Perkebunan 'raja buah' ini membudidayakan buah secara organik dan mengekspornya dengan harga yang sangat tinggi.

Di Dak Nong, kebun 'buah raja' ini tidak hanya memberikan nilai tinggi dan berkelanjutan, tetapi juga berfungsi sebagai destinasi bagi banyak petani di dalam dan luar provinsi untuk berkunjung dan belajar, sehingga menarik wisatawan .

DAK NONG: Kebun 'buah raja' ini tidak hanya memberikan nilai tinggi dan berkelanjutan, tetapi juga berfungsi sebagai destinasi bagi banyak petani di dalam dan luar provinsi untuk berkunjung dan belajar, serta menarik wisatawan.

Ini adalah perkebunan mangga merek Gia Ân yang terletak di Bon S'rê Ú (atau Dusun 8), Komune Đắk Nia, Kota Gia Nghĩa, Provinsi Đắk Nông . Pemilik perkebunan ini adalah Bapak Trần Quang Đông, berusia 64 tahun, yang dianggap sebagai pelopor model pertanian organik sejak awal kariernya.

Wilayah ini meningkatkan nilai buah manggis.

Ladang keluarga Bapak Dong mencakup 20 hektar, termasuk lebih dari 8 hektar pohon manggis (yang dijuluki "raja buah"), sementara sisanya terdiri dari pohon-pohon lain seperti alpukat, durian, dan beberapa pohon kayu berumur panjang seperti ebony hitam, cendana, dan kayu besi. Area hutan ini mengelilingi ladang, berfungsi sebagai "perisai" untuk kebun buah organik yang aman.

Untuk menciptakan lahan pertanian seluas 20 hektar dengan banyak pohon buah-buahan yang indah seperti sekarang ini, Bapak Dong dan istrinya, dan kemudian anak-anak mereka, bersama dengan puluhan pekerja lainnya, harus menghabiskan bertahun-tahun mencurahkan keringat dan tenaga mereka ke dalamnya.

Bapak Tran Quang Dong di kebun mangganya di Gia An. Foto: Hong Thuy.

“Saya dan istri pindah ke sini dari Hoc Mon (Kota Ho Chi Minh) untuk memulai hidup baru hampir 30 tahun yang lalu. Saat itu, daerah ini memiliki lahan yang luas, penduduk yang jarang, dan harga tanah yang murah. Yang Anda butuhkan hanyalah kerja keras dan ketekunan untuk mendapatkan lahan dan bercocok tanam. Setelah tinggal di sini beberapa waktu, saya menemukan cuaca dan iklim di sini sangat baik, tanahnya subur, dan udaranya sangat bersih karena belum banyak orang yang mengolah lahan. Setelah melakukan riset, saya menemukan bahwa tempat ini cocok untuk berbagai jenis tanaman, terutama pohon buah-buahan. Sementara itu, saya menyukai makan manggis sejak kecil, dan setelah bertanya, saya mengetahui bahwa seseorang telah membawa pohon manggis dari Ben Tre untuk ditanam di sini, jadi saya berusaha untuk mempelajari lebih lanjut tentangnya.”

"Manggis adalah pohon besar, termasuk dalam famili Garcinia, dan tumbuh di banyak negara di Asia Tenggara. Di Vietnam, saya melihat bahwa pohon ini terutama tumbuh di wilayah Selatan. Setelah memahami karakteristik pertumbuhan dasar, cuaca, dan kondisi tanah daerah penanaman manggis di Lai Thieu (Binh Duong), saya menyadari bahwa Dak Nong cocok untuk menanam pohon ini, jadi pada tahun 2000 saya mulai membeli bibit manggis untuk ditanam di lahan seluas 1 hektar. Setelah melihat bahwa pohon-pohon tumbuh dengan baik, saya terus memperluasnya," cerita Bapak Dong.

Menurut Bapak Dong, pohon manggis, seperti pohon hutan lainnya, tumbuh lambat, sehingga perlu dinaungi selama tiga tahun pertama setelah penanaman untuk mempertahankan air. Seiring pertumbuhan pohon, akarnya menembus lebih dalam dan menyerap air secara alami. Mengenai hama dan penyakit, manggis memiliki getah yang bersifat astringen yang dapat melawan beberapa serangga dan hama, sehingga pengendalian hama tidak sesulit durian atau beberapa pohon buah lainnya.

“Saya tidak menggunakan pestisida kimia untuk mengendalikan hama dan penyakit pada pohon manggis saya; saya hanya menyemprotkan minyak esensial untuk mengusir serangga dan melindungi daun muda serta buah. Selain itu, untuk mencegah lalat buah merusak buah, saya menggunakan perangkap biologis – botol plastik dengan lubang yang dibor, dilapisi dengan preparat biologis, dan digantung di batang pohon untuk menarik lalat,” kata Bapak Dong.

Kebun mangga milik Bapak Dong aman bagi konsumen karena dibudidayakan menggunakan produk yang sepenuhnya alami. Foto: Hong Thuy.

Pak Dong menyatakan bahwa wilayah Dak Nong sangat cocok untuk tanaman jangka panjang seperti kopi, durian, dan manggis. Ciri unik lainnya adalah, karena cuaca, iklim, dan ketinggian yang spesifik, pohon manggis dan durian yang tumbuh di Dak Nong biasanya berbuah dan dipanen beberapa bulan lebih lambat daripada di provinsi lain.

"Di sini, pohon-pohon mulai berbunga sekitar bulan April, dan sementara daerah lain telah menyelesaikan panen mereka, kami baru mulai memetiknya. Ini merupakan keuntungan besar bagi petani, terutama ketika produk tersebut memiliki asal dan merek yang bersertifikat," nilai Bapak Dong.

Ekspor menghasilkan harga beberapa kali lipat lebih tinggi.

Sejak awal budidaya manggisnya, Bapak Dong teguh pada komitmennya untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi, meskipun konsep pertanian organik masih asing baginya saat itu, dan beliau sendiri bahkan tidak tahu apa yang dimaksud dengan proses pertanian organik.

“Dulu, setiap hari saya menyaksikan para petani di sekitar rumah saya menggunakan pupuk kandang yang tidak diolah untuk menanam sayuran, sehingga menimbulkan bau busuk dan polusi yang mengerikan. Baunya sangat menyengat hingga membuat saya sakit kepala. Belum lagi, mereka menyemprotkan pestisida dan stimulan pertumbuhan secara sembarangan. Sayuran itu hanya untuk dijual; mereka tidak memakan sayuran yang mereka tanam sendiri. Tetapi meskipun mereka tidak memakannya, mereka dan orang-orang di sekitar mereka—pertama keluarga mereka, kemudian tetangga mereka, dan akhirnya konsumen—tanpa sadar mengonsumsi sayuran yang terkontaminasi pupuk dan pestisida berbahaya. Oleh karena itu, ketika saya datang ke sini untuk mengelola pertanian ini, saya selalu mengatakan pada diri sendiri bahwa saya harus melakukan semuanya dengan benar agar tidak menyesal di kemudian hari. Lebih penting lagi, saya ingin melakukannya untuk diri saya sendiri dan keluarga saya agar kami semua bisa makan dan sehat,” ungkap Bapak Dong.

Selain diekspor ke Belanda, manggis Gia An hanya cukup untuk memasok pasar utama seperti Da Lat, Hanoi, dan Kota Ho Chi Minh. Semua produk diberi label dengan tag ketelusuran. Foto: Hong Thuy.

Awalnya, ia mempraktikkan pertanian "bersih" menurut pemahamannya, yang berarti membatasi atau menghindari penggunaan pupuk kimia, hanya menggunakan pupuk kandang yang sudah membusuk dengan baik, dan menahan diri dari penggunaan bahan kimia dan pestisida berbahaya. Ia hanya membersihkan gulma di sekitar pangkal pohon, membiarkan gulma tumbuh di tempat lain, dengan tujuan menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi serangga untuk hidup dan mempertahankan kelembapan tanah.

Oleh karena itu, setelah menerima bimbingan dari pihak berwenang tentang praktik pertanian yang aman, ia mengikuti instruksi tersebut dan mendapati bahwa hal itu tidak jauh berbeda dari cara yang telah ia lakukan selama ini. Pada tahun 2013, ia mulai menerima bimbingan tentang pertanian sesuai dengan standar GlobalGAP, dan dari tahun 2016 hingga sekarang, kebun manggisnya secara konsisten memenuhi standar pertanian bersih global. Saat ini, produk manggis dari kebunnya di Gia An termasuk di antara sedikit produk pertanian di provinsi Dak Nong yang diakui sebagai OCOP bintang 4.

Bapak Dong menyatakan bahwa bertani sesuai standar GlobalGAP tidak hanya membutuhkan penguasaan teknik, tetapi juga pemantauan rutin setiap langkah dalam prosesnya, mulai dari persiapan lahan hingga perawatan, panen, transportasi, dan penyimpanan.

“Setiap tahap pertumbuhan tanaman, dari pembungaan dan pembuahan hingga panen, dibagi menjadi banyak periode, masing-masing dengan formula pemupukan dan irigasi yang berbeda. Demikian pula, pada saat panen, produk ekspor harus memenuhi kriteria tertentu, yang semuanya dirinci, spesifik, dan didokumentasikan sepenuhnya dalam buku catatan. Buku catatan ini memungkinkan penilaian akurat terhadap kualitas produk, dan jika terjadi insiden, buku catatan dapat digunakan untuk melacak sumber kesalahan,” kata Bapak Dong.

Peternakan Gia An merupakan destinasi populer bagi berbagai kelompok pengunjung, termasuk wisatawan, pelajar, petani, dan bahkan pejabat pertanian yang datang berkunjung dan belajar dari pengalaman mereka. Foto: Hong Thuy.

Selama bertahun-tahun, sebuah perusahaan telah membeli sebagian buah manggis Gia An untuk diekspor ke Belanda dengan harga 3-4 kali lebih tinggi dari harga domestik, sementara sisanya dijual di pasar domestik utama seperti Kota Ho Chi Minh, Hanoi, Da Lat, dan Da Nang. Semua produk diberi label dengan tag ketelusuran dan juga dijual dengan harga lebih tinggi dari harga pasar...

“Untuk mencapai pembangunan berkelanjutan dan meningkatkan nilai produk, serta mendapatkan penerimaan di pasar domestik dan internasional kelas atas, hanya ada satu cara: menciptakan produk yang indah dari dalam hingga luar. Artinya, produk tersebut menarik secara visual, lezat, dan aman. Dan untuk mencapai hal itu, sangat penting untuk membudidayakan sesuai dengan praktik pertanian organik,” tegas Bapak Tran Quang Dong.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-trai-cay-vua-canh-tac-huu-co-xuat-khau-gia-cao-chot-vot-d409557.html