OCOP Quang Ninh dan strategi untuk mencapai tingkat internasional

Setelah lebih dari satu dekade menerapkan Program OCOP, Quang Ninh secara bertahap telah menegaskan posisinya dan kualitas produk OCOP lokalnya. Tak hanya itu, provinsi ini juga telah memelopori pembangunan dan pengembangan merek produk OCOP bintang 5 di tingkat nasional dan menjangkau pasar internasional. Hal ini merupakan bukti nyata dari visi strategis, pendekatan metodis dan sinkronis dalam mengembangkan ekonomi pedesaan ke arah yang berkelanjutan dan modern.

Bihun Binh Lieu, produk OCOP bintang 5 dari Quang Ninh, dipilih untuk dipamerkan pada konferensi yang merangkum program pembangunan pedesaan baru, yang menunjukkan semakin diakuinya produk OCOP Quang Ninh.

Afirmasi Merek

Sejak tahun 2012, Quang Ninh telah menjadi percontohan program OCOP di seluruh negeri. Dengan pendekatan "mengutamakan masyarakat", program ini dengan cepat mendapat respons positif dari masyarakat, menciptakan pengaruh yang luas dalam pembangunan ekonomi pedesaan. Hingga kini, banyak produk OCOP telah mengukuhkan merek dan kualitasnya di mata konsumen di dalam dan luar provinsi. Contoh-contohnya antara lain: Teh bunga emas, abon tiram, gulung cumi Ha Long, kecap ikan cacing laut Van Don, bihun Binh Lieu, minyak atsiri kayu putih Tien Yen, dll.

Selain mengembangkan produk OCOP dari segi kuantitas dan kualitas, Quang Ninh juga memberikan perhatian khusus pada pengembangan dan pembangunan produk OCOP dengan merek yang kuat dan daya saing tinggi di pasar. Fokusnya terutama pada produk yang memenuhi standar OCOP bintang 5, yang dianggap sebagai "perwakilan merek" provinsi ini di peta produk nasional dan internasional.

Memproses dan menyelesaikan produk teh bunga emas OCOP bintang 5 nasional di Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan Produk Kehutanan Dap Thanh.

Produk teh bunga emas Ba Che dari Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan Kehutanan Dap Thanh telah diakui oleh Dewan Evaluasi dan Klasifikasi Produk OCOP Nasional sebagai produk yang memenuhi standar OCOP bintang 5 pada tahun 2024. Hal ini bukan hanya kebanggaan perusahaan, tetapi juga bukti nyata arah yang tepat dari provinsi ini dalam mengembangkan produk OCOP yang terkait dengan potensi lokal dan nilai-nilai herbal langka. Produk teh bunga emas telah lama dianggap sebagai "ratu teh" dan merupakan ramuan obat berharga yang dulunya hanya ditemukan di hutan lebat, dengan manfaat kesehatan seperti: Antioksidasi, mengurangi lemak darah, mendukung pengaturan tekanan darah, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Di Ba Che, daerah pegunungan yang kaya akan ekologi, pohon kamelia kuning ditemukan dan berhasil dibudidayakan dalam skala besar. Memanfaatkan hal tersebut, Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan Kehutanan Dap Thanh telah berinvestasi secara menyeluruh, mulai dari bahan baku hingga lini produksi modern yang memenuhi standar internasional seperti HACCP dan ISO 22000. Produk kamelia kuning Ba Che diproses menggunakan teknologi pengeringan beku untuk menjaga nutrisi, kemasan mewah, menyasar segmen kelas atas, hadiah kesehatan, dan ekspor. Saat ini, produk ini tidak hanya didistribusikan secara luas di pasar domestik dan ekspor, tetapi juga menciptakan nilai ekonomi yang tinggi bagi masyarakat setempat.

Bapak Ninh Van Trang, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan Kehutanan Dap Thanh, berbagi: Produk yang mencapai standar OCOP bintang 5 nasional adalah titik balik yang besar. Menentukan ini akan terus menjadi arah jangka panjang dan berkelanjutan untuk pohon kamelia kuning, menghubungkan produk dengan ekosistem hutan endemik Ba Che, baik mengembangkan ekonomi dan melestarikan hutan dan melestarikan identitas. Kami akan terus berinvestasi, memperluas area bahan baku ke arah organik, meningkatkan standar pemrosesan dan pengemasan untuk memenuhi persyaratan ketat pasar kelas atas. Bersamaan dengan itu, Perusahaan akan membangun strategi pengembangan produk sesuai dengan rantai, dari pembibitan, budidaya, pemanenan hingga pemrosesan, perdagangan dan wisata pengalaman. Bertujuan untuk meningkatkan nilai produk, menciptakan mata pencaharian yang stabil bagi masyarakat setempat dan menegaskan merek OCOP bintang 5 dari pohon kamelia kuning.

Produk OCOP bintang 5: Vas Keberuntungan dan set vas bunga glasir mengalir Musim Semi, Musim Panas, Musim Gugur, Musim Dingin dari Quang Vinh Ceramics Company Limited.

Pada akhir Juni, Quang Vinh Ceramics Company Limited juga berhasil memperkenalkan 2 produk yang memenuhi standar nasional OCOP bintang 5: vas keberuntungan dan set vas bunga glasir mengalir Musim Semi - Musim Panas - Musim Gugur - Musim Dingin. Khususnya, produk vas keberuntungan ini dirancang dengan mulut melebar, leher kecil, dan badan bulat. Vas ini bukan hanya barang feng shui favorit banyak keluarga Vietnam, tetapi juga hasil penelitian ilmiah mendalam tentang material tulang berteknologi tinggi. Komposisi tanah yang digunakan merupakan kombinasi halus dari berbagai jenis tanah langka, terutama tanah liat kaolin putih Dong Trieu, yang dibakar dalam kondisi ekstrem pada suhu 1.300°C dengan sedikit oksigen. Keistimewaan produk ini adalah lapisan glasir tradisional Vietnam yang dikembangkan secara eksklusif oleh tim teknisi perusahaan, menciptakan aliran unik seperti aliran air hijau sejuk yang mengalir di badan vas. Setiap vas unik, memiliki karakternya sendiri, dan tidak ada produk yang sama dengan yang lain, yang dengan jelas menunjukkan nilai buatan tangan yang unik dan kreativitas tanpa batas.

Bersama vas keberuntungan, set vas glasir mengalir empat musim, Musim Semi - Musim Panas - Musim Gugur - Musim Dingin, merupakan bukti kreativitas tak terbatas dari Quang Vinh Ceramics. Setiap vas mewakili sebuah musim, perpaduan harmonis antara warna, bentuk, dan glasir, yang mencerminkan keindahan alam melalui perspektif estetika yang mendalam. Glasir mengalir yang khas menciptakan efek visual yang hidup layaknya lukisan cat air, baik klasik maupun modern. Berkat proses pembakaran suhu tinggi, produk ini memiliki daya tahan, kehalusan, dan ketajaman yang luar biasa, sehingga menjamin kualitas untuk pasar domestik dan internasional.

Produk keramik diperiksa secara menyeluruh sebelum meninggalkan pabrik.

Menurut Bapak Tran Thanh Nghi, perwakilan dari Quang Vinh Ceramics Company Limited, fakta bahwa produk ini memenuhi standar OCOP bintang 5 tidak hanya merupakan kebanggaan Perusahaan tetapi juga merupakan penegasan nilai-nilai budaya tradisional para pengrajin tembikar Dong Trieu. Kami ingin terus mengembangkan lini produk yang artistik dan memiliki nilai praktis serta semangat nasional untuk melayani konsumen domestik dan internasional dengan lebih baik. Dalam peta jalan pengembangan yang akan datang, kami akan berinvestasi lebih besar dalam penelitian, meningkatkan desain, menerapkan teknologi tinggi dalam produksi untuk meningkatkan kualitas produk; menerapkan strategi promosi, memperluas pasar ekspor potensial ke negara-negara Asia dan Eropa. Pada saat yang sama, kami juga bertujuan untuk memiliki lebih banyak produk OCOP bintang 5, lebih beragam dalam desain, memenuhi selera berbagai segmen pelanggan.

Terus tingkatkan

Hingga saat ini, seluruh provinsi telah mengembangkan 435 produk OCOP bintang 3 atau lebih. Khususnya, 8 produk OCOP bintang 5 nasional telah dikembangkan, termasuk: set mutiara Akoya, set mutiara Laut Selatan, set mutiara Tahiti dari Perusahaan Saham Gabungan Mutiara Ha Long; teh bunga emas Quy Hoa dari Perusahaan Perdagangan, Layanan, dan Impor-Ekspor Quy Hoa; teh bunga emas Ba Che dari Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan Kehutanan Dap Thanh; vas keberuntungan; set vas bunga glasir mengalir Musim Semi - Musim Panas - Musim Gugur - Musim Dingin dari Perusahaan Keramik Quang Vinh Cabang Terbatas dan bihun Binh Lieu dong dari Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan dan Layanan Binh Lieu. Produk-produk ini merupakan produk khas, yang sepenuhnya menggabungkan faktor kualitas, identitas regional, dan daya saing di pasar domestik dan internasional.

Mutiara Tahiti merupakan salah satu dari 3 produk OCOP nasional bintang 5 dari Perusahaan Saham Gabungan Mutiara Ha Long.

Tak hanya berhenti pada kuantitas, Quang Ninh berfokus pada peningkatan kualitas produk OCOP, dengan tujuan mengembangkan lebih banyak produk yang memenuhi standar nasional bintang 5. Provinsi ini memprioritaskan pengembangan produk dari tumbuhan dan hewan asli seperti teh bunga emas, cacing laut, tiram, air mineral, dll. Di saat yang sama, Quang Ninh mendukung entitas OCOP dalam membangun area bahan baku sesuai standar VietGAP dan organik, memastikan ketertelusuran yang jelas, dan menciptakan fondasi yang kokoh bagi proses peningkatan produk; fasilitas produksi didukung untuk berinvestasi dalam lini teknologi modern, dengan menerapkan proses tertutup dan ramah lingkungan.

Selain itu, provinsi ini juga berfokus pada desain kemasan, label, dan membangun kisah produk untuk membangun kepercayaan dan menarik konsumen. Produk OCOP bintang 5 tidak hanya memenuhi standar kualitas tetapi juga memiliki citra profesional dan modern, siap memasuki pasar domestik dan internasional yang penuh tantangan. Hingga saat ini, provinsi ini telah menerbitkan 1.339 akun sistem, dengan 236 akun manajemen, 1.103 akun operasional, dan 2.630 kode QR untuk produk pertanian dan akuatik.

Produk bihun OCOP bintang 5 Binh Lieu distandarisasi dalam hal proses produksi, pengemasan, pelabelan dan keterlacakan, memenuhi standar pasar domestik dan ekspor.

Dalam rangka mendorong transformasi digital dan promosi dagang, 100% produk OCOP bintang 3-5 telah dipasarkan di platform e-commerce seperti: Postmart, Voso, Shopee... Provinsi ini juga secara rutin menyelenggarakan pameran dan konferensi promosi dagang, yang mendekatkan produk OCOP kepada konsumen dan mitra domestik maupun mancanegara. Dalam 6 bulan pertama tahun 2025 saja, provinsi ini telah menyelenggarakan dan melaksanakan berbagai kegiatan promosi dagang dan koneksi konsumsi, seperti: Pameran OCOP Provinsi; menyediakan informasi tentang lebih dari 20 program promosi dagang, menghubungkan konsumsi produk domestik dan mancanegara dengan Asosiasi Bisnis Provinsi, serta para pelaku usaha di provinsi ini yang ingin mendaftar untuk berpartisipasi...

Tak berhenti pada hasil yang telah dicapai, provinsi ini juga terus meninjau dan mengevaluasi kualitas produk OCOP secara berkala untuk mengeliminasi produk yang tidak lagi memenuhi standar. Biasanya, pada tahun 2023, provinsi ini dengan berani mengeliminasi 73 produk OCOP berkualitas rendah, membuka jalan bagi produk-produk baru yang berpotensi berkembang menjadi OCOP bintang 5. Selain itu, provinsi ini memberikan perhatian khusus pada pelatihan dan pengembangan kapasitas bagi entitas OCOP melalui pelatihan manajemen produksi, keamanan pangan, hak kekayaan intelektual, dan promosi perdagangan.

Quang Ninh Seafood Production & Trading Company Limited (BAVABI) berinvestasi dalam peralatan teknologi modern, memenuhi standar keamanan untuk mengembangkan produk OCOP bintang 5.

Belakangan ini, produksi produk yang berkelanjutan dan memenuhi standar OCOP bintang 5 nasional telah menegaskan upaya tanpa lelah Quang Ninh dalam upayanya mengangkat merek lokal. Produk-produk OCOP Quang Ninh semakin diposisikan sebagai simbol kualitas, prestise, dan identitas daerah. Dengan tekad kuat provinsi dan konsensus komunitas bisnis, koperasi, dan masyarakat, produk-produk OCOP Quang Ninh telah mengukuhkan posisinya tidak hanya di pasar domestik tetapi juga secara bertahap menembus pasar internasional.

Pembangunan OCOP Quang Ninh yang kuat dan berkelanjutan menunjukkan strategi yang tepat dan inovatif: mengembangkan produk yang berkaitan dengan sumber daya lokal, menerapkan teknologi modern, berfokus pada pembangunan merek, dan memperluas ekosistem pasar konsumen. Dengan demikian, OCOP tidak hanya berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat dan memperkaya pedesaan, tetapi juga menjadi penggerak utama restrukturisasi ekonomi, membangun kawasan pedesaan baru ke arah yang modern, beradab, dan terpadu.

Dengan sasaran memiliki 15-20 lagi produk OCOP bintang 5 di bawah merek Quang Ninh pada tahun 2030, provinsi ini terus meninjau dan memilih produk potensial untuk investasi mendalam; pada saat yang sama, menghubungkan produk OCOP dengan pengembangan pariwisata, perdagangan elektronik, rantai pasokan makanan bersih, dan ekspor berkelanjutan, secara bertahap membawa merek OCOP Quang Ninh ke pasar internasional.

Minh Duc

Sumber: https://baoquangninh.vn/ocop-quang-ninh-va-chien-luoc-vuon-tam-quoc-te-3366018.html