Generasi muda di Quoi Dien mengubah hidup mereka berkat akses informasi tentang peternakan sapi perah.

VINH LONG - Model peternakan sapi perah di Quoi Dien membuka peluang untuk meningkatkan pendapatan bagi para petani, dengan Bapak Tran Van Cuong sebagai contoh utama keberhasilan berkat pertumbuhan dan produktivitas ternaknya yang tinggi.

Dalam beberapa tahun terakhir, proyek pengembangan sapi perah di provinsi Vinh Long telah membuka jalan baru bagi para petani, terutama kaum muda di pedesaan. Selain menyediakan bibit ternak, proyek ini juga berfokus pada penyebaran informasi, pelatihan, dan transfer teknologi, membantu masyarakat secara bertahap mengakses pengetahuan ilmiah , mengubah pola pikir produksi mereka, dan pada akhirnya meningkatkan pendapatan serta memperbaiki standar hidup mereka.

Bapak Tran Van Cuong, lahir tahun 1986, Wakil Kepala Desa Thanh My, Desa Quoi Dien, Provinsi Vinh Long , dengan berani memulai bisnisnya sendiri dan meraih kesuksesan dengan model ini. Sebelumnya, keluarganya terutama beternak sapi kuning dan kambing untuk diambil dagingnya, hanya memperoleh pendapatan sedang dan menghadapi banyak risiko karena bergantung pada harga pasar. Ketika diberitahu tentang proyek pengembangan sapi perah oleh pemerintah setempat, Bapak Cuong secara proaktif mencari informasi dan mengikuti sesi pelatihan yang diselenggarakan oleh instansi terkait.

Pada Juli 2020, saat berpartisipasi dalam proyek tersebut, Bapak Cuong menerima dukungan berupa 6 ekor sapi perah. Ini bukan hanya dukungan materiil tetapi juga kesempatan baginya untuk mengakses informasi yang komprehensif dan sistematis tentang praktik peternakan sapi perah yang aman dan efisien. Berkat penerapan teknik yang tepat, kini ia telah mengembangkan kawanan sapinya menjadi 21 ekor, termasuk 8 ekor yang saat ini sedang berproduksi susu, sehingga memberikan penghasilan yang stabil bagi keluarganya.

Tuan Tran Van Cuong sedang memerah susu sapi. Foto: Bendungan Minh.

Berbicara kepada wartawan, Bapak Tran Van Cuong mengatakan bahwa beternak sapi perah menghasilkan keuntungan ekonomi yang jauh lebih tinggi daripada beternak sapi kuning. Rata-rata, seekor sapi perah menghasilkan pendapatan sekitar 60 juta VND per tahun, sedangkan sapi kuning hanya mencapai sekitar 20 juta VND. Biaya beternak sapi perah sedikit lebih tinggi karena membutuhkan lebih banyak pakan, tetapi sumber pakan secara keseluruhan seperti rumput dan jerami tetap serupa. "Jika dirawat dengan baik, pendapatan dari sapi perah bisa tiga kali lipat dari sapi kuning," tegasnya.

Menurut Bapak Cuong, untuk berhasil dengan model ini, para petani harus membekali diri dengan pengetahuan dasar kedokteran hewan, terutama dalam vaksinasi terhadap berbagai penyakit, khususnya mastitis. Sebelumnya, masyarakat memiliki akses terbatas terhadap pengetahuan ini, terutama mengandalkan pengalaman bertani. Berkat pelatihan, materi panduan, dan dukungan informasi tepat waktu dari staf teknis, para petani telah meningkatkan pemahaman mereka dan secara proaktif mencegah penyakit. "Dengan pengalaman bertani, ketika sapi mengalami masalah, mereka dapat menanganinya dengan cepat," ujarnya.

Untuk mencapai kesuksesannya saat ini, Bapak Cuong telah mengatasi banyak kesulitan. Sebelumnya, beliau beternak sapi kuning dan kambing untuk diambil dagingnya, dan memperoleh penghasilan yang layak. Namun, ketika mengetahui tentang proyek peternakan sapi perah, beliau memutuskan untuk mencobanya. Dengan modal yang telah dikumpulkannya, beliau berinvestasi pada kandang, membeli lebih banyak pakan, dan belajar secara proaktif. Beliau tidak hanya mengikuti pelatihan proyek, tetapi juga melakukan riset online dan berkonsultasi dengan pengalaman dari banyak model sukses lainnya.

Berkat hal ini, peternakan sapi perahnya berkembang pesat. Dari awalnya 6 ekor sapi, ia menambah jumlah sapinya sebanyak 5 ekor dan memperoleh 10 ekor lagi dari rumah tangga lain yang kekurangan sumber daya untuk memeliharanya. Hingga saat ini, ia memiliki total 21 ekor sapi perah.

Memberi makan sapi dengan dedak tambahan untuk meningkatkan produksi susu. Foto: Minh Đảm.

Setiap hari, pukul 5 pagi dan 3 sore, ia secara rutin memanen susu. Rata-rata, ia mengumpulkan 120 kg susu per hari, dengan beberapa sapi menghasilkan hingga 27 kg/hari. Semua susu dijual ke stasiun transfer Vinamilk di Ba Tri dengan harga rata-rata 15.700 VND/kg.

Dengan demikian, setiap bulan, hanya dari penjualan susu saja, Bapak Cuong memperoleh sekitar 50 juta VND, dan setelah dikurangi biaya, ia memperoleh keuntungan sekitar 25 juta VND. Keuntungan ini ia investasikan kembali untuk merawat sapi-sapi yang belum berproduksi susu dan untuk memelihara 14 ekor sapi potong tambahan. Meskipun begitu, ia masih berhasil menabung 15 juta VND setiap bulan untuk biaya hidup keluarganya.

Menurut Bapak Phan Van Le, Wakil Kepala Departemen Ekonomi Komune Quoi Dien, Bapak Tran Van Cuong adalah seorang produsen muda yang sukses dengan model peternakan sapi perah di daerah tersebut.

Bapak Phan Van Le menambahkan bahwa saat ini, ada 9 rumah tangga di komune tersebut yang berpartisipasi dalam model peternakan sapi perah dengan total kawanan sekitar 90 ekor sapi, yang telah diimplementasikan selama 3 tahun. Dibandingkan dengan beternak sapi potong, pendapatan rumah tangga peternakan sapi perah telah meningkat secara signifikan, dan kehidupan masyarakat menjadi lebih stabil.

Menurut Bapak Le, Quoi Dien adalah sebuah komune yang terletak di daerah air tawar dengan lahan padang rumput yang luas, sehingga sangat menguntungkan untuk pengembangan peternakan. "Dalam waktu mendatang, daerah ini akan terus merencanakan, membimbing, dan mendorong masyarakat untuk memperluas peternakan mereka, termasuk sapi perah, sapi potong, kambing, dan unggas," tegasnya.

Terbukti bahwa model peternakan sapi perah tidak hanya memberikan manfaat ekonomi tetapi juga memainkan peran penting dalam pengurangan kemiskinan di pedesaan. Melalui penyediaan pengetahuan, keterampilan, informasi pasar, dan kebijakan pendukung, masyarakat secara bertahap meningkatkan kesadaran mereka, secara proaktif mengembangkan mata pencaharian mereka, dan bergerak menuju tujuan pengurangan kemiskinan berkelanjutan.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/thanh-nien-quoi-dien-doi-doi-nho-tiep-can-thong-tin-nuoi-bo-sua-d786235.html