Menanam sawi, bayam, dan berbagai jenis sayuran musiman, seorang pria Binh Phuoc menabung 1,7 juta setiap malam sebelum tidur.

Keluarga Bapak Tran Van Vien di Dusun Thanh Tam, Kota Thanh Binh, Distrik Bu Dop (Provinsi Binh Phuoc ) telah menekuni budidaya sayuran selama lebih dari 30 tahun. Dengan 5 sao sayuran aman yang ditanam di rumah kaca, beliau memanen 150-200 kg sayuran setiap hari, menghasilkan pendapatan sekitar 1,7 juta VND/hari untuk keluarganya.

Untuk menciptakan produk yang menjamin keamanan dan kebersihan pangan bagi pasar, sejumlah unit, bisnis, dan individu di provinsi Binh Phuoc telah berinvestasi dalam membangun model untuk memproduksi sayuran yang bersih dan aman menurut standar VietGAP, GlobalGAP, teknologi hidroponik, dll., yang berkontribusi dalam mendatangkan pendapatan yang lebih tinggi dan melindungi kesehatan masyarakat.

Menanam sayuran aman sesuai proses VietGAP

Sebelumnya, masyarakat di Kelurahan Loc Thai, Kecamatan Loc Ninh (Provinsi Binh Phuoc) umumnya menanam sayuran secara tradisional dan berskala kecil, sehingga produktivitasnya rendah, keuntungannya rendah, bahkan ada yang merugi. Dengan keinginan untuk membuka arah baru bagi para petani sayuran, pada tahun 2018, Asosiasi Petani Sayuran Kelurahan Loc Thai didirikan.

Untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk, asosiasi telah memobilisasi anggota untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi (S&T) dalam produksi sayuran.

Pertama, kami membangun rumah kaca dan sistem irigasi, kemudian menggunakan pupuk hayati, mengurangi residu pestisida, dan sebagainya, sehingga produktivitas, kualitas, hasil, dan jumlah panen meningkat dibandingkan sebelumnya.

Bapak Nguyen Dinh Sanh di Dusun 8, Kelurahan Loc Thai, anggota Asosiasi Petani Sayuran Kelurahan Loc Thai, Distrik Loc Ninh (Provinsi Binh Phuoc), mengatakan bahwa keluarganya memiliki lahan seluas 2 sao. Bertahun-tahun yang lalu, ia hanya menanam sayuran berdasarkan pengalaman, sehingga produktivitasnya rendah.

Sejak bergabung dengan asosiasi, berproduksi secara organik, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta mendapatkan manfaat dari proyek "Membangun model budidaya beberapa pohon buah dan sayuran di wilayah perbatasan Provinsi Binh Phuoc sesuai praktik pertanian yang baik (VietGAP) dan praktik pertanian yang baik secara global (GlobalGAP)" dalam Program untuk mendukung penerapan alih ilmu pengetahuan dan teknologi guna mendukung pembangunan sosial -ekonomi wilayah perbatasan Provinsi Binh Phuoc periode 2020-2025, yang diketuai oleh Pusat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Provinsi, produktivitas sayuran telah meningkat secara signifikan, dengan keuntungan di setiap jenis tanaman.

Bapak Tran Van Vien, di dusun Thanh Tam, kota Thanh Binh, distrik Bu Dop (provinsi Binh Phuoc), merawat kebun sayur keluarganya yang aman. Dengan profesinya menanam sayuran yang aman, setiap musim menghasilkan sayuran yang berbeda, keluarga Bapak Vien memiliki pendapatan rata-rata 1,7 juta VND/hari.

Rata-rata, Pak Sanh menjual sekitar 70 kg sayuran bersih ke perkebunan sayur setiap hari. Ia menjual semua sayuran yang dihasilkannya, terkadang tidak cukup untuk dijual.

Beliau juga merupakan salah satu dari 8 anggota Asosiasi Petani Sayuran Loc Thai yang telah mendapatkan sertifikat VietGAP untuk 11 spesies sayuran, termasuk: kubis manis, kubis hijau, sawi hijau, bayam Malabar, bayam amaranth, selada, perilla, ketumbar, daun bawang, sawi hijau, dan rami. "Dengan mengikuti proses VietGAP, kami memiliki kebun sayur yang aman, menjamin kesehatan konsumen dan mereka yang menanamnya secara langsung," tegas Bapak Sanh.

Menanam sayuran yang aman - efisiensi ekonomi tinggi

Dianggap sebagai salah satu daerah dengan lahan budidaya sayuran aman yang luas di distrik Bu Dop, dusun Thanh Tam, kota Thanh Binh telah mengembangkan 13 rumah tangga petani sayuran dengan luas sekitar 4 hektar. Saat ini, lahan sayuran aman ini terutama menghasilkan sayuran berdaun seperti: bayam, bayam Malabar, selada, herba, sayuran silangan,...

Untuk menghasilkan sayuran yang aman, petani mengikuti proses mulai dari tahap pengolahan tanah, penanaman bibit di pembibitan, penggunaan air bersih untuk irigasi, dan pencegahan hama dengan obat-obatan biologis.

Keluarga Ibu Do Thi Sim di dusun Thanh Tam menanam 4 sao sayuran, termasuk sekitar 1 sao rempah-rempah. Setiap hari, beliau memasok sekitar 150 kg berbagai sayuran ke pasar, dengan harga berkisar antara 12.000-15.000 VND/kg tergantung jenisnya; rempah-rempah sekitar 30.000 VND/kg.

Ibu Sim selalu mengikuti proses produksi sayuran yang aman. Khusus untuk sayuran berdaun, pupuk organik dan mikroba harus diberikan 15-20 hari sebelum panen. Waktu pertumbuhan hingga panen sayuran yang aman 5 hari lebih lambat daripada sayuran yang ditanam dengan cara konvensional, tetapi daunnya tebal, produktivitasnya tinggi, dan dapat disimpan selama 2-3 hari tanpa kerusakan.

Keluarga Bapak Tran Van Vien di dusun Thanh Tam telah menekuni budidaya sayuran selama lebih dari 30 tahun. Dengan 5 sao sayuran aman yang ditanam di rumah kaca, beliau memanen 150-200 kg sayuran setiap hari, menghasilkan pendapatan sekitar 1,7 juta VND/hari untuk keluarganya.

Menurut Bapak Vien, menanam sayuran tidaklah sulit, tetapi membutuhkan ketekunan. Menanam sayuran dengan aman membutuhkan proses yang cermat. Khususnya, proses penanaman dan perawatannya sama sekali tidak menggunakan pestisida, tidak menggunakan pupuk kimia, melainkan hanya menggunakan pupuk hayati.

Menanam sayuran yang bersih dan aman merupakan salah satu tujuan pembangunan ekonomi pertanian yang sedang dilaksanakan dan diperluas oleh masyarakat di distrik perbatasan Bu Dop untuk meningkatkan pendapatan dan menstabilkan kehidupan mereka. Bu Dop saat ini memiliki 830 hektar lahan pertanian beragam sayuran, yang mencakup hampir 20% dari luas panen tahunan; dengan hasil panen rata-rata sekitar 80 ton/ha/tahun untuk sayuran, buah-buahan, dan 200 ton/ha/tahun untuk sayuran daun.

Master Do Huu Duc, pejabat teknis Pusat Layanan Pertanian Kabupaten Bu Dop (Provinsi Binh Phuoc), mengatakan bahwa untuk membantu petani sayuran mengubah kesadaran dan praktik pertanian lama mereka, serta memahami proses produksi baru menuju pertanian organik yang aman, pada tahun 2021, Departemen Sains dan Teknologi memilih Pusat Layanan Pertanian Kabupaten Bu Dop untuk melaksanakan proyek "Membangun area khusus untuk menanam sayuran menuju pertanian organik yang aman" di kabupaten tersebut.

Segera setelah terpilih, anggota proyek membangun 3 model, masing-masing seluas 3.000 m². Bersamaan dengan itu, mereka melatih 120 petani di distrik tersebut tentang proses budidaya sayuran organik.

Master Do Huu Duc, pejabat teknis Pusat Layanan Pertanian Distrik Bu Dop: Setelah lebih dari 2 tahun melaksanakan proyek "Membangun area khusus untuk menanam sayuran menuju organik yang aman", proyek ini telah menghasilkan efisiensi tinggi, terutama dalam pencegahan hama dan penyakit, berkontribusi dalam mendorong pembentukan area khusus untuk menanam sayuran menuju organik yang aman.

Hal ini membantu meningkatkan produktivitas sayuran dan menjamin kesehatan masyarakat. Secara khusus, efisiensi ekonomi meningkat sebesar 42,4%, dengan pendapatan rata-rata per rumah tangga hampir 757 juta VND/ha/tahun, sebuah keuntungan 3-4 kali lebih tinggi dibandingkan budidaya sayuran tradisional.

Untuk meningkatkan produktivitas, kualitas produk dan mengurangi tenaga kerja, sebagian besar petani sayuran di provinsi ini secara aktif menerapkan kemajuan ilmiah dan teknologi dalam produksi.

Namun, kesulitan terbesarnya adalah merencanakan area produksi yang terkonsentrasi karena skala usaha tani sayur-sayuran yang dilakukan petani masih kecil, sehingga tidak dapat menjamin kestabilan volume pasokan bagi para pelaku usaha, sehingga tidak dapat mengajak pelaku usaha lain untuk bekerja sama dalam berinvestasi guna menciptakan rantai keterkaitan dan konsumsi produk...

Untuk terus mengembangkan kawasan produksi sayuran yang terkonsentrasi, berskala besar, dan berteknologi tinggi, semua tingkat, sektor, dan daerah perlu mendukung petani dalam mengakses ilmu pengetahuan dan teknologi, meningkatkan keterampilan manajemen untuk secara bertahap mengubah pola pikir dan metode produksi mereka. Pada saat yang sama, fokuslah pada pelatihan sumber daya manusia berkualitas tinggi, membangun tim staf teknis yang mampu menerima dan mengoperasikan teknologi.

Sumber: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm