Mengembangkan kawasan produksi padi komersial yang terkonsentrasi dan berkualitas tinggi

Beras merupakan salah satu tanaman utama di Provinsi Binh Thuan , dengan luas tanam tahunan lebih dari 100.000 hektar, dengan hasil panen rata-rata berkisar antara 5,5 hingga 5,8 ton/ha. Namun, sebagian besar praktik pertanian di banyak daerah di provinsi ini masih terbelakang. Petani masih menyalahgunakan pestisida dan menggunakan terlalu banyak pupuk nitrogen, yang mengakibatkan tingginya biaya panen dan penurunan produktivitas padi.

Meningkatkan kualitas yang terkait dengan konsumsi produk

Provinsi ini telah mengidentifikasi area produksi beras komersial terkonsentrasi berkualitas tinggi sebagai area produksi beras terkonsentrasi dengan skala yang sesuai untuk setiap jenis produksi dan kondisi setempat, mematuhi peraturan negara bagian tentang keamanan pangan, keamanan penyakit, perlindungan lingkungan, dan menghubungkan produksi dengan konsumsi produk. Dalam beberapa tahun terakhir, area produksi beras komersial terkonsentrasi berkualitas tinggi yang terkait dengan konsumsi produk telah membantu petani di provinsi ini merasa aman dalam berinvestasi dalam produksi yang aman dan berkualitas tinggi, mengubah praktik pertanian yang sudah ketinggalan zaman, meningkatkan daya saing, mengurangi biaya produksi, dan menghindari tekanan penurunan harga oleh pedagang. Provinsi ini juga telah mengidentifikasi dan mengembangkan area produksi beras komersial terkonsentrasi berkualitas tinggi, yang bertujuan untuk membangun rantai nilai beras berkualitas tinggi dan beras spesial dengan merek provinsi di area produksi beras utama, berkembang secara berkelanjutan, meningkatkan pendapatan, dan secara signifikan meningkatkan taraf hidup petani padi. Selangkah demi selangkah, secara signifikan mengubah pola pikir dari produksi pertanian menjadi pembangunan ekonomi pertanian dalam produksi beras. Selain itu, secara bersamaan menerapkan kemajuan teknis dalam budidaya padi, mengubah kesadaran dan teknik produksi bagi petani, menciptakan peralihan dari metode produksi lama ke metode produksi baru dengan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk beradaptasi dengan perubahan iklim. Meningkatkan komersialisasi dan keberlanjutan rantai nilai. Mengembangkan kawasan produksi beras berkualitas tinggi yang stabil dan berkelanjutan, mendorong keunggulan kondisi alam, sumber daya rumah tangga, dan infrastruktur, untuk meningkatkan efisiensi ekonomi petani dan memastikan ketahanan pangan. Distrik Duc Linh dan Tanh Linh merupakan dua wilayah dengan areal persawahan padi terluas di provinsi ini. Untuk menerapkan kebijakan mendorong pengembangan kerja sama dalam menghubungkan produksi dan konsumsi produk pertanian, Distrik Duc Linh telah membangun kawasan khusus untuk produksi beras berkualitas tinggi yang terkait dengan restrukturisasi sektor pertanian di distrik tersebut. Oleh karena itu, distrik ini secara bersamaan menerapkan solusi untuk membangun areal persawahan berkualitas tinggi berdasarkan fondasi keterkaitan produksi sebelumnya, dikombinasikan dengan penerapan solusi produksi baru untuk varietas, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, pengorganisasian produksi lahan skala besar, produksi berdasarkan rantai nilai, serta penandatanganan kontrak konsumsi dengan perusahaan untuk produk beras khusus yang terkait dengan pasar kelas atas. Sebagai distrik pegunungan yang sepenuhnya agraris di provinsi ini, dengan keunggulan Sungai La Nga yang lebih rendah, Distrik Tanh Linh membudidayakan lebih dari 23.000 hektar padi setiap tahunnya. Mengingat Tanh Linh merupakan daerah penghasil beras utama di provinsi ini, maka sektor pertanian di provinsi ini senantiasa berupaya membangun Tanh Linh menjadi daerah penghasil beras berkualitas tinggi melalui keterkaitan "empat pilar", agar dapat memenuhi permintaan pasar dan meningkatkan pendapatan petani, sekaligus membangun citra provinsi sebagai penghasil beras ekspor.

Menjaga kestabilan areal produksi beras komersial berkualitas tinggi

Provinsi ini bertujuan untuk mencapai target stabilisasi luas areal produksi beras komersial berkualitas tinggi pada tahun 2025 sebesar 17.745 hektar, dengan hasil panen lebih dari 60 kuintal/hektar, yang mana sekitar 50% dari areal tersebut terhubung dan dikontrak dengan badan usaha produksi dan konsumsi produk. Keuntungan akan meningkat sekitar 10-15% dibandingkan produksi normal. Pada tahun 2025, membangun 15 model demonstrasi produksi beras sesuai standar VietGAP atau yang setara untuk meningkatkan produktivitas, kualitas, dan efisiensi yang sesuai dengan kondisi masing-masing daerah. Mempromosikan produksi beras berkualitas tinggi sesuai kriteria lahan luas di beberapa daerah penghasil beras utama seperti Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh, dan Tuy Phong agar dapat segera beralih ke produksi beras komersial yang terkonsentrasi, berskala besar, dan sangat efisien yang terkait dengan pembangunan pedesaan baru. Membangun 5 rantai keterkaitan produksi beras sesuai dengan rantai nilai. Membangun sekitar 30 model demonstrasi percontohan beberapa varietas padi berkualitas tinggi untuk mengidentifikasi beberapa varietas padi dengan produktivitas dan kualitas yang dapat beradaptasi dengan perubahan iklim dan memasukkannya ke dalam struktur varietas lokal. Untuk mencapai tujuan itu, perlu untuk berinovasi dalam bentuk organisasi produksi. Dengan demikian, untuk daerah beras berkualitas tinggi, produksi akan direorganisasi ke arah mempromosikan kerja sama dan keterkaitan untuk mengurangi biaya produksi dan meningkatkan nilai dari tahapan produksi, pengolahan dan konsumsi produk. Rumah tangga petani akan direorganisasi menjadi koperasi dan akan lebih erat terkait dengan perusahaan penyedia bahan input dan perusahaan konsumsi output ke arah petani disediakan input yang terjamin kualitasnya dengan harga lebih rendah, sementara menjual beras dengan harga yang stabil dan lebih tinggi.

Mendorong keterkaitan dalam produksi beras berkualitas tinggi, terutama antara petani dan perusahaan, koperasi, dan kelompok koperasi untuk mengkonsentrasikan lahan dan menata kembali produksi ke arah spesialisasi, membentuk kawasan produksi komoditas berskala besar, memfasilitasi penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, mekanisasi, dan proses produksi mutakhir, menciptakan produk beras dengan kualitas yang seragam. Meningkatkan penerapan teknologi tinggi, menghasilkan beras bersertifikat mutu, dan beras organik. Selain itu, mendorong keterkaitan antarkawasan produksi dan pengolahan beras berkualitas tinggi untuk memanfaatkan keunggulan dan potensi serta bergerak menuju pengembangan produksi komoditas berskala besar sesuai rantai nilai, yang akan meningkatkan daya saing dalam konteks integrasi internasional.

Komentar (0)