Prospek baru dari startup budidaya katak Thailand di Thach Ha

Keberhasilan beternak katak Thailand telah berkontribusi terhadap diversifikasi ternak di distrik Thach Ha (Ha Tinh), membantu masyarakat menstabilkan kehidupan mereka dan meningkatkan pembangunan ekonomi lokal.

Budidaya katak telah ada di Thach Ha selama bertahun-tahun, tetapi umumnya masih dalam jumlah kecil di antara rumah tangga. Baru-baru ini, para petani telah memperluas skala usaha mereka ke arah budidaya intensif. Saat ini, terdapat dua model budidaya katak intensif di distrik tersebut, yaitu di Kecamatan Thach Dai dan Kecamatan Tan Lam Huong.

Keluarga Tuan Nguyen Van Luc (desa Bau Lang, Thach Dai) memelihara 50.000 katak.

Setelah cukup lama berkecimpung dalam budidaya katak, baru pada tahun 2022 Bapak Nguyen Van Luc (Desa Bau Lang, Thach Dai) memutuskan untuk memperluas lahan guna mengembangkan perekonomian. Bapak Luc berkata: “Keluarga saya beternak katak Thailand di lahan seluas 1.000 ^m² , termasuk 6 akuarium dan 4 keramba. Profesi ini memiliki banyak keuntungan seperti memanfaatkan lahan yang tersedia, biaya investasi yang cukup “wajar”, ​​perawatan yang mudah, pengelolaan yang baik, dan efisiensi ekonomi yang tinggi. Selain itu, daging katak juga merupakan sumber makanan bergizi yang digemari banyak orang, dan para peternak tidak terlalu khawatir dengan masalah hasil panen.”

Ada dua cara populer untuk membesarkan katak: di tangki semen...

...dan dibesarkan di kolam keramba.

Pada tahun 2022, Bapak Luc menjual 6 ton daging kodok, dengan pendapatan sekitar 300 juta VND dan keuntungan sekitar 80 juta VND. Tahun ini, beliau mulai beternak 50.000 ekor kodok pada bulan April dan berencana untuk menjualnya akhir Agustus ini.

Menurut Pak Luc, ada dua cara umum untuk beternak katak: di dalam tangki semen (kepadatan sekitar 100 ekor katak/ ^m² ) dan di dalam keramba (sekitar 150 ekor katak/ ^m² ). Pakan katak umumnya berupa pelet campuran yang dikombinasikan dengan sumber pakan alami yang tersedia seperti udang, anak ikan... Namun, untuk beternak katak secara efektif, banyak faktor yang dibutuhkan seperti: jenis yang baik, metode pemberian pakan yang tepat, area pembiakan yang bersih, dan sumber air yang bebas polusi.

Katak dijual dengan harga rata-rata 55.000 VND - 60.000 VND/kg (sekitar 4 - 6 katak/kg tergantung ukuran).

Sebagai contoh, di Thach Ha (luas 1.000 ^m² ), Ibu Tran Thi Nguyet (Desa Minh Dinh, Kecamatan Tan Lam Huong) yang juga merupakan model pemeliharaan dan produksi katak dalam jumlah besar, tahun ini melepaskan 50.000 ekor katak, hampir dua kali lipat dibandingkan tahun lalu (30.000 ekor). Ia tidak hanya beternak katak untuk diambil dagingnya, tetapi juga mempelajari pengalaman dan teknik reproduksi katak melalui buku, surat kabar, dan dokumen. Model budidaya katak tertutup ini membantu keluarga mendapatkan lebih banyak pendapatan dan secara proaktif mencari katak di tempat.

Menurut Ibu Nguyet, pasar konsumsi katak cukup beragam. Selain di Ha Tinh, daging katak juga dijual di provinsi Nghe An, Quang Binh ... Saat ini, harga rata-rata katak adalah 55.000-60.000 VND/kg (sekitar 4-6 ekor katak/kg, tergantung ukuran). Berdasarkan perhitungan, dengan harga saat ini, tahun ini keluarga Ibu Nguyet akan tetap meraup pendapatan ratusan juta VND dari beternak katak.

Berkat efektivitas model ini, banyak warga lokal yang datang untuk belajar dan mempelajari teknik beternak katak Thailand. Menurut Ibu Nguyet, model ini perlu didorong untuk direplikasi agar masyarakat dapat memanfaatkan kebun dan kolam keluarga mereka untuk mengembangkan perekonomian.

Para pemimpin distrik Thach Ha mengunjungi model budidaya katak di daerah tersebut pada awal Agustus.

Menurut para petani, selama ini mereka telah menerima dukungan teknis dari Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten dan unit terkait seperti Asosiasi Petani Kabupaten, Pusat Penerapan Sains dan Teknologi, serta Perlindungan Tanaman dan Satwa... Memelihara dan mengembangkan model ini tidaklah sulit, tetapi perlu memperhatikan beberapa penyakit umum seperti penyakit usus dan kembung agar dapat ditangani tepat waktu. Selain itu, lahan budidaya katak tidak perlu terlalu luas, Anda dapat memanfaatkan kolam terbengkalai dengan sumber air yang baik, atau lahan kosong untuk menempatkan akuarium atau melapisinya dengan terpal. Selain itu, pakan katak juga cukup beragam, selain pakan industri, bisa berupa ikan rucah atau siput emas yang dihaluskan...

Bapak Nguyen Van Duy, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Thach Ha, mengatakan: "Keberhasilan model budidaya katak di daerah ini tidak hanya menghasilkan pendapatan tinggi, membantu keluarga menstabilkan kehidupan mereka, tetapi juga membuka arah baru dan cara yang baik untuk mendorong gerakan pembangunan ekonomi lokal. Ke depannya, kabupaten akan terus mendorong para petani untuk berpartisipasi dalam pembelajaran, berbagi pengalaman, dan teknik perawatan agar beralih ke budidaya katak Thailand yang menghasilkan efisiensi tinggi."

Duong Vinh

Sumber: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trien-vong-moi-tu-khoi-nghiep-nuoi-ech-thai-lan-o-thach-ha/252546.htm