Apa istimewanya leci Cina yang dihargai 700.000 VND/kg sehingga orang Vietnam ingin membelinya?

(Dan Tri) - Ibu Huyen mengatakan bahwa harga leci jenis ini memang jauh lebih mahal dibandingkan leci lokal lainnya. Namun, rasa manis dan harum buah ini juga memberikan pengalaman yang patut dicoba.

Manis dan harum, Anda tidak perlu khawatir bijinya tersangkut di mulut.

Dalam beberapa hari terakhir, gambar-gambar leci tanpa biji dengan daging buah yang tebal, padat, dan tembus cahaya telah menarik perhatian di media sosial.

Banyak orang mengungkapkan kegembiraan dan rasa ingin tahu saat melihat leci tanpa biji untuk pertama kalinya. Buah ini sangat diminati meskipun harganya tinggi, berkisar antara 600.000 hingga 700.000 VND per kilogram, meskipun secara bertahap harganya turun menjadi sekitar 500.000 VND per kilogram.

Selain itu, beberapa pendapat menyatakan bahwa harga 600.000-700.000 VND terlalu mahal dibandingkan dengan leci lokal. Leci lokal harganya sekitar 25.000-60.000 VND/kg, sedangkan leci berbentuk telur harganya sekitar 100.000-200.000 VND/kg.

Akhir pekan lalu, Ibu Mai Huong (distrik Cau Giay, Hanoi ) mengunjungi rumah seorang teman. Setelah mempertimbangkan beberapa hal, Ibu Huong memutuskan untuk membeli sekeranjang kain tenun Cina tanpa biji sebagai oleh-oleh.

Kain yang dibeli Ibu Huong harganya 700.000 VND/kg. Ia membeli satu keranjang berisi 2kg, jadi total yang dibayarkannya adalah 1,4 juta VND.

"Awalnya, saya heran mengapa leci begitu mahal. Tetapi setelah mendengar penjelasan penjual, saya memutuskan untuk membeli 2 kg, meskipun jumlah uangnya cukup besar," cerita Ibu Huong.

Kain tanpa biji dari Tiongkok dijual di Vietnam (Foto: Disediakan oleh narasumber).

Buah leci yang dibeli Ibu Huong telah dipangkas batangnya dan ditempatkan dalam keranjang bambu berbentuk silinder, yang diberi label dan dilengkapi dengan pegangan yang praktis. Ketika ia memberikannya sebagai hadiah kepada pelanggan dan mereka membuka keranjang untuk mencicipi leci tersebut, Ibu Huong menyadari perbedaan varietas mahal ini.

"Menurut saya, leci ini manis dan harum, tetapi tidak seharum leci berbentuk telur dari Vietnam. Secara keseluruhan, leci ini cocok sebagai hadiah, memberikan sentuhan kelas," kata Ibu Huong.

Ibu Minh Huyen (dari distrik Hoang Mai) juga memesan 1 kg leci tanpa biji untuk dicoba.

Menurut pendapat pribadinya, Ibu Huyen menemukan buah ini sangat manis, lezat, dan harum, sangat layak untuk dicoba. Kulitnya berwarna merah tua yang indah. "Saat dikupas, daging buahnya tembus cahaya seperti agar-agar, dan anak saya suka memakannya," kata Ibu Huyen.

Ibu muda itu setuju bahwa jenis leci ini jauh lebih mahal daripada varietas lokal. Oleh karena itu, ia hanya membelinya sekali untuk mencobanya. Agar bisa makan leci sebanyak yang diinginkannya tanpa khawatir soal harga, ia tetap memilih varietas lokal karena saat ini sedang musimnya.

Alasan mengapa kain tanpa biji mahal

Ibu Tam Nguyen, salah satu distributor buah di Hanoi, berbagi bahwa selain leci Vietnam, leci Cina tanpa biji juga merupakan pilihan populer di kalangan pelanggan tokonya.

Banyak pelanggan membeli kain ini sebagai hadiah karena harganya jauh lebih tinggi daripada kain produksi dalam negeri. Di toko Ibu Tam, kain Tiongkok tanpa biji dijual seharga 600.000 VND/kg, dengan keranjang berisi 2kg berharga lebih dari 1,1 juta VND.

Menurut Ibu Tam, ini adalah varietas leci langka yang berasal dari Pulau Hainan (China), yang diimpor ke Vietnam melalui jalur resmi. Beberapa bulan lalu, perusahaannya mengirim orang ke Pulau Hainan untuk melakukan survei dan menandatangani kontrak dengan perkebunan tersebut. Pengiriman pertama yang diimpor ke Vietnam dengan cepat terjual habis.

Distributor Vietnam melakukan survei langsung di pertanian-pertanian Tiongkok sebelum mengimpor barang (Foto: Disediakan oleh narasumber).

Distributor buah ini juga menjelaskan alasan mengapa leci tanpa biji dari Tiongkok sangat mahal. Dari 10 pohon leci tanpa biji, hanya 3-4 yang memenuhi standar, dan tingkat pembentukan buah pada pohon-pohon terpilih tersebut hanya 20-40%.

Teknik pengemasan dan kondisi transportasi untuk buah ini relatif ketat; selama perjalanan 3-4 hari dan untuk memenuhi syarat bea cukai resmi di Hanoi, leci harus selalu dijaga pada suhu 0 derajat Celcius.

"Saat sampai di tangan konsumen, kulit leci tanpa biji mungkin sedikit berubah warna dibandingkan saat baru dipetik, tetapi tetap segar dan sama sekali tidak rusak. Biaya transportasi yang tinggi dan harga beli yang tinggi berarti leci tanpa biji tidak bisa semurah varietas leci domestik lainnya saat sampai di tangan konsumen Vietnam."

"Demikian pula, leci di pasar Vietnam jauh lebih murah daripada produk serupa yang diekspor ke China, Jepang, Jerman, dan lain-lain," kata Ibu Tam Nguyen.

Saat ini, toko Ibu Tam menjual kain Vietnam dan Tiongkok, masing-masing dengan basis pelanggan tersendiri.

Leci tanpa biji dikemas dalam keranjang, disimpan dalam lemari pendingin, dan diangkut ke Vietnam (Foto: Disediakan oleh pihak terkait).

Setelah berkesempatan mempelajari varietas leci ini di Tiongkok, Dr. Vu Thoai - dari Institut Penelitian Cendana dan Tanaman Langka - mengatakan bahwa leci tanpa biji terutama dikembangkan di Guangdong dan Hainan (Tiongkok) melalui teknik hibridisasi atau mutasi selektif. Varietas yang paling terkenal adalah "Leci Tanpa Biji Hainan".

Jenis leci ini tidak memiliki biji atau memiliki biji yang sangat kecil (mengkerut seperti kacang polong), daging buahnya mencapai 90% dari beratnya, memiliki rasa manis dan menyegarkan, daging buah tebal dan renyah, serta tidak terlalu asam dibandingkan leci biasa. Musim leci tanpa biji berlangsung singkat, hanya sekitar 3-4 minggu (dari Juni hingga awal Juli).

Di Kota Maoming, Guangdong, jenis leci ini dijual dengan harga sekitar 40-50 yuan/kg (sekitar 140.000-180.000 VND/kg). Namun, karena biaya transportasi dan banyaknya perantara sebelum sampai ke Vietnam, harganya bisa meroket hingga 500.000-600.000 VND/kg.

"Sebenarnya, jenis leci ini tidak ada yang terlalu istimewa. Orang biasanya membelinya untuk dicoba dan diberikan sebagai hadiah karena warnanya yang cantik dan rasanya yang berbeda dibandingkan dengan leci Vietnam."

"Kami membawa varietas leci ini ke Vietnam untuk uji coba budidaya. Pohon-pohonnya tumbuh dengan baik, dan rasa buahnya tidak berbeda dengan varietas leci di Tiongkok," kata Dr. Vu Thoai.

Beberapa ahli juga percaya bahwa leci tanpa biji dari Tiongkok memiliki rasa yang sebanding dengan leci dari Vietnam. Namun, yang membuat jenis leci ini begitu mahal adalah strategi pemasaran dan pen positioning merek Tiongkok yang cukup efektif.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm