7 distrik kuliner paling terkenal di Beijing untuk merasakan kuliner dan budaya lokal

Kuliner Beijing tak hanya terkenal dengan hidangan tradisionalnya, tetapi juga semakin semarak dengan beragam kuliner unik yang tersebar di seluruh kota. Kawasan kuliner Beijing adalah destinasi ideal bagi Anda untuk menjelajahi beragam cita rasa, mulai dari hidangan tradisional hingga jajanan kaki lima modern dan kreatif. Kawasan ini juga merupakan perpaduan budaya, masyarakat, dan gaya kuliner yang unik, menghadirkan pengalaman tak terlupakan bagi siapa pun yang gemar menjelajahi kuliner lokal. Yuk, cari tahu agar Anda tidak melewatkan destinasi menarik ini dalam tur Beijing Anda.

1. Jalan Hantu Guijie

Rasakan Guijie Ghost Street, surga jajanan di Beijing (Sumber foto: Collected)

Guijie, yang dikenal sebagai "jalan makanan hantu", adalah sebuah jalan kuliner di Beijing yang terkenal akan suasananya yang ramai dan cita rasa yang tak terlupakan. Membentang sepanjang sekitar 1,5 km, jalan ini menjadi tempat berkumpulnya ratusan rumah makan, baik besar maupun kecil, yang khusus menyajikan hidangan khas Beijing serta jajanan kaki lima dari seluruh Tiongkok. Di antara semuanya, udang goreng pedas menjadi hidangan yang paling dicari pengunjung berkat rasa pedasnya yang menggugah selera. Tempat makan ini juga merupakan tempat makan terkenal di Beijing yang buka 24 jam sehari, tetapi Guijie benar-benar ramai dari pukul 18.00 hingga 04.00, dengan keramaian dan suasana ramai yang bertahan hingga larut malam.

2. Jalan Makanan Muslim Niujie

Niujie, juga dikenal sebagai "Jalan Sapi", adalah sebuah jalan kuliner di Beijing dengan budaya Islam yang kental dan merupakan pusat berbagai komunitas etnis, dengan mayoritas penduduknya adalah orang Hui. Di sinilah Masjid Niujie berada – bangunan Islam tertua dan terbesar di ibu kota. Saat berkunjung ke Niujie, pengunjung tidak hanya dapat menjelajahi keunikan budaya kuliner Islam Beijing, tetapi juga berkesempatan menikmati hidangan tradisional seperti daging sapi rebus, domba panggang, serta berbagai jenis kue dan camilan khas orang Hui. Tempat ini ideal bagi mereka yang ingin menikmati kuliner lokal dan menjelajahi kedalaman budaya Beijing.

3. Jalan Makanan Jiumen

Jalan Kuliner Jiumen (Sumber foto: Dikumpulkan)

Jiumen, juga dikenal sebagai "Sembilan Gerbang", adalah sebuah jalan kuliner di Beijing yang menonjol karena suasana kuno dan cita rasa tradisionalnya. Jalan ini menciptakan kembali ciri khas Beijing kuno melalui lebih dari 200 camilan Tiongkok yang lezat. Dari sate bakar yang harum, bakpao daging panas, hingga teh dan kue tradisional, Jiumen menawarkan pengalaman yang lengkap bagi wisatawan pencinta kuliner kaki lima Beijing. Jalan ini dipenuhi dengan banyak gang kecil tempat para pemilik restoran lokal yang telah lama berdiri mempertahankan cita rasa yang sama dari generasi ke generasi, menjadikannya tempat persinggahan yang tak terlupakan dalam perjalanan menjelajahi kuliner tradisional Beijing.

4. Jalan Haoyun

Terletak di jantung Distrik Komersial Yansha di Distrik Chaoyang, Jalan Haoyun dikenal sebagai pusat kuliner yang semarak dan beragam di Beijing. Dengan lebih dari 20 restoran ternama dari berbagai negara, tempat ini merupakan destinasi ideal bagi para pencinta kuliner internasional. Tak hanya menyajikan hidangan dari Prancis, Italia, Jepang, Thailand, Korea, dan Australia, jalan ini juga memukau dengan bar-bar unik dan galeri seni kontemporernya. Berkat perpaduan harmonis antara kuliner, hiburan, dan seni, Jalan Haoyun layak menjadi salah satu tempat wisata paling menarik di ibu kota.

5. Jalan Jajanan Wangfujing

Jalan Jajanan Wangfujing (Sumber foto: Dikumpulkan)

Jika Anda mencari jajanan kaki lima di Beijing untuk menjelajahi cita rasa kuliner kaki lima Tiongkok sepenuhnya, Wangfujing adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Tempat ini terkenal dengan suasananya yang ramai, terutama di malam hari ketika kios-kios makanan mulai ramai. Pengunjung dapat menikmati hidangan khas Tiongkok yang familiar seperti sate bakar, pangsit goreng, hingga jajanan kaki lima Beijing yang unik seperti kalajengking goreng, serangga bakar, atau organ hewan. Selain itu, jalan ini juga menjual berbagai suvenir tradisional dan kerajinan tangan yang unik. Ini adalah salah satu tempat makan terkenal di Beijing, ideal bagi Anda untuk sepenuhnya merasakan kuliner lokal dan suasana meriah jajanan kaki lima malam Beijing.

6. Jalan Fucheng

Jalan Fucheng adalah salah satu tempat makan terkenal yang dipilih banyak wisatawan saat menjelajahi kuliner Tiongkok di ibu kota. Jalan sepanjang 3 km ini merupakan rumah bagi serangkaian restoran mewah yang menyajikan hidangan khas dari berbagai daerah seperti Hunan, Sichuan, Jiangsu... Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan identitas daerah. Khususnya, para pecinta hidangan laut tidak boleh melewatkan restoran Kanton di sini – yang sangat dihargai karena kualitas dan kecanggihan setiap hidangannya. Jika Anda mencari kawasan kuliner di Beijing yang kaya akan pilihan sekaligus tradisional, Jalan Fucheng adalah tempat yang ideal.

7. Distrik Nanluoguxiang

Distrik Nanluoguxiang (Sumber foto: Dikumpulkan)

Nanluoguxiang adalah kawasan kuliner di Beijing yang terkenal dengan perpaduan unik antara kuliner modern dan ruang kuno. Berbeda dengan jalanan tradisional yang khusus menyajikan hidangan tradisional, tempat ini menawarkan pengalaman baru dengan beragam camilan favorit seperti pangsit daging, sate berbagai rasa, teh susu mutiara, dan beragam jajanan kaki lima yang kreatif. Dengan suasana yang ramai, beragam toko, dan dekorasi modern, Nanluoguxiang tak hanya menjadi destinasi ideal bagi para pencinta kuliner, tetapi juga pilihan utama bagi mereka yang ingin menjelajahi budaya kuliner kontemporer ibu kota Tiongkok.
Dengan cita rasa khas dan suasana budayanya, Beijing Food Street telah meninggalkan kesan mendalam akan kuliner kota yang beragam dan lezat. Beijing Food Street bukan hanya tempat untuk menikmati hidangan lezat, tetapi juga tempat untuk mempelajari sejarah dan tradisi kuliner Tiongkok yang unik.

Sumber : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-o-bac-kinh-v17256.aspx