Mahasiswa Politeknik Makan Nasi Sisa dengan Benda Asing: Kemendikbud Minta Laporan

Kantin A15, tempat terjadinya skandal di Universitas Sains dan Teknologi Hanoi , ditutup sementara (Foto: My Ha).

Setelah skandal mahasiswa yang harus makan sisa nasi, sup dan makanan dengan benda asing, pagi ini (8 Oktober), Mayor Jenderal Tran Ngoc Thanh, Direktur Departemen Pendidikan Pertahanan dan Keamanan Nasional ( Kementerian Pendidikan dan Pelatihan ), bersama dengan Universitas Sains dan Teknologi Hanoi dan instansi kesehatan setempat, secara langsung memeriksa dapur Universitas Sains dan Teknologi Hanoi.

Menurut Kepala Departemen Tran Ngoc Thanh, saat insiden itu terjadi, ia mewakili Kementerian Pendidikan dan Pelatihan untuk memahami situasi dan mengawasi sekolah tentang cara menangani hal-hal yang terkait dengan insiden tersebut.

Berbicara kepada wartawan Dan Tri pada sore hari tanggal 8 Oktober, Mayor Jenderal Tran Ngoc Thanh mengatakan bahwa mengenai pekerjaan Pendidikan Pertahanan dan Keamanan Nasional, Kementerian Pendidikan dan Pelatihan telah mengeluarkan instruksi pada awal tahun ajaran, yang dengan jelas menyatakan kuantitas, kuota, dan memastikan keamanan pangan bagi siswa.

Tim inspeksi Kementerian Pendidikan dan Pelatihan, Universitas Sains dan Teknologi Hanoi, dan instansi kesehatan setempat memeriksa semua dapur di sekolah ini (Foto: Duy Thanh).

Universitas Sains dan Teknologi Hanoi merupakan merek nasional, tetapi sangat disayangkan insiden ini terjadi. Kami telah meminta pihak universitas untuk menangani mata kuliah dan individu terkait serta melaporkan insiden tersebut secara tertulis kepada Kementerian Pendidikan dan Pelatihan.

Kami juga meminta pihak sekolah untuk menata ulang dapur siswa agar tidak memengaruhi hak-hak siswa. Pihak sekolah berpandangan bahwa sekolah harus berpikiran terbuka dan menangani setiap kesalahan dengan semestinya," ujar Bapak Thanh.

Menurut Bapak Thanh, saat ini terdapat 46 Pusat Pendidikan Pertahanan dan Keamanan Nasional di Indonesia. Ini adalah satu-satunya mata pelajaran yang diajarkan oleh undang-undang, yang membutuhkan konsentrasi penuh di setiap jenjang dan tingkatan.

Secara khusus, sesuai dengan instruksi Kementerian Pendidikan dan Pelatihan, unit-unit menyelenggarakan makanan terpusat untuk siswa yang mempelajari mata pelajaran ini, dibagi menjadi beberapa porsi, dengan memastikan kuantitas, kualitas, serta kebersihan dan keamanan makanan.

Menurut Bapak Thanh, insiden di Universitas Sains dan Teknologi Hanoi berada di bawah wewenang pihak universitas. Oleh karena itu, dalam waktu dekat, Departemen Pendidikan Pertahanan dan Keamanan Nasional akan mengimbau para pimpinan universitas untuk mendisiplinkan pihak universitas agar mematuhi peraturan.

Sebelumnya, beberapa mahasiswa baru Universitas Sains dan Teknologi Hanoi melaporkan bahwa kualitas makanan selama 2 minggu Pendidikan Pertahanan dan Keamanan Nasional di sekolah tersebut tidak terjamin.

Secara khusus, sisa nasi di mangkuk setiap meja dari makanan sebelumnya dikumpulkan, dicampur, dan dituangkan ke dalam nampan.

Petugas kantin kemudian menuangkan sisa nasi ke dalam bak beras komunal dan melanjutkan penyalurannya ke unit-unit berikutnya.

Hari ini, sekitar 500 mahasiswa baru Universitas Sains dan Teknologi Hanoi pindah ke kafetaria staf sekolah (Foto: Duy Thanh).

Tak hanya nasi sisa dari makan sebelumnya yang digunakan kembali untuk makan berikutnya, mangkuk sup yang tersisa dari setiap meja juga dikumpulkan dan dituang ke dalam panci. Setelah itu, dapur meminta siswa dari regu penyaji untuk menuangkan semua sisa sup ke dalam panci bersama untuk dibagikan kepada siswa berikutnya.

Secara khusus, beberapa siswa melaporkan melihat banyak benda asing dalam makanan mereka, menyebabkan banyak dari mereka takut dan harus membeli roti untuk dimakan.

Para pemimpin Universitas Sains dan Teknologi Hanoi mengakui bahwa beberapa refleksi itu benar, dan pada saat yang sama, sekolah menerima tanggung jawab dan meminta maaf kepada orang tua dan siswa atas insiden yang tidak menguntungkan tersebut.

Menjelaskan kepada Universitas Sains dan Teknologi Hanoi, pemasok katering mengatakan bahwa mereka belum menerima umpan balik langsung dari mahasiswa tentang kebersihan makanan, tidak ada kasus keracunan makanan yang tercatat, dan staf baru tidak memahami peraturan.

Unit ini juga mengakui adanya kecoa yang masuk ke dalam mesin pengiris daging, sehingga informasi mengenai kaki kecoa pada makanan tersebut adalah benar.

Menganggap insiden itu tidak dapat diterima, Universitas Sains dan Teknologi Hanoi mengakhiri kontrak dengan penyedia katering.

Kantin A15, tempat terjadinya insiden, ditutup sementara pada pagi hari tanggal 8 Oktober. Sekitar 500 mahasiswa yang mengambil mata kuliah Pendidikan Pertahanan dan Keamanan Nasional dipindahkan ke kantin staf dan dosen sekolah sambil menunggu pihak sekolah mengevaluasi penyedia makanan baru.

Sumber: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-sinh-vien-bach-khoa-an-com-thua-co-di-vat-bo-gddt-yeu-cau-bao-cao-20241008200809933.htm