Mengembangkan kawasan budidaya buah berkelanjutan

Dengan kondisi alam dan lahan yang mendukung, wilayah Tenggara memiliki keunggulan dalam mengembangkan kawasan buah-buahan secara pesat. Khususnya, dalam beberapa tahun terakhir, wilayah Tenggara telah mengembangkan kawasan buah-buahan khusus yang terkait dengan pasar ekspor dan pengolahan. Di antaranya, terdapat berbagai jenis pohon buah untuk ekspor dengan efisiensi ekonomi tertinggi di negara ini, seperti durian, pisang hasil kultur jaringan, dan sebagainya.

Mengolah buah segar di sebuah usaha di distrik Dinh Quan. Foto: B.Nguyen

Berlokasi di kawasan pengembangan ekonomi yang dinamis, wilayah Tenggara juga merupakan salah satu yang teratas di negara ini dalam hal kode area yang tumbuh, menarik bisnis untuk berinvestasi dalam pengemasan ekspor dan pabrik pemrosesan mendalam, yang berkontribusi terhadap pengembangan industri buah Vietnam.

Meningkatkan luas areal pohon buah bernilai tinggi secara cepat

Pada akhir tahun 2024, total luas areal tanaman buah di wilayah Tenggara mencapai 142.200 hektar, menempati peringkat ke-4 di antara wilayah-wilayah di negara ini. Menurut Proyek Pengembangan Tanaman Buah Unggulan hingga 2025 dan 2030 dari Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, terdapat 14 komoditas unggulan di seluruh negeri, yaitu: buah naga, mangga, pisang, leci, lengkeng, jeruk, jeruk bali, nanas, rambutan, durian, nangka, markisa, dan alpukat. Buah-buahan ini juga memiliki banyak potensi untuk dikembangkan di wilayah Tenggara, seperti: mangga (terkonsentrasi di Dong Nai, Tây Ninh); rambutan, pisang (Dong Nai); lengkeng (Tây Ninh, Ba Ria - Vung Tau ); nangka (Dong Nai, Binh Phuoc, Tây Ninh); durian (Dong Nai, Binh Phuoc).

Berbagai jenis pohon khusus dan buah ekspor memiliki nilai ekonomi tinggi, seperti: mangga Hoa Loc, mangga Thailand, durian Dona, jeruk bali hijau... Khususnya, pohon buah-buahan dengan keunggulan ekspor semuanya memiliki lahan yang luas, seperti: durian dengan luas 25,4 ribu hektare; pisang kultur jaringan dengan luas 23,5 ribu hektare; mangga dengan luas 15,4 ribu hektare...

Dong Nai merupakan provinsi dengan lahan buah yang luas di wilayah Tenggara, dengan total luas hampir 81,8 ribu hektar, meningkat ribuan hektar dibandingkan tahun 2020. Di antaranya, terdapat sejumlah tanaman dengan luas lahan terluas di negara ini. Saat ini, total lahan pisang kultur jaringan di Dong Nai merupakan yang terbesar di negara ini, dengan luas hampir 16,7 ribu hektar, dan hasil panen lebih dari 186,7 ribu ton. Luas lahan durian mencapai lebih dari 12,6 ribu hektar, hampir dua kali lipat dibandingkan beberapa tahun yang lalu.

Dengan menerapkan kebijakan restrukturisasi, sektor pertanian di wilayah Tenggara telah mencapai banyak capaian penting, mempertahankan tingkat pertumbuhan yang tinggi. Khususnya, pohon buah-buahan tidak hanya meningkat pesat dalam hal luas areal dan produktivitas, tetapi juga terus meningkatkan hasil produksi berkat penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, peningkatan investasi dalam pertanian intensif, serta pemilihan dan penggunaan varietas baru.

Provinsi dan kota di kawasan Tenggara berfokus pada pengembangan kawasan khusus berskala besar, menerapkan teknologi dan teknik produksi tinggi untuk memenuhi standar pasar ekspor. Daerah-daerah sangat tertarik untuk mendukung mekanisme dan kebijakan perluasan wilayah yang diberikan kode area penanaman ekspor guna meningkatkan keunggulan kompetitif pohon buah-buahan utama di kawasan ini. Berkat hal tersebut, sektor buah telah membentuk rantai penghubung yang efektif, mengekspor ke berbagai negara di dunia, termasuk berbagai pasar yang menuntut seperti Amerika Serikat, Eropa, Jepang, Korea, dll.

Dong Nai adalah pelopor dalam membangun rantai industri buah segar. Saat ini, provinsi ini memiliki 844 koperasi dengan partisipasi hampir 31.700 anggota; luas lahan yang berpartisipasi dalam hubungan produksi melalui koperasi mencapai hampir 23.400 hektar. Koperasi merupakan titik fokus untuk mendukung anggota dalam menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. Dari jumlah tersebut, 35 koperasi memiliki produk bersertifikat VietGAP dengan luas lebih dari 908 hektar; 2 koperasi bersertifikat organik dengan luas 4,3 hektar; 21 koperasi mendapatkan kode area budidaya untuk melayani ekspor dengan luas lebih dari 654 hektar.

Menurut Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Lam Sinh, seluruh provinsi memiliki 275 rantai keterkaitan, meningkat 43 rantai keterkaitan dibandingkan tahun 2023 dengan partisipasi 127 perusahaan, 70 koperasi, 39 kelompok koperasi dan 15.300 rumah tangga yang berpartisipasi dalam rantai keterkaitan. Proporsi nilai produk pertanian, kehutanan, dan perikanan utama provinsi yang dikonsumsi dalam bentuk kerjasama dan keterkaitan mencapai lebih dari 47,6%. Provinsi sangat tertarik dalam menerapkan kebijakan untuk mendukung keterkaitan dalam produksi dan konsumsi produk pertanian di provinsi tersebut seperti: mendukung biaya konsultasi untuk membangun keterkaitan; mendukung infrastruktur untuk keterkaitan; mendukung pembangunan model penyuluhan pertanian; mendukung 50% dari biaya pembelian benih, peralatan, dan bahan penting untuk membangun model demonstrasi; mendukung pelatihan, pembinaan, dan pelatihan teknis; mendukung pelatihan kejuruan; mendukung benih, bahan, dan desain kemasan produk, dll.

Memanfaatkan beragamnya daerah yang memiliki spesialisasi dalam budidaya buah-buahan istimewa yang lezat, banyak provinsi dan kota di wilayah Tenggara telah mengembangkan wisata kebun dan ekowisata yang berkaitan dengan daerah penghasil buah-buahan istimewa yang lezat. Wilayah ini memiliki banyak lokasi yang terkenal dengan wisata kebunnya selama musim buah matang, seperti: Kota Long Khanh (Provinsi Dong Nai), Lai Thieu (Provinsi Binh Duong)... Model ini berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi daerah-daerah yang memiliki spesialisasi dalam budidaya pohon buah.

Menarik investasi dalam pengolahan

Wilayah Tenggara merupakan lokomotif ekonomi negara ini, berkembang pesat di bidang industri dan jasa, serta menjadi pusat perdagangan domestik dan internasional. Khususnya, sebagian besar produk pertanian dan perikanan di wilayah Selatan dikumpulkan dan diekspor melalui pelabuhan-pelabuhan di Kota Ho Chi Minh.

Dengan memanfaatkan keunggulan-keunggulan di atas, daerah-daerah di kawasan Tenggara telah meningkatkan investasi dalam infrastruktur teknis yang sinkron, transfer teknologi, mereorganisasi produksi untuk barang-barang berskala besar; menjalin hubungan kerja sama di sepanjang rantai nilai industri; menarik fasilitas untuk pembelian, pengawetan, pengolahan, dan ekspor buah segar dan olahan. Tujuannya adalah untuk mengurangi tekanan musiman pada buah segar, dan meningkatkan efisiensi ekonomi untuk model ini.

Sejak awal tahun, sektor fungsional Dong Nai terus memperkuat panduan bagi pelaku usaha dan masyarakat untuk membangun kode area pertanian dan fasilitas pengemasan guna melayani ekspor. Hingga saat ini, seluruh provinsi memiliki 189 kode area pertanian dengan luas lebih dari 27,9 hektar; 46 kode area pertanian domestik dengan luas 453 hektar; dan 86 kode fasilitas pengemasan untuk ekspor ke pasar: Amerika Serikat, Tiongkok, Eropa, Australia, Selandia Baru, dll. Kegiatan untuk menghubungkan konsumsi produk pertanian di provinsi ini juga telah mendapat perhatian.

Menurut beberapa perusahaan yang berinvestasi di pabrik pengolahan dan pengemasan untuk ekspor pisang di provinsi tersebut, posisi pisang segar Vietnam di pasar internasional semakin meningkat. Khususnya, Dong Nai merupakan "ibu kota" budidaya pisang kultur jaringan untuk ekspor di negara ini. Banyak daerah di provinsi ini telah membentuk kawasan budidaya khusus dengan lahan yang luas, yang merupakan kondisi yang menguntungkan bagi perusahaan untuk berinvestasi di pabrik pengolahan dan pengemasan untuk ekspor langsung di kawasan budidaya tersebut.

Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Teknologi Pangan Luong Gia (berkantor pusat di Kota Ho Chi Minh), Ho Quoc Thai, menyampaikan bahwa perusahaan telah berinvestasi di 2 pabrik pengolahan buah di Dong Nai. Perusahaan memilih berinvestasi di Dong Nai karena lokasi geografis Dong Nai sangat menguntungkan untuk kegiatan produksi, terutama karena wilayah Long Khanh merupakan titik perdagangan yang sangat baik, dengan jalan raya yang menghubungkan dari Barat dan menghubungkan provinsi-provinsi di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah. Selain itu, dukungan aktif dari pemerintah provinsi dan daerah, departemen terkait, serta cabang-cabang Dong Nai juga menciptakan motivasi bagi perusahaan untuk merasa yakin akan komitmennya.

Provinsi dan kota-kota di kawasan Tenggara seperti Kota Ho Chi Minh, Dong Nai, Binh Duong, Ba Ria - Vung Tau... sedang membentuk pusat-pusat pasokan dan pemrosesan produk pertanian, rantai logistik yang didedikasikan untuk menghubungkan konsumsi produk pertanian. Khususnya, wilayah-wilayah di Tenggara bekerja sama erat dalam membangun dan mengembangkan pasar konsumsi produk pertanian untuk seluruh kawasan.

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/dong-nam-bo/202504/phat-trien-cac-vung-chuyen-canh-cay-an-trai-ben-vung-73e3efd/