Setiap tahun, peternakan milik Giap Van Bao, tempat ia membudidayakan katak dan ikan nila di kolam yang sama di desa Ngoc Trai, komune Viet Lap, distrik Tan Yen (provinsi Bac Giang ), menghasilkan keuntungan ratusan juta dong. Peternakan tersebut memasok pasar dengan 15-17 ton katak komersial, 300.000 anak katak, dan 20-30 ton ikan nila komersial...
Bapak Giap Van Bao, yang tinggal di desa Ngoc Trai, komune Viet Lap, distrik Tan Yen (provinsi Bac Giang), adalah salah satu keluarga petani teladan yang bersemangat untuk membangun bisnis dan menjadi kaya di tanah kelahirannya sendiri.
Dengan model budidaya katak yang dikombinasikan dengan budidaya ikan nila, peternakan Giap Van Bao memasok pasar dengan 15-17 ton katak komersial, 300.000 anak katak, dan 20-30 ton ikan nila komersial setiap tahunnya, membantunya memperoleh keuntungan ratusan juta dong.
Pada tahun 2014, setelah banyak pertimbangan, Bapak Bao membahas masalah ini dengan keluarganya dan memutuskan untuk merenovasi kolam seluas 500m2 yang mereka miliki untuk memelihara katak, tetapi mereka gagal berkali-kali.
Alasan utamanya tetaplah kurangnya teknik budidaya katak yang solid: desain saluran masuk dan keluar air untuk kolam tidak sistematis, kolam katak sangat rentan terhadap polusi, penyakit di kolam sulit dikendalikan, dan katak sering menderita penyakit seperti kebutaan dan ulkus kaki, dll.
Namun, setelah menerima saran, diskusi, dan bimbingan teknis tentang budidaya katak dari petugas penyuluhan pertanian, Bapak Bao memperoleh kepercayaan diri dalam budidayanya, terus memperluas produksi, dan memutuskan untuk berinvestasi dalam budidaya katak untuk jangka panjang.
Dari kolam budidaya katak seluas 500m2 awalnya, peternakan milik Bapak Bao kini telah berkembang menjadi area kolam seluas 10.000m2.
Sepetak lahan budidaya katak dan nila milik keluarga Bao, seorang petani dan pengusaha sukses di desa Ngoc Trai, komune Viet Lap, distrik Tan Yen, provinsi Bac Giang.
Menyadari bahwa proses budidaya katak dan lingkungan kolam katak sangat rentan terhadap polusi karena banyaknya limbah yang dibuang ke kolam, membersihkan kolam dan mencegah penyakit pada populasi katak membutuhkan biaya yang signifikan.
Untuk meningkatkan efisiensi ekonomi per satuan luas dan mengatasi masalah perbaikan lingkungan kolam budidaya katak, Bapak Bao memutuskan untuk bereksperimen dengan membudidayakan katak bersamaan dengan budidaya ikan nila.
Saat memelihara katak bersama dengan ikan nila, ikan tersebut akan membantu memanfaatkan sumber makanan berlebih, kotoran katak, dan endapan alga di sekitar kandang sebagai makanan bagi ikan nila.
Budidaya katak dan nila bersama-sama di kolam yang sama telah membantu mengurangi biaya pakan ikan sebesar 10-15%, menjaga kebersihan kolam, meningkatkan kualitas air, mengoptimalkan penggunaan pakan, dan membatasi wabah penyakit.
Berdasarkan hasil uji coba awal, Bapak Bao kini menggunakan seluruh area kolam seluas 10.000 m2 untuk membudidayakan ikan gabus di bawah permukaan air, sementara 4.500 m2 keramba apung ditempatkan di atas permukaan air untuk membudidayakan katak.
Ini adalah model pertanian terpadu simbiosis yang membantu memperbaiki lingkungan kolam katak sekaligus meningkatkan produktivitas, kualitas produk, dan efisiensi ekonomi per satuan luas.
Di peternakan budidaya perairan milik keluarga Bapak Bao, katak-katak dibagi ke dalam keramba apung di permukaan kolam, dengan setiap keramba berisi katak-katak dari berbagai usia agar lebih mudah dirawat. Di luar keramba jaring, Bapak Bao memelihara puluhan ribu ikan nila. Peternakan budidaya perairan terpadu unik milik Bapak Bao ini terletak di desa Ngoc Trai, komune Viet Lap, distrik Tan Yen, provinsi Bac Giang.
Semua katak yang dibudidayakan di peternakan ini adalah katak Thailand, yang ditempatkan dalam keramba jaring apung di kolam. Setiap keramba memiliki luas 15m2, terendam air hingga kedalaman sekitar 20-30cm. Kepadatan penebaran adalah 250-300 anak katak/1m2 keramba; 80-100 katak komersial/m2 keramba, dan kepadatan penebaran ikan nila adalah 25 ekor/m2 permukaan kolam.
Selama proses pemeliharaan, perlu dilakukan pengecekan dan penyaringan keseragaman secara berkala di dalam kandang untuk memastikan kepadatan penebaran yang tepat dan keseragaman katak, sehingga membantu mereka tumbuh merata dan cepat mencapai ukuran yang layak jual.
Menurut Bapak Bao, katak dan ikan nila merupakan produk yang mudah dipasarkan dengan permintaan pasar yang tinggi. Rata-rata, harga daging katak berkisar antara 45.000-50.000 VND/kg, dan harga ikan nila berkisar antara 30.000-40.000 VND/kg.
Dengan luas kolam 10.000 meter persegi, peternakan katak keluarga Bao setiap tahunnya memasok pasar dengan 15-17 ton katak komersial, 300.000 anak katak, dan 30 ton ikan nila komersial. Setelah dikurangi biaya, Bao memperoleh keuntungan sebesar 450 juta VND per tahun, yang 200 juta VND lebih tinggi daripada hanya beternak katak atau ikan nila saja.
Menurut Ibu Ta Thi Phuong dari Pusat Layanan Teknik Pertanian Distrik Tan Yen, Provinsi Bac Giang: Model budidaya katak yang dikombinasikan dengan budidaya ikan nila benar-benar telah membawa efisiensi ekonomi yang tinggi bagi petani di komune Viet Lap serta banyak rumah tangga di distrik Tan Yen.
Model ini mudah diimplementasikan, memiliki biaya investasi rendah, tidak memerlukan waktu untuk perawatan, dan tidak membutuhkan area yang luas, karena dapat memanfaatkan luas permukaan kolam yang sudah ada.
Model budidaya katak yang dipadukan dengan budidaya ikan nila yang diterapkan oleh keluarga Bapak Giap Van Bao merupakan sumber terpercaya bagi banyak orang di dalam dan luar wilayah tersebut, menyediakan daging katak dan benih katak. Tempat ini juga menjadi tujuan kunjungan bagi banyak keluarga dari dalam dan luar provinsi untuk belajar dari model tersebut.
Pusat Layanan Teknis Pertanian Distrik Tan Yen menyebarluaskan informasi dan memberi nasihat kepada petani yang ingin mengadopsi model produksi ini untuk melakukan riset mendalam tentang faktor-faktor teknis, mendesain kolam yang sesuai, membuat rencana spesifik, dan menghindari ekspansi yang tidak terkendali.
Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ca-ro-dong-nuoi-ech-day-dac-chung-mot-ao-mot-ong-nong-dan-bac-giang-phat-tai-ban-hut-hang-20241103142612716.htm
Komentar (0)