Produk OCOP: Taman bermain yang besar... banyak tantangan!

Program nasional "Satu Komune Satu Produk" (OCOP) telah dilaksanakan secara nasional sejak tahun 2018 berdasarkan Keputusan Perdana Menteri No. 490/QD-TTg tertanggal 7 Mei 2018 untuk menerapkan kriteria produksi secara berkelanjutan dan meningkatkan pendapatan masyarakat dalam pembangunan daerah pedesaan baru. Di Provinsi Quang Tri, program OCOP telah berkontribusi aktif terhadap pengembangan sosial-ekonomi pedesaan, meningkatkan pendapatan petani; menciptakan peluang bagi produk untuk menjangkau pasar yang luas, tetapi juga menghadapi berbagai kesulitan dan tantangan.

Memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP dari Koperasi Produksi Tanaman Obat Bersih dan Usaha Pertanian Cu Nam. -Foto: T.Long

Gambar berwarna OCOP

Bapak Nguyen Quoc Tuan, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Pedesaan Baru, Wakil Kepala Departemen Kerja Sama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan provinsi tersebut, mengatakan: Provinsi Quang Tri saat ini memiliki 373 produk OCOP, yang mana 3 produk memenuhi standar bintang 5, termasuk sumpit kayu Quang Thuy dari Koperasi (HTX) yang memproduksi dan memperdagangkan sumpit kayu Quang Thuy; Kopi Khe Sanh dari Koperasi Pertanian Khe Sanh dan makanan perlindungan kesehatan Cao Ca Gai Leo dari An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited; selain itu, ada 77 produk yang memenuhi standar bintang 4.

Program OCOP membuka "lapangan bermain" yang luas, menunjukkan keragaman potensi dan keunggulan produk pertanian serta spesialisasi daerah dan wilayah. Jika dimanfaatkan secara tepat dan efektif, program ini akan berdampak positif terhadap pendapatan, lapangan kerja, dan kehidupan masyarakat, berkontribusi pada peningkatan nilai produk lokal, perluasan skala produksi, dan pembangunan merek, serta menciptakan kepercayaan bagi pelanggan domestik dan asing.

Sejak tahun 2018, Koperasi Produksi Tanaman Obat Bersih dan Usaha Pertanian Cu Nam, yang diketuai oleh Ibu Nguyen Thi Giang selaku Ketua Dewan Direksi dan Direktur, telah membangun merek "Tanaman Obat Thanh Binh" dengan 9 produk OCOP yang dipasarkan, termasuk 4 produk unggulan bintang 4 yang diolah secara mendalam dari tanaman obat asli seperti Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, teh Vằng, pegagan, Piper lolot, jahe, dan kunyit. Untuk meningkatkan produktivitas dan hasil, Koperasi ini terus berinvestasi pada mesin, memperluas pabrik, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi modern dalam produksi, membentuk rantai produksi tertutup mulai dari penanaman bahan baku, manufaktur, pengemasan produk, hingga promosi dan konsumsi produk.

Koperasi Produksi Jamur Bersih dan Usaha Pertanian Tuan Linh, salah satu merek unggulan di provinsi ini dengan produk OCOP yang berspesialisasi dalam jamur pangan, jamur obat, dan tanaman obat. Di antara 13 produk yang memenuhi standar OCOP bintang 3 dan 4 dari Koperasi tersebut, 1 produk diakui sebagai Produk Industri Pedesaan Khas Nasional (CNNTTB), dan 1 produk CNTTB dari wilayah Dataran Tinggi Tengah.

Menurut Bapak Nguyen Quoc Huong, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Produksi Jamur Bersih dan Usaha Pertanian Tuan Linh, mempertahankan produksi harus dibarengi dengan membangun dan meningkatkan merek produk OCOP. Selain upaya dari entitas OCOP, diperlukan arahan dan dukungan dari pemerintah, instansi fungsional terkait, serta sistem distribusi dan konsumsi produk... yang dengan demikian berkontribusi pada penyebaran nilai produk OCOP.

An Nong Company Limited dengan jaringan toko produk pertanian bersihnya telah menjadi alamat untuk mendistribusikan dan mempromosikan produk OCOP di pasar selama bertahun-tahun. Ibu Le Thi Thanh Thuy, Direktur perusahaan, menyampaikan: An Nong berkomitmen untuk terus memilih produk pertanian khas Provinsi Quang Tri untuk diperkenalkan kepada pelanggan. Produk yang diperkenalkan di sistem toko An Nong haruslah produk yang menjamin kualitas, higiene dan keamanan pangan; desain kemasan yang indah, dan ramah lingkungan. Khususnya, produk OCOP ini harus memiliki asal usul yang jelas.

Bahasa Indonesia: Selama 8 tahun terakhir pelaksanaan program nasional “Satu Komune Satu Produk”, Komite Rakyat Provinsi dan Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup telah memiliki banyak kebijakan dukungan untuk entitas OCOP dan produk OCOP, dari mendukung pelatihan dan peningkatan keterampilan bagi pekerja; berinvestasi dalam peralatan, mesin, dan teknologi; mendukung pencetakan kemasan, pendaftaran merek produk untuk promosi perdagangan, pengenalan pada platform e-commerce, memperluas pasar domestik dan internasional... Dengan demikian, berkontribusi pada penyebaran nilai produk OCOP”, Bapak Nguyen Quoc Tuan, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Pedesaan Baru, Wakil Kepala Departemen Kerja Sama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan Provinsi, berbagi lebih lanjut.

Perlu mengubah pemikiran produksi

Provinsi Quang Tri yang baru terbentuk telah menciptakan pasar yang lebih besar untuk produk OCOP. Namun, produk OCOP masih menghadapi tantangan besar, seperti: masalah barang palsu, barang tiruan, dan barang berkualitas buruk; konsumen semakin menuntut dalam memilih; lini produksi secara bertahap menjadi usang; area bahan baku semakin menyempit; sumber daya tenaga kerja berkualitas tinggi masih kurang...

Pengolahan produk ubi jalar kering di Linh Hue Company Limited, distrik Dong Thuan. -Foto: T.Long

Bapak Ly Minh Luyen, Ketua Asosiasi Produksi dan Ekspor Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Quang Tri, mengatakan: “Saat ini, 50 organisasi anggota asosiasi saling terhubung erat, saling membantu dalam produksi dan bisnis. Selain motto "berbuat nyata, menghasilkan nyata, dengan sepenuh hati, barang nyata, produk nyata", asosiasi secara berkala merekomendasikan agar perusahaan dan koperasi anggota segera mengubah pola pikir mereka untuk beradaptasi dengan lingkungan baru, di mana isu transparansi sumber bahan baku, proses produksi, pendaftaran merek dagang, asal barang... harus diutamakan.”

Direktur Koperasi Produksi Tanaman Obat Bersih dan Usaha Pertanian Cu Nam, Nguyen Thi Giang, menyatakan: "Ketika pasar berkembang, koperasi menghadapi sejumlah tantangan, yang terbesar adalah perluasan lahan bahan baku bersih. Saat ini, koperasi hanya merencanakan lahan bahan baku sekitar 12 hektar, yang tidak sebanding dengan skala produksi."

Bapak Nguyen Quoc Huong, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Produksi Jamur Bersih dan Usaha Pertanian Tuan Linh, menyampaikan: “Pasar konsumsi produk saat ini telah berubah dibandingkan sebelumnya. Pasar tradisional secara bertahap menyusut; platform e-commerce dan e-trading sedang meningkat, yang mengharuskan entitas OCOP untuk beralih dalam investasi pengembangan sumber daya manusia, transformasi digital, beralih ke transaksi elektronik, mempromosikan merek dan produk OCOP di dunia maya.”

Ngo Thanh Long

Sumber: https://baoquangtri.vn/san-pham-ocop-san-choi-lon-thach-thuc-nhieu-195631.htm