Tonik ini adalah "raja tonik hati", mudah didapat di Vietnam tetapi hanya sedikit orang yang tahu cara memanfaatkannya.

Mendukung kesehatan hati

Inilah manfaat artichoke yang paling terkenal. Artichoke mengandung dua senyawa berharga: cynarin dan silymarin. Cynarin memiliki kemampuan untuk merangsang hati memproduksi empedu, cairan penting yang membantu mencerna lemak dan membuang racun. Sementara itu, silymarin merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel hati dari kerusakan akibat radikal bebas, alkohol, dan zat beracun lainnya. Lebih lanjut, silymarin juga mendorong regenerasi sel hati, sehingga hati dapat pulih dengan cepat. Mengonsumsi artichoke secara teratur merupakan cara efektif untuk melindungi dan menjaga kesehatan hati.

Meningkatkan pencernaan dan menyeimbangkan mikroflora usus

Artichoke merupakan sumber serat yang kaya, terutama inulin – prebiotik alami. Inulin bertindak sebagai "makanan" bagi bakteri baik di usus, membantu menyeimbangkan mikroflora dan meningkatkan fungsi pencernaan. Serat juga membantu meningkatkan motilitas usus, mencegah sembelit dan masalah pencernaan umum seperti kembung dan gangguan pencernaan. Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita sindrom iritasi usus besar (IBS), membantu mengurangi gejala yang tidak nyaman.

Atiso được ví như “vua bổ gan”. — Artichoke dikenal sebagai "raja tonik hati".

Lindungi jantung, kurangi kolesterol jahat

Kesehatan kardiovaskular selalu menjadi perhatian utama, dan artichoke merupakan pilihan yang tepat untuk melindungi jantung. Artichoke mengandung kalium dalam jumlah tinggi, mineral penting yang membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar garam dalam tubuh. Antioksidan dalam artichoke, terutama flavonoid dan polifenol, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak artichoke dapat menghambat sintesis kolesterol di hati, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis.

Kontrol gula darah yang efektif

Dengan kandungan seratnya yang tinggi, artichoke membantu memperlambat penyerapan gula, mencegah gula darah naik tiba-tiba setelah makan. Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau yang berisiko terkena penyakit ini. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa artichoke dapat meningkatkan sensitivitas insulin, membantu tubuh menggunakan gula lebih efektif. Menambahkan artichoke ke dalam menu makanan Anda merupakan cara alami untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Pencegahan kanker dengan antioksidan

Artichoke mengandung antioksidan kuat, termasuk quercetin, rutin, dan polifenol. Senyawa-senyawa ini membantu melawan radikal bebas – penyebab utama kerusakan sel dan kanker. Khususnya, cynarin dan silymarin telah terbukti menghambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker, termasuk kanker payudara dan hati, sehingga meningkatkan khasiat artichoke dalam mencegah penyakit.

Mendukung penurunan berat badan yang sehat dan berkelanjutan

Dengan kalori rendah (sekitar 60 kalori/artichoke) dan serat tinggi, artichoke ideal untuk diet. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, membantu mengendalikan nafsu makan dan mengurangi asupan makanan. Selain itu, artichoke juga memiliki efek diuretik alami, membantu tubuh membuang kelebihan air, mengurangi edema, dan mendukung proses penurunan berat badan.

Mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan tulang dan sendi

Antioksidan dalam artichoke memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini bermanfaat bagi penderita masalah tulang dan sendi seperti artritis. Selain itu, artichoke juga menyediakan sedikit vitamin K, mineral penting untuk pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.

vov.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/vi-thuoc-bo-mat-la-vua-duong-gan-co-san-o-viet-nam-lai-it-nguoi-biet-tan-dung-post879023.html