Menemukan cara makan yang dapat mengurangi penyakit jantung, kanker, dan diabetes

Vegetarianisme telah lama dianggap lebih baik dalam mencegah penyakit daripada daging. Namun, para peneliti menemukan bahwa menambahkan sedikit protein hewani seperti daging, telur, dan susu ke dalam pola makan vegetarian dapat mencegah kanker, penyakit jantung, dan diabetes, menurut Daily Mail .

Pola makan vegetarian yang dikombinasikan dengan sedikit protein hewani merupakan cara yang baik untuk membantu mencegah penyakit.

Para ilmuwan di Universitas Tufts (AS) mengumpulkan data dari 48.000 wanita berusia 38 hingga 59 tahun. Para peserta tidak memiliki masalah kesehatan fisik maupun mental pada awal penelitian, dan setiap 4 tahun mereka melaporkan pola makan mereka.

Hasilnya menunjukkan bahwa, selama sekitar 30 tahun tindak lanjut, orang yang mengonsumsi protein nabati termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, polong-polongan, dan mengonsumsi sedikit protein hewani, 46% lebih mungkin untuk tetap sehat seiring bertambahnya usia.

Secara khusus, mereka mengurangi risiko banyak penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, stroke, gagal ginjal, kanker, diabetes, dan penyakit Parkinson, menurut Daily Mail.

Sebaliknya, orang yang mengonsumsi protein hewani, termasuk daging sapi, ayam, susu, ikan, dan keju, 6% lebih kecil kemungkinannya untuk tetap sehat seiring bertambahnya usia.

Orang yang mengonsumsi protein hewani dalam jumlah tinggi cenderung memiliki lebih banyak penyakit kronis dan kebugaran fisik yang lebih buruk, kata penulis utama studi Dr. Andres Ardisson Korat, seorang ilmuwan makanan di Universitas Tufts.

Untuk memiliki masa tua yang sehat dan berumur panjang, yang terbaik bagi orang paruh baya adalah menyerap protein nabati sebagai makanan utama, ditambah sedikit protein hewani.

Studi ini adalah salah satu dari beberapa studi terkini yang menunjukkan bahwa bahkan bagi para vegetarian, sejumlah kecil protein hewani tetap diperlukan untuk mencegah penyakit kronis.

Banyak orang percaya bahwa pola makan vegetarian dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu. Namun, pola makan ini juga membawa beberapa risiko kesehatan karena kurangnya nutrisi yang hanya ditemukan pada hewan.

Untuk usia paruh baya, untuk meningkatkan kesehatan, makanan yang dikonsumsi perlu tinggi protein, kata Dr. Ardisson Korat.

Dan sumber protein sangat penting. Untuk menjalani hari tua yang sehat dan berumur panjang, orang paruh baya sebaiknya mengonsumsi protein nabati, ditambah sedikit protein hewani.

Orang yang paling sehat adalah vegetarian yang juga mengonsumsi protein hewani, termasuk sumber seperti ayam dan ikan. Para peneliti merekomendasikan konsumsi makanan ini karena kandungan zat besi dan vitamin B12-nya, yang mendukung kesehatan kekebalan tubuh, tingkat energi, dan fungsi otak.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-cach-an-giup-giam-benh-tim-ung-thu-tieu-duong-185240125175100165.htm