Meningkatkan daya saing bisnis barang konsumsi yang bergerak cepat di era digital

(Chinhphu.vn) - Dalam konteks ekonomi digital dan perkembangan tren perdagangan multi-saluran yang kuat, bisnis barang konsumen yang bergerak cepat (FMCG) dan makanan menghadapi kebutuhan mendesak untuk menginovasi model produksi dan distribusi mereka guna meningkatkan daya saing dan beradaptasi dengan perubahan pasar yang cepat.

Lokakarya tentang "Meningkatkan daya saing perusahaan barang konsumsi dan makanan yang bergerak cepat dalam konteks transformasi digital dan perdagangan multi-saluran" yang diselenggarakan oleh Surat Kabar Cong Thuong pada pagi hari tanggal 25 Juni

Pada pagi hari tanggal 25 Juni, Surat Kabar Cong Thuong menyelenggarakan lokakarya bertema "Meningkatkan daya saing perusahaan barang konsumsi cepat saji dan makanan dalam konteks transformasi digital dan perdagangan multikanal". Acara ini menarik partisipasi perwakilan dari lembaga manajemen, asosiasi industri, universitas, pelaku usaha, dan pakar di sektor makanan dan FMCG.

Industri barang konsumsi yang bergerak cepat (FMCG) merupakan salah satu pilar penting perekonomian , yang menyediakan produk-produk penting untuk kehidupan sehari-hari seperti makanan, minuman, dan perlengkapan kebersihan pribadi. Dalam konteks ekonomi digital dan pesatnya perkembangan tren perdagangan multisaluran, pelaku usaha FMCG dan makanan menghadapi kebutuhan mendesak untuk melakukan inovasi dalam model produksi dan distribusi guna meningkatkan daya saing dan beradaptasi dengan perubahan pasar yang cepat.

Berbicara di lokakarya tersebut, Ibu Tran Dieu Huong, perwakilan dari Departemen Pengelolaan dan Pengembangan Pasar Domestik ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), menekankan peran penting industri FMCG dalam perekonomian dan kehidupan sosial. Selama periode 2021-2024, industri FMCG mencatat pertumbuhan yang mengesankan dengan total penjualan ritel meningkat rata-rata 10% per tahun. Sementara itu, PDB pada tahun 2024 meningkat sebesar 7,09% dan diproyeksikan mencapai 8% pada tahun 2025.

Selain itu, tren konsumsi hijau - bersih - sehat sangat memengaruhi struktur pasar. Konsumen semakin memperhatikan asal, proses produksi, dan keberlanjutan produk. Hal ini merupakan peluang bagi perusahaan domestik untuk mengembangkan lini produk yang berkaitan dengan nilai-nilai Vietnam, sekaligus tantangan dalam meningkatkan standar produksi dan teknologi.

Namun, menurut Ibu Huong, usaha kecil dan menengah masih menghadapi banyak kesulitan dalam mengakses modal, teknologi, sumber daya manusia, dan model distribusi modern. Untuk mendukung bisnis, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan telah menerapkan berbagai kebijakan secara bersamaan, seperti: berinvestasi dalam infrastruktur logistik, mendukung kredit dan pajak, melatih sumber daya manusia, dan menyempurnakan koridor hukum untuk model distribusi baru seperti siaran langsung, O2O, dll.

Mewakili sektor ritel, Bapak Dao Thanh Tung, Kepala Departemen E-commerce, LOTTE Mart Vietnam, mengatakan bahwa e-commerce telah menjadi komponen strategis, bukan lagi saluran sekunder dalam industri ritel. Vietnam saat ini merupakan negara dengan tingkat pertumbuhan e-commerce ritel tercepat kedua di Asia Tenggara dengan tingkat penetrasi pengguna digital melebihi 60%.

"Ritel modern tidak lagi berorientasi pasar massal, melainkan sangat personal untuk setiap segmen pelanggan. E-commerce adalah faktor yang mendefinisikan ulang seluruh ekosistem ritel," tegas Bapak Tung.

Berbagi pengalaman dari platform e-commerce, Ibu Doan Trang Ha Thanh, Direktur Operasional Lazada Vietnam, mengatakan bahwa transformasi digital menjadi faktor penentu dalam mengoptimalkan efisiensi operasional dan distribusi bisnis FMCG.

Menurut Ibu Thanh, bisnis perlu berinvestasi secara sistematis dalam platform digital, meningkatkan digitalisasi logistik, mengoptimalkan operasi, dan memanfaatkan alat penjualan daring seperti streaming langsung.

"Digitalisasi distribusi tidak hanya mempersingkat waktu pemrosesan dan mengurangi biaya operasional, tetapi juga meningkatkan akses pasar, terutama untuk produk yang memerlukan pengawetan seperti makanan segar, sehingga memperluas skala dan meningkatkan daya saing di saluran perdagangan digital," ujar Ibu Thanh.

Anh Tho

Sumber: https://baochinhphu.vn/tang-suc-canh-tranh-cho-doanh-nghiep-hang-tieu-dung-nhanh-trong-ky-nguyen-so-102250625135031351.htm