteri yang mendukung budidaya laut, dan mengembangkan standar untuk jenis ikan, pakan, dan lingkungan. Provinsi-provinsi utama seperti Quang Ninh dan Ninh Thuan diarahkan untuk mengembangkan kawasan budidaya lepas pantai, yang terhubung dengan pariwisata dan konservasi laut. Di saat yang sama, Kementerian mempromosikan penelitian jenis ikan baru (kerapu, lobster, moluska) dan pemantauan lingkungan untuk mencegah penyakit dan beradaptasi dengan perubahan iklim.

Model seperti yang diterapkan di Quang Ninh dan Ninh Thuan telah menunjukkan efisiensi ekonomi yang nyata. Di Quang Ninh, produksi makanan laut terus meningkat, dengan pendapatan pelabuhan mencapai VND14.840 miliar pada periode 2019-2023. Ninh Thuan telah mencatat keuntungan tinggi dari cumi-cumi dan lobster semi-liar, sekaligus mengurangi tekanan pada penangkapan ikan di pesisir. Namun, tantangan seperti kurangnya modal, teknologi yang ketinggalan zaman, dan perubahan iklim masih ada, yang membutuhkan investasi yang sinkron.

Wakil Ketua Majelis Nasional Le Minh Hoan pernah berkomentar: "Dengan kecerdasan dan pengetahuan kita, kita harus memperkaya laut, maka laut akan memperkaya kita. Begitu kita mengeksploitasinya sampai habis, kita akan habis. Jika laut bersih, jiwa kita akan bersih. Jika laut kaya, kita akan kaya. Budidaya laut memelihara lautan, memelihara masyarakat saat ini dan generasi mendatang, dengan demikian berkontribusi pada pembangunan sosial-ekonomi, merestrukturisasi industri, nelayan, dan bisnis."

Do Huong

Sumber: https://baochinhphu.vn/nuoi-bien-cong-nghe-cao-gop-phan-phat-trien-ben-vung-nganh-thuy-san-102250506163847188.htm