Menerapkan solusi perlindungan lingkungan dalam produksi pertanian

Belakangan ini, sektor pertanian Thanh Hoa telah mengarahkan daerah-daerah untuk mendorong masyarakat membangun model produksi yang aman sesuai standar organik dan VietGAP. Pada saat yang sama, mereka menerapkan teknik-teknik canggih untuk meminimalkan dampak lingkungan dan menciptakan produk pertanian berkualitas tinggi yang sesuai dengan selera pasar. Pada awalnya, perlindungan lingkungan dalam produksi pertanian telah membuahkan hasil nyata, berkontribusi pada produksi pertanian bernilai tambah tinggi dan pembangunan berkelanjutan.

Area produksi anggur Korea milik keluarga Tn. Hoang Van Tuan di kecamatan Xuan Du (Nhu Thanh) menerapkan solusi perlindungan lingkungan.

Menurut analisis para ahli, dalam proses produksi pertanian, masyarakat banyak menggunakan bahan kimia, pupuk kimia, pestisida, obat pelindung tanaman, dan obat hewan... yang menyebabkan dampak serius, mencemari tanah dan sumber air, serta menghasilkan produk pertanian dengan kualitas yang tidak pasti. Oleh karena itu, untuk menciptakan produk pertanian berkualitas dan sesuai dengan selera konsumen, koperasi, pelaku usaha, dan masyarakat di provinsi ini telah membangun ratusan model produksi pertanian yang aman, dengan menerapkan langkah-langkah ramah lingkungan. Contoh-contoh tipikal antara lain model padi-ikan di Kabupaten Ha Trung yang memenuhi standar VietGAP dengan luas 200 hektar; model padi-cacing tanah di Kabupaten Quang Xuong dan Nong Cong dengan luas 13 hektar; jeruk bali organik di Kabupaten Yen Dinh, dan sayuran organik di Kabupaten Dong Son...

Sebagai salah satu model produksi pertanian dengan efisiensi ekonomi tinggi di Kelurahan Xuan Du (Nhu Thanh), TS Farm milik Bapak Hoang Van Tuan di Desa 14 telah menerapkan langkah-langkah produksi ramah lingkungan secara ketat untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Diketahui bahwa sejak Januari 2022, setelah melakukan riset pasar dan mengumpulkan pengalaman dalam mengembangkan produksi pertanian yang aman, keluarganya memutuskan untuk menanam anggur susu Korea di lahan seluas lebih dari 1 hektar. Untuk produksi yang sangat efisien, pertanian ini telah memasang sistem rumah kaca, irigasi tetes, serta menerapkan perawatan "alami" dan pengendalian hama, dengan tetap memperhatikan ekosistem kebun dan tidak menggunakan pestisida maupun pupuk kimia...

Bapak Tuan berkata: “Produksi hijau dan produksi alami merupakan salah satu solusi perlindungan lingkungan yang banyak digunakan dalam produksi pertanian modern. Menerapkan produksi yang aman tidak hanya menghemat biaya produksi, meningkatkan kualitas dan harga produk dibandingkan produk serupa yang diproduksi massal, tetapi juga melindungi kesehatan produsen langsung dan menciptakan ekosistem pertanian yang berkelanjutan.”

Dengan orientasi produksi yang ramah lingkungan, setelah lebih dari 2 tahun pengembangan, Kebun TS milik Bapak Tuan kini memiliki sekitar 2 hektar kebun anggur, dengan hasil panen lebih dari 3 ton. Dengan harga jual 200-450 ribu VND/kg, tergantung jenisnya, pendapatannya dapat mencapai 2 miliar VND/tahun.

Setelah mengelola peternakan babi selama lebih dari 10 tahun, Bapak Ngo Van Lam di Kelurahan Thieu Thanh (Thieu Hoa) selalu memperhatikan perlindungan lingkungan. Namun, setelah memperluas skala peternakan menjadi 1.000 ekor babi/kelompok, ditambah dengan sistem pengolahan limbah peternakan yang telah rusak karena dibangun sejak lama, peternakan keluarganya telah berdampak pada lingkungan. Setelah mengetahui kejadian tersebut, keluarganya telah mengambil langkah-langkah seperti membangun lubang pengendapan tambahan, merenovasi tangki biogas agar sesuai dengan skala peternakan...

Bapak Lam berkata: "Saat ini, kualitas dan nilai produksi pertanian tidak hanya diukur dari produktivitas dan hasil, tetapi juga dievaluasi dari proses produksi dan keramahan lingkungan. Oleh karena itu, agar produk ternak memenuhi standar terbaik, keluarga saya tidak hanya menggunakan pakan campuran fermentasi dan air minum yang disaring sesuai standar, tetapi juga memastikan kebersihan di bak pakan, pancuran air minum, dan lantai kandang. Selain itu, kotoran ternak dikumpulkan dan dikirim ke tangki pemisah pupuk kandang, airnya disaring melalui kolam ekologis; residunya digunakan sebagai pupuk organik. Sebagian kotoran ternak lainnya juga dialirkan ke tangki biogas cair."...

Peternakan keluarga Tuan Ngo Van Lam (Thieu Thanh) membangun tangki biogas untuk mengolah limbah ternak.

Saat ini, melalui gerakan dan program asosiasi serta organisasi, masyarakat telah didorong untuk mendorong penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi pertanian, beralih ke produksi organik, dan menjamin kesehatan masyarakat. Di bidang budidaya, provinsi ini telah sepenuhnya membangun proses dan menerapkan produksi sirkular dan cerdas untuk beradaptasi dengan perubahan iklim di lahan seluas 6.900 hektar untuk padi dan 1.400 hektar untuk berbagai jenis sayuran. Fokusnya adalah pada penerapan bioteknologi dalam penyediaan nutrisi dan pengelolaan sisa tanaman di lahan. Dengan demikian, produk yang dihasilkan aman, tanah dan air yang bebas polusi, serta berkontribusi dalam melindungi lingkungan dan ekosistem lahan. Di bidang peternakan, 75% peternakan babi, 72% peternakan unggas, dan 100% peternakan sapi perah telah menerapkan proses VietGAP, biosafety, pengendalian penyakit yang efektif, dan menciptakan produk berkualitas tinggi.

Namun, pengembangan model pertanian hijau, pertanian aman yang terkait dengan perlindungan lingkungan seringkali membutuhkan biaya yang sangat tinggi, sehingga menimbulkan kesulitan bagi unit produksi. Oleh karena itu, untuk mengembangkan produksi pertanian yang terkait dengan perlindungan lingkungan, sektor pertanian telah berkoordinasi dengan sektor-sektor fungsional dan daerah untuk mempromosikan pengalaman, metode, dan cara-cara kreatif dan efektif yang baik bagi masyarakat untuk belajar. Pada saat yang sama, departemen, sektor, dan unit di provinsi ini juga secara teratur membimbing dan mendukung koperasi pertanian dan pemilik lahan untuk menyelesaikan rencana bisnis; struktur organisasi, aparatur; berinvestasi dalam infrastruktur, mesin, dan peralatan; dukungan dalam penyesuaian dan penyempurnaan produk agar sesuai dengan kebutuhan pasar. Pada saat yang sama, mendukung produsen untuk menerapkan langkah-langkah penggunaan kembali dan daur ulang limbah organik dan produk sampingan pertanian menjadi bahan bakar dan produk ramah lingkungan. Dari sana, hal ini berkontribusi untuk secara bertahap mengubah pola pikir dari produksi tradisional, dari yang tidak memperhatikan produk sampingan dan lingkungan menjadi produksi sesuai dengan model ekonomi sirkular, penggunaan kembali sumber daya secara efektif dan berkelanjutan yang terkait dengan kebutuhan pasar di kalangan masyarakat.

Artikel dan foto: Le Thanh

Sumber: https://baothanhhoa.vn/thuc-hien-cac-giai-phap-bao-ve-moi-truong-trong-san-xuat-nong-nghiep-230515.htm