Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Produk King, dimakan sekali dan diingat selamanya

Việt NamViệt Nam30/12/2024

Tak hanya menjadi produk langka yang dijadikan penghormatan kepada raja, cacing laut juga diolah menjadi berbagai hidangan lezat dengan cita rasa unik dan menarik.
Provinsi Quang Ninh , khususnya di komune Pulau Quan Lan, Distrik Van Don merupakan tempat dengan jumlah cacing pasir terbanyak. Cacing pasir berwarna cokelat kemerahan ini tergolong moluska tanpa tulang, memiliki banyak garis horizontal kecil di tubuhnya, tidak memiliki organ dalam, melainkan hanya sebagian usus yang terhubung dari kepala hingga ekor, berisi pasir di dalamnya. Panjang rata-rata cacing pasir sekitar 5-10 cm, merupakan tanaman obat yang berharga dalam pengobatan Timur, sejuk, asin, memiliki kemampuan untuk membersihkan panas, mendetoksifikasi, dan mengisi kembali energi Yang, cocok untuk penderita neurasthenia, nokturia, dan inkontinensia urin. Sekitar bulan Maret hingga Agustus setiap tahun adalah waktu yang tepat untuk berburu cacing pasir. Orang-orang sering membawa sekop besar (mirip sekop), dengan bilah yang panjang dan rata. Dengan sangat cepat dan sangat akurat, mereka menusukkan bilah sekop ke dalam pasir, menggunakan kekuatan gagang sekrup untuk mencungkil pasir, menampakkan cacing pasir seukuran jari, lebih pendek dari cacing tanah, selembut kepompong kentang, yang sedang meringkuk di bawah sinar matahari. Hal tersulit bagi pemburu cacing pasir adalah memiliki mata yang tajam (untuk melihat sarang dengan tepat), tangan yang lincah, dan kaki yang kuat (untuk menendang cangkang dalam-dalam, mencegah mangsa bersembunyi di pasir). Pengolahan awal cacing pasir bisa dibilang membutuhkan banyak tenaga dan ketelitian. Cacing pasir harus dibalik untuk menghilangkan semua pasir dan kotoran di dalamnya. Cacing pasir harus dicuci dengan air garam untuk mengurangi bau amis, hingga berwarna putih kemerahan. Tak hanya sebagai produk langka yang digunakan untuk penghormatan kepada raja, cacing pasir juga diolah menjadi berbagai hidangan lezat dengan cita rasa yang unik dan menarik. Hidangan Lezat dari Cacing Pasir Cacing Pasir - Hidangan Lezat yang Menciptakan Cita Rasa Unik Pho Pho terasa lezat karena kaldu tulang sapi dan berbagai rempah lainnya. Namun, tahukah Anda bahwa di beberapa provinsi, pho terasa lebih lezat berkat cacing pasir? Cacing pasir dianggap sebagai "mi masak sehat", dan ketika dimasak dengan pho, pho akan memberikan rasa yang kaya dan manis pada kuahnya. Untuk menghadirkan cita rasa pho yang unik dan tak terlupakan, banyak restoran pho tradisional di Vietnam memilih cacing laut sebagai bumbu wajib dalam kuahnya. Bubur cacing laut merupakan hidangan lezat dari beberapa daerah pesisir di Vietnam. Bubur cacing laut dimasak dengan cara Teochew, yaitu dimasak hingga matang. Dengan demikian, bubur cacing laut mempertahankan rasa segar setiap bahan, terutama tekstur renyah cacing laut. Bubur cacing laut lebih nikmat jika disantap dengan irisan jahe dan sedikit daun krisan yang direbus. [caption id="" align="alignnone" width="600"] Cacing laut khusus Quang Ninh Cacing pasir khas Quang Ninh[/caption] Cacing pasir goreng tepung. Ini adalah cara termudah untuk menyiapkan cacing pasir. Bumbui cacing pasir dengan sedikit bumbu dan gulingkan di adonan tepung goreng tepung. Cacing laut segar dengan rasa laut yang kuat saat dimasak masih mempertahankan kekenyalan dan kerenyahan daging aslinya, berpadu dengan kerenyahan adonan tepung goreng tepung, akan membuat lidah Anda terpikat sejak gigitan pertama. [caption id="" align="alignnone" width="600"] Cacing laut khusus Quang Ninh Cacing laut khas Quang Ninh[/caption] Cacing laut bakar Seperti banyak makanan laut kering lainnya, memanggang adalah cara pertama untuk mengolahnya. Memanggang adalah cara paling sederhana dan lezat untuk mengolah cacing laut. Rasa cacing laut yang berpadu dengan aroma bara api akan sangat cocok dinikmati dengan segelas bir dingin. Cacing laut bakar yang dicelupkan ke dalam garam pedas dan cabai pasti akan menjadi "camilan" di setiap acara kumpul-kumpul bersama teman. Sup cacing laut dengan daun sirih. Siapa pun yang pernah menyantap sup ini pasti mengakui bahwa aroma daun sirih harus berpadu dengan manisnya cacing laut untuk menciptakan cita rasa yang sempurna. Cicipi sedikit sup dingin yang manis dengan sedikit rasa cabai, nikmati sepotong cacing laut yang manis dan kenyal dengan nasi panas, tak ada yang lebih nikmat. Jika Anda berkunjung ke beberapa provinsi di utara, Anda akan dengan mudah menemukan semangkuk sup cacing laut dengan daun sirih di nampan makan malam keluarga.

Komentar (0)

No data
No data

Warisan

Angka

Bisnis

Com lang Vong - rasa musim gugur di Hanoi

Peristiwa terkini

Sistem Politik

Lokal

Produk