Berita bagus untuk pecinta kopi di usia 50-an

Para ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Universitas São Paulo (Brasil) menganalisis data dari 6.378 peserta, dengan usia rata-rata hampir 50 tahun, untuk mengamati hubungan antara asupan polifenol makanan, risiko sindrom metabolik, dan faktor risiko penyakit kardiovaskular.

Sindrom metabolik adalah sekelompok kondisi yang terjadi bersamaan dan meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. Kondisi-kondisi ini meliputi tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, obesitas perut, dan kadar kolesterol atau trigliserida yang tidak normal. Kondisi-kondisi ini merupakan faktor risiko paling umum untuk penyakit kardiovaskular.

Penelitian baru telah menemukan manfaat kopi yang menakjubkan lainnya.

Sementara itu, polifenol adalah zat bioaktif dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang terkenal, ditemukan berlimpah dalam kopi dan beberapa makanan lain seperti buah-buahan, coklat, dan anggur.

Peserta diminta untuk mengisi kuesioner tentang kebiasaan makan dan frekuensi konsumsi 92 makanan kaya polifenol termasuk kopi.

Selama tindak lanjut rata-rata lebih dari 8 tahun, 2.031 orang mengembangkan sindrom metabolik, yang berarti memiliki setidaknya 3 dari kondisi berikut: obesitas perut, tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, trigliserida tinggi, dan lipid tinggi (dislipidemia).

Hasilnya menemukan bahwa mengonsumsi banyak polifenol dari kopi dan makanan seperti coklat, anggur merah, teh dan buah-buahan (termasuk anggur merah, stroberi, jeruk) dapat membantu mengurangi risiko sindrom metabolik hingga 23%, menurut situs web medis Medical Express.

Para penulis juga mempelajari efek polifenol pada gangguan kardiometabolik seperti hipertensi, resistensi insulin, dan peningkatan kadar trigliserida.

Mengonsumsi lebih banyak polifenol dari kopi dan makanan kaya polifenol mengurangi risiko tekanan darah tinggi hingga 30 kali lipat

Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak polifenol dari kopi dan makanan di atas membantu mengurangi lemak perut, tekanan darah diastolik, tekanan darah sistolik, resistensi insulin, kadar trigliserida dan protein C-reaktif, sekaligus meningkatkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat, dan kolesterol baik.

Secara khusus, mengonsumsi lebih banyak polifenol dari kopi dan makanan di atas mengurangi risiko tekanan darah tinggi atau resistensi insulin hingga 30 kali lipat dan mengurangi risiko kadar trigliserida tinggi hingga 17 kali lipat.

Khususnya, penulis studi Isabela Benseñor, profesor di Fakultas Kedokteran Universitas São Paulo, mengatakan ini adalah studi terbesar (termasuk lebih dari 6.000 peserta) dan jangka panjang (lebih dari 8 tahun) tentang efek konsumsi polifenol dan pengaruhnya terhadap masalah kardiometabolik.

Ini adalah kabar baik bagi mereka yang menyukai kopi, buah, coklat, dan anggur, yang semuanya kaya akan polifenol, katanya.

Profesor Isabela Benseñor menambahkan: Temuan baru menunjukkan bahwa mempromosikan pola makan yang kaya polifenol dapat menjadi strategi yang berharga untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan mencegah sindrom metabolik, menurut Medical Express.

Para penulis berencana untuk meneliti lebih lanjut efek polifenol terhadap penyakit kardiovaskular. Mereka menjelaskan bahwa senyawa ini bekerja dengan sangat baik karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya, serta efek positifnya terhadap bakteri usus.

Menurut hasil penelitian, yang terbaik adalah minum 2 - 3 cangkir kopi per hari dan batasi jumlah gula tambahan untuk memaksimalkan manfaatnya.

Sumber: https://thanhnien.vn/tin-cuc-vui-cho-nguoi-tuoi-50-yeu-thich-ca-phe-185250221210201477.htm