Pasar Thailand 'kecanduan' cumi dan gurita Vietnam. Produk mana yang 'paling laris'?

Ekspor cumi-cumi dan gurita Vietnam ke Thailand meningkat sebesar 37% pada paruh pertama tahun ini, menjadikan Thailand pasar tunggal terbesar keempat Vietnam, dan dengan prospek menjadi pasar utama berkat banyak faktor yang menguntungkan.

Cumi-cumi yang tertangkap di perairan Vietnam - Foto: N.TRÍ

Menurut Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada semester pertama tahun 2025, ekspor cumi dan gurita Vietnam ke Thailand mencatat kemajuan yang signifikan dengan omzet sebesar 33 juta USD, meningkat 37% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Thailand saat ini merupakan pasar impor tunggal terbesar ke-4 Vietnam untuk kelompok produk ini, yang menyumbang 10% dari total nilai ekspor cumi dan gurita di seluruh negeri.

Dalam struktur ekspor, cumi-cumi merupakan produk utama dengan omzet 32,5 juta USD, menyumbang 98,4% dari total omzet, meningkat 35,6%. Secara khusus, produk cumi kering dan bakar (termasuk cumi kering siap makan) mencapai 30,24 juta USD, meningkat hampir 30% - terus menjadi kelompok produk yang digemari pasar Thailand.

Salah satu pencapaian penting adalah ekspor cumi-cumi hidup, segar, dan beku, yang mencapai $2,276 juta, peningkatan dramatis sebesar 254%. Sementara itu, meskipun hanya menyumbang sebagian kecil dari total nilai ekspor, ekspor gurita dari Vietnam ke Thailand tetap mencatat pertumbuhan yang mengesankan, mencapai $0,513 juta, peningkatan sebesar 149,9%.

Secara khusus, gurita olahan mengalami pertumbuhan yang kuat, mencapai 250,9%. Gurita kering, asin, hidup, segar, atau beku juga menunjukkan tanda-tanda positif dengan tingkat pertumbuhan 43,4%.

"Dengan keunggulan hambatan teknis yang lebih sedikit dan konsumen yang seleranya mirip dengan di Vietnam, Thailand akan menjadi salah satu destinasi yang menguntungkan bagi makanan laut Vietnam, dan berpotensi sepenuhnya menjadi salah satu pasar utama bagi industri cumi dan gurita dalam periode mendatang."

"Hal ini memberikan dasar bagi bisnis makanan laut Vietnam untuk mempertimbangkan investasi dan perluasan lini produk gurita mereka, terutama yang memiliki tingkat pengolahan tinggi," kata perwakilan VASEP.

Namun, menurut pelaku bisnis, daya saing di Thailand juga secara bertahap meningkat seiring dengan upaya negara tersebut dalam mendorong diversifikasi sumber pasokan, terutama dari Tiongkok, Argentina, India, dan negara-negara lain di mana harga produknya kompetitif. Hal ini memaksa bisnis-bisnis Vietnam untuk terus meningkatkan kualitas produk, sekaligus mengoptimalkan biaya produksi dan logistik untuk mendapatkan keunggulan kompetitif.

Ekspor hasil laut tumbuh dengan baik.

Menurut VASEP, pada bulan Juli, ekspor hasil laut mencapai sekitar 971 juta USD, naik 6,1% dibandingkan periode yang sama. Dalam 7 bulan pertama tahun ini, omset ekspor hasil laut negara tersebut mencapai sekitar 6,22 miliar USD, naik 17,2% dibandingkan periode yang sama. Secara khusus, udang terus menjadi barang ekspor utama, mencapai 2,49 miliar USD dalam 7 bulan, naik 23,6% dibandingkan periode yang sama.

Banyak pelaku bisnis meyakini bahwa pada bulan-bulan terakhir tahun 2025, ekspor makanan laut Vietnam akan menghadapi kesulitan yang cukup besar akibat dampak tarif balasan sebesar 20% yang dikenakan oleh AS.

Namun secara keseluruhan, masih ada beberapa keuntungan tertentu seperti ruang pertumbuhan yang luas di lini produk yang diproses lebih lanjut, dan pemulihan pasar di Tiongkok, Jepang, dan lain-lain.

NGUYEN TRI

Sumber: https://tuoitre.vn/thi-truong-thai-lan-ghien-muc-bach-tuoc-cua-viet-nam-san-pham-nao-nong-nhat-20250810192144017.htm