Dengan dukungan Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, dengan berpartisipasi dalam proyek ini, rumah tangga pembudidaya ikan keramba di Hoa Binh dan Son La akan mendapatkan dukungan berupa benih ikan, pakan, dan teknik budidaya ikan lele—ikan istimewa dengan nilai gizi dan ekonomi tinggi. Setelah lebih dari 1 tahun berpartisipasi dalam proyek ini, rumah tangga diharapkan akan mendapatkan penghasilan sebesar 200 juta VND.
Budidaya ikan spesial, petani raup 200 juta VND
Pada tahun 2023 dan 2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Hoa Binh dan Son La telah menerapkan model budidaya lele di keramba di Waduk Hidroelektrik Son La-Hoa Binh sesuai standar VietGAP terkait keterkaitan konsumsi produk. Skala di Hoa Binh adalah 700 m³ dan Son La 300 m³, dengan 8 rumah tangga berpartisipasi.
Ketika berpartisipasi dalam proyek ini, rumah tangga dilatih dalam teknik membesarkan ikan lele di keramba sesuai standar VietGAP, dan didukung dengan benih ikan (negara mendukung 70%, masyarakat berkontribusi 30%); makanan, obat pencegahan penyakit, Vitamin C, enzim pencernaan, dan perlengkapan penting lainnya (negara mendukung 50%, masyarakat berkontribusi 50%).
Selain itu, Anda akan dikonsultasikan dan dipandu tentang cara beternak ikan sesuai standar VietGAP dan diberikan sertifikasi saat memenuhi standar VietGAP serta didukung dalam memperkenalkan dan menghubungkan konsumsi produk.
Berpartisipasi dalam model 2023, Bapak Dinh Van Thi, Dusun Trang, Kecamatan Binh Thanh, Kabupaten Cao Phong (Hoa Binh) dengan gembira mengatakan bahwa ikan lele tumbuh dan berkembang dengan sangat baik.
Setelah mendapat instruksi tentang teknik beternak ikan lele oleh petugas penyuluhan pertanian, ia kini sangat ahli dalam merawat spesies ikan istimewa ini.
Bapak Thi bercerita: "Saya mendapatkan bantuan dari Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi berupa 3.500 ekor benih ikan lele, 3 ton pakan, obat-obatan, dan dibimbing dengan penuh semangat oleh staf tentang cara beternak ikan."
Bapak Dinh Van Thi, Dusun Trang, Kecamatan Binh Thanh, Kabupaten Cao Phong (Hoa Binh), berpartisipasi dalam model budidaya lele di keramba di Waduk Son La-Hoa Binh sesuai standar VietGAP terkait keterkaitan konsumsi produk pada tahun 2023. Bapak Thi diperkirakan akan memperoleh pendapatan sebesar 200 juta VND dari penjualan lele. Foto: Binh Minh
Setelah lebih dari 12 bulan membudidayakan ikan lele, Bapak Thi mengatakan, ikan-ikan tersebut sehat, jarang terserang penyakit, dan istimewanya, nilai jual ikan istimewa ini lebih tinggi dibanding ikan lele hitam dan ikan mas rumput, yakni jenis ikan yang umum dibudidayakan di masyarakat.
Saat ini, berat setiap ikan lele dalam model Pak Thi berkisar antara 2,5 hingga 3 kg/kg. Ia berencana untuk memeliharanya sebentar sebelum menjualnya. Pedagang ikan lele membayar 140.000 VND/kg, sementara harga tertinggi untuk ikan lele hitam hanya 100.000 VND/kg. Ia diperkirakan akan mendapatkan keuntungan sebesar 200 juta VND dari model budidaya lele ini.
Di kelurahan Tien Phong, kecamatan Da Bac, Tn. Xa Ngoc Hung yang turut serta dalam model 2024 mengatakan, setelah menerima benih ikan lele, dirinya diberi pengarahan mengenai teknik budidaya ikan secara hayati yang aman serta membuat catatan harian lengkap mengenai perawatan ikan, pemberian pakan, serta pengobatan penyakit.
Menurut Bapak Hung, ikan lele beradaptasi dengan cepat dan sangat cocok untuk budidaya komersial di waduk hidroelektrik. Setelah 11 bulan, berat ikan dapat mencapai 1,2 kg atau lebih.
"Pertumbuhan ikan lele memang lebih lambat dibandingkan ikan lele hitam, tetapi nilai ekonominya lebih tinggi. Melihat ikan ini tumbuh dengan baik dan sehat, ikan ini menjanjikan untuk menjadi spesies budidaya yang memberikan pendapatan berkelanjutan bagi masyarakat," ujar Bapak Hung.
Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Hoa Binh menyelenggarakan 4 sesi pelatihan untuk mereplikasi model bagi 80 rumah tangga di luar wilayah implementasi model agar mereka dapat berpartisipasi dalam mempromosikan model tersebut. 600 brosur teknis tentang budidaya ikan lele di keramba sesuai standar VietGAP telah dikembangkan dan didistribusikan ke desa-desa yang telah mengembangkan budidaya ikan keramba.
Dorong perluasan budidaya ikan lele
Di hulu Sungai Da hingga distrik Quynh Nhai (Son La), rumah tangga yang berpartisipasi dalam proyek ini juga gembira karena hasil budidaya ikan lele sangat berhasil.
Berpartisipasi dalam model tersebut, keluarga Bapak Dieu Chinh Tho, desa Pa Uon, kecamatan Muong Giang dan keluarga Bapak Quang Van Cuong, desa Dong Tam, kecamatan Chieng On, distrik Quynh Nhai, diberikan lebih dari 3.000 ekor lang nha pembibitan; dukungan pakan campuran, bahan kimia, produk biologi, dan perlengkapan penting.
Setelah 2 tahun penerapan, pertumbuhan ikan lele stabil, minim penyakit, dan tingkat kelangsungan hidup mencapai 90% atau lebih. Saat ini, 2 rumah tangga peserta telah tersertifikasi sebagai fasilitas akuakultur yang memenuhi standar VietGAP.
Di Kabupaten Muong La, Bapak Ca Van Sieng mengatakan bahwa pada bulan Juli 2024, beliau menerima bantuan dari Balai Penyuluhan Pertanian Provinsi berupa 1.500 ekor anakan ikan lele. Berkat penerapan proses budidaya yang aman dan langkah-langkah pencegahan penyakit, ikan lele tersebut tumbuh dengan baik, dengan tingkat kelangsungan hidup lebih dari 90%.
Menurut Bapak Sieng, harga lele ini 30-35% lebih tinggi daripada lele hitam. Diperkirakan pada akhir tahun 2025, lele ini akan dipanen dengan hasil panen 1,5 ton, dan keluarganya akan mendapatkan keuntungan hampir 200 juta VND.
Saat ini, harga lele Nha adalah 140.000 VND/kg, 30-35% lebih tinggi daripada lele hitam. Foto: Binh Minh
Ikan lele, juga dikenal sebagai ikan lele ekor merah, memiliki bentuk yang mirip dengan ikan lele dengan tubuh yang meruncing ke arah ekor. Mulutnya lebar, giginya seperti gigi tebu, kepalanya berbentuk kerucut, dan bagian atas kepalanya kasar dan agak pipih. Mata terletak di dekat bagian atas kepala. Selaput insang terpisah dari tanah genting insang dan sebagian besar terpisah satu sama lain. Sirip punggung dan sirip dada memiliki duri yang keras dan bergerigi di bagian punggung. Tubuhnya berwarna abu-abu, dengan punggung lebih gelap daripada perut. Sirip perut berwarna kuning muda, sedangkan sirip lainnya berwarna merah muda.
Mengevaluasi model budidaya ikan lele yang diterapkan di provinsi tersebut, Bapak Cong Xuan Ngoc, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Son La, mengatakan bahwa model tersebut diterapkan untuk mendorong perluasan budidaya ikan lele komersial dan akan menjadi model demonstrasi bagi para petani ikan keramba di provinsi tersebut untuk dikunjungi dan belajar dari pengalaman.
Pada saat yang sama, rumah tangga yang berpartisipasi dalam model ini akan berperan dalam mentransfer, berkonsultasi, dan membimbing teknik budidaya ikan lele sesuai standar VietGAP bagi masyarakat di wilayah tersebut. Tujuan akhirnya adalah untuk memperluas cakupan ke seluruh masyarakat, menciptakan lebih banyak lapangan kerja dan pendapatan stabil bagi masyarakat di wilayah waduk, yang pada gilirannya berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan ekonomi lokal.
Menurut Bapak Do Duc Truong, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Hoa Binh, hasil yang dicapai dari model yang berpartisipasi dalam proyek pemeliharaan ikan lele di keramba di waduk PLTA Son La Hoa Binh menurut standar VietGAP yang dikaitkan dengan keterkaitan konsumsi produk, dapat menjanjikan untuk membuka arah baru bagi masyarakat di wilayah waduk PLTA Son La Hoa Binh, dengan memberikan kontribusi bagi peningkatan pendapatan, perbaikan taraf hidup rumah tangga dan koperasi pembudidaya ikan keramba, mendorong pembangunan pertanian dan ekonomi pedesaan yang berkelanjutan, memberantas kelaparan, mengurangi kemiskinan, berhasil melaksanakan proyek-proyek untuk merestrukturisasi sektor pertanian, serta mengembangkan akuakultur yang berkelanjutan dan efektif.
Selama 2 tahun (2023 dan 2024), Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Son La mencetak dan mendistribusikan 600 brosur yang memperkenalkan proses teknis budidaya ikan lele yang diterapkan dalam proyek ini; menyelenggarakan 4 pelatihan tentang pembuatan dan pelatihan model, pelatihan replikasi, dan bimbingan teknis budidaya ikan keramba dan lele bagi lebih dari 100 orang. Pada saat yang sama, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Son La menyediakan 6.000 benih ikan lele; mendukung penyediaan pakan campuran, bahan kimia, produk biologis, dan bahan-bahan penting; memberikan dukungan teknis, memeriksa dan mengawasi model, serta menilai dan memberikan sertifikasi VietGAP kepada fasilitas budidaya sesuai peraturan. Rumah tangga yang berpartisipasi dalam model ini juga berpartisipasi dalam seminar dan berkomitmen untuk mengonsumsi ikan komersial.
[iklan_2]
Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm
Komentar (0)