Dengan menanam kubis, bayam, dan berbagai macam sayuran musiman, seseorang dari provinsi Binh Phuoc menabung 1,7 juta dong sebelum tidur.

Keluarga Bapak Tran Van Vien di dusun Thanh Tam, kota Thanh Binh, distrik Bu Dop (provinsi Binh Phuoc ) telah berkecimpung dalam pertanian sayuran selama lebih dari 30 tahun. Dengan lahan seluas 5 sao (sekitar 0,5 hektar) yang ditanami sayuran di rumah kaca, beliau memanen 150-200 kg sayuran setiap hari, menghasilkan pendapatan sekitar 1,7 juta VND per hari untuk keluarganya.

Untuk menghasilkan produk makanan yang aman dan higienis bagi pasar, beberapa unit, bisnis, dan individu di provinsi Binh Phuoc telah berinvestasi dalam membangun model produksi sayuran bersih dan aman sesuai dengan standar VietGAP, GlobalGAP, teknologi hidroponik, dan lain-lain, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan perlindungan kesehatan masyarakat.

Menanam sayuran yang aman sesuai dengan standar VietGAP.

Sebelumnya, masyarakat di komune Loc Thai, distrik Loc Ninh (provinsi Binh Phuoc) sebagian besar menanam sayuran menggunakan metode tradisional berskala kecil, yang mengakibatkan hasil panen rendah, keuntungan rendah, dan bahkan kerugian. Dengan keinginan untuk membuka arah baru bagi para petani sayuran, Asosiasi Petani Sayuran Komune Loc Thai didirikan pada tahun 2018.

Untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk, asosiasi cabang telah mendorong anggotanya untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi sayuran.

Pertama, mereka membangun rumah kaca dan sistem irigasi, kemudian menggunakan pupuk hayati, mengurangi residu pestisida, dan lain-lain, sehingga hasil panen, kualitas, produksi, dan jumlah panen meningkat dibandingkan sebelumnya.

Bapak Nguyen Dinh Sanh, yang tinggal di Dusun 8, Desa Loc Thai, dan anggota Asosiasi Petani Sayur Desa Loc Thai di Distrik Loc Ninh (Provinsi Binh Phuoc), menyatakan bahwa keluarganya memiliki lahan seluas 2 sao (sekitar 0,2 hektar). Selama bertahun-tahun, ia terutama menanam sayuran berdasarkan pengalaman, yang mengakibatkan hasil panen rendah.

Sejak bergabung dengan asosiasi, dengan mengadopsi praktik pertanian organik, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta mendapatkan manfaat dari proyek "Membangun model budidaya beberapa spesies buah dan sayur di distrik perbatasan provinsi Binh Phuoc sesuai dengan Praktik Pertanian yang Baik (VietGAP) dan Praktik Pertanian yang Baik Global (GlobalGAP)" di bawah Program dukungan penerapan dan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi untuk melayani pembangunan sosial -ekonomi di distrik perbatasan provinsi Binh Phuoc giai đoạn 2020-2025, yang dipimpin oleh Pusat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Provinsi, hasil panen sayur telah meningkat secara signifikan, dan setiap panen menguntungkan.

Bapak Tran Van Vien, yang tinggal di Dusun Thanh Tam, Kota Thanh Binh, Kecamatan Bu Dop (Provinsi Binh Phuoc), mengurus kebun sayur keluarganya yang aman. Dengan usaha pertanian sayur yang aman ini, menanam sayuran musiman, keluarga Bapak Vien memperoleh pendapatan rata-rata 1,7 juta VND per hari.

Rata-rata, Bapak Sanh menjual sekitar 70 kg sayuran bersih ke pasar grosir setiap hari. Semua sayuran yang ia produksi langsung terjual; terkadang ia kekurangan pasokan untuk memenuhi permintaan.

Beliau juga merupakan salah satu dari delapan anggota Asosiasi Penanam Sayur Komune Loc Thai yang menerima sertifikasi VietGAP untuk 11 jenis sayuran, termasuk: kol manis, kol hijau, kol Cina, kembang kol, amaranth, selada, daun krisan, ketumbar, daun bawang, sawi, dan daun jute. "Dengan mengikuti proses VietGAP, kami memiliki kebun sayur yang aman, memastikan kesehatan konsumen dan mereka yang terlibat langsung dalam budidaya," tegas Bapak Sanh.

Menanam sayuran yang aman sangat efisien secara ekonomi.

Dianggap sebagai salah satu daerah dengan area budidaya sayuran aman terbesar di distrik Bu Dop, Dusun Thanh Tam, kota Thanh Binh, telah mengembangkan 13 rumah tangga yang menanam sayuran di lahan seluas kurang lebih 4 hektar. Saat ini, area budidaya sayuran aman ini terutama menghasilkan sayuran berdaun seperti bayam, mallow, selada, herba, dan berbagai jenis sayuran silangan,...

Untuk menghasilkan sayuran yang aman, petani mengikuti prosedur sejak awal, termasuk persiapan tanah, penanaman bibit di persemaian, penggunaan air bersih untuk irigasi, dan pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida biologis.

Keluarga Ibu Do Thi Sim di dusun Thanh Tam membudidayakan 4 sao (sekitar 0,4 hektar) sayuran, termasuk sekitar 1 sao rempah-rempah. Setiap hari, beliau memasok pasar dengan sekitar 150 kg berbagai macam sayuran, menjualnya dengan harga berkisar antara 12.000 hingga 15.000 VND/kg tergantung jenisnya; rempah-rempah dijual dengan harga sekitar 30.000 VND/kg.

Ibu Sim selalu mematuhi prosedur produksi sayuran yang aman. Khususnya untuk sayuran berdaun, pemberian pupuk organik dan mikrobial harus dilakukan 15-20 hari sebelum panen. Waktu pertumbuhan dari tanam hingga panen untuk sayuran yang aman lebih lambat 5 hari dibandingkan sayuran yang ditanam secara konvensional, tetapi daunnya lebih tebal, hasilnya lebih tinggi, dan dapat disimpan selama 2-3 hari tanpa membusuk.

Keluarga Bapak Tran Van Vien di Dusun Thanh Tam telah berkecimpung dalam pertanian sayuran selama lebih dari 30 tahun. Dengan lahan seluas 5 sao (sekitar 0,5 hektar) yang ditanami sayuran di rumah kaca, beliau memanen 150-200 kg sayuran setiap hari, menghasilkan pendapatan sekitar 1,7 juta VND per hari untuk keluarganya.

Menurut Bapak Vien, menanam sayuran tidaklah sulit, tetapi membutuhkan ketekunan. Menanam sayuran yang aman membutuhkan proses yang teliti. Secara khusus, proses penanaman dan perawatan sama sekali tidak boleh melibatkan penyemprotan pestisida atau penggunaan pupuk kimia, melainkan hanya menggunakan pupuk mikroba.

Menanam sayuran yang bersih dan aman merupakan salah satu tujuan pembangunan ekonomi pertanian yang diimplementasikan dan dikembangkan oleh masyarakat di distrik perbatasan Bu Dop untuk meningkatkan pendapatan dan menstabilkan kehidupan mereka. Saat ini, Bu Dop memiliki 830 hektar lahan yang ditanami berbagai jenis sayuran, yang mencakup hampir 20% dari luas lahan pertanian tahunan; dengan hasil rata-rata sekitar 80 ton/ha/tahun untuk sayuran umbi dan buah serta 200 ton/ha/tahun untuk sayuran berdaun.

Menurut Bapak Do Huu Duc, seorang petugas teknis di Pusat Layanan Pertanian distrik Bu Dop (provinsi Binh Phuoc), untuk membantu petani mengubah persepsi dan praktik pertanian lama mereka, serta memahami proses produksi baru menuju pertanian organik yang aman, pada tahun 2021, Dinas Ilmu Pengetahuan dan Teknologi memilih Pusat Layanan Pertanian distrik Bu Dop untuk melaksanakan proyek "Membangun area khusus untuk budidaya sayuran organik yang aman" di distrik tersebut.

Setelah terpilih, para anggota proyek langsung membangun 3 lahan pertanian percontohan, masing-masing seluas 3.000 m2. Pada saat yang sama, mereka melatih 120 petani di distrik tersebut tentang teknik pertanian sayuran organik.

Bapak Do Huu Duc, seorang petugas teknis di Pusat Layanan Pertanian distrik Bu Dop, mengatakan: "Selama dua tahun terakhir, proyek 'Membangun area khusus untuk budidaya sayuran organik yang aman' telah menghasilkan efisiensi tinggi, terutama dalam pengendalian hama dan penyakit, yang berkontribusi pada pembentukan area khusus untuk budidaya sayuran organik yang aman."

Hal ini membantu meningkatkan produktivitas sayuran dan menjamin kesehatan masyarakat. Secara spesifik, efisiensi ekonomi meningkat sebesar 42,4%, dengan setiap rumah tangga memperoleh pendapatan rata-rata hampir 757 juta VND/hektar/tahun, keuntungan 3-4 kali lebih tinggi daripada pertanian sayuran tradisional.

Untuk meningkatkan produktivitas, kualitas produk, dan mengurangi tenaga kerja, sebagian besar petani sayuran di provinsi ini secara aktif menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi.

Namun, tantangan terbesar adalah merencanakan area produksi yang terkonsentrasi karena praktik pertanian para petani masih berskala kecil dan terfragmentasi, sehingga gagal memastikan volume pasokan yang stabil bagi bisnis, yang akan memungkinkan untuk menarik bisnis agar bekerja sama dan berinvestasi dalam menciptakan rantai pasokan dan menjamin penjualan produk.

Untuk lebih mengembangkan area produksi sayuran skala besar, terkonsentrasi, dan berteknologi tinggi, semua tingkatan pemerintahan, sektor, dan daerah perlu mendukung petani dalam mengakses ilmu pengetahuan dan teknologi, meningkatkan keterampilan manajemen untuk secara bertahap mengubah pola pikir dan metode produksi mereka. Pada saat yang sama, penekanan harus diberikan pada pelatihan sumber daya manusia berkualitas tinggi dan membangun tim staf teknis dengan kapasitas yang memadai untuk mengadopsi dan mengoperasikan teknologi tersebut.

Menanam sayuran yang aman sesuai dengan standar VietGAP.

Menanam sayuran yang aman sangat efisien secara ekonomi.

Komentar (0)