Le Minh Vuong meneliti dan berhasil mengembangkan model pertanian sirkular menggunakan budidaya cacing tanah - Foto: AN ANH
Di usia 33 tahun, Minh Vuong sedang membangun model budidaya cacing tanah dan mempraktikkan pertanian sirkular di desa Tan Son 1, komune Thanh Hai, kota Phan Rang - Thap Cham (provinsi Ninh Thuan), yang juga merupakan model pertanian sirkular pertama yang menggunakan cacing tanah di provinsi ini.
Cacing tanah untuk pertanian bersih
Berasal dari keluarga petani di daerah yang terkenal dengan terik matahari dan angin kencang, masa kecil Vuong tak terlepas dari ladang dan tambak udang yang menjadi tandus akibat polusi. Untuk membersihkan tambak udang, penduduk desa akan mengeruk sedimen, yang seringkali bercampur dengan udang mati, yang kemudian menumpuk dan menyebabkan pencemaran lingkungan.
"Saya membaca bahwa cacing tanah dapat hidup di dalam dan memperbaiki lumpur ini, jadi saya mulai menelitinya lebih lanjut. Saya berpikir, mengapa tidak menggunakan 'mesin' ini untuk memperbaiki tanah dan memproses pupuk secara alami?" cerita Bapak Vuong.
Saat memandu para pengunjung berkeliling kebun-kolam-peternakan terpadu seluas 4.000m2 miliknya, Minh Vuong dengan bangga memperlihatkan hasil kerja kerasnya setelah satu dekade menekuni budidaya cacing tanah dan pertanian sirkular.
Limbah dan produk sampingan pertanian semuanya diproses oleh cacing tanah. Hal ini pada dasarnya menciptakan sistem produksi pertanian siklus tertutup, yang memberikan manfaat ekonomi sekaligus perlindungan lingkungan.
Cacing tanah sangat mudah dibudidayakan; yang Anda butuhkan hanyalah lingkungan yang teduh dan memanfaatkan limbah pertanian sebagai makanan mereka. Tanah, setelah diolah oleh cacing tanah, akan kaya akan nutrisi yang cocok untuk produksi pertanian yang bersih.
Pak Vuong memperkirakan bahwa lahan seluas 100 meter persegi dapat menghasilkan 4 ton cacing tanah. Setelah sekitar 3-4 bulan, ia dapat memanen 8-12 ton produk seperti daging cacing tanah, pupuk cacing, dan tanah yang telah diolah oleh cacing tanah menjadi pupuk alami.
"Budidaya cacing tanah membantu meningkatkan kesuburan tanah, sehingga mengurangi biaya pupuk dan menghasilkan produk pertanian berkualitas tinggi dan bersih yang saat ini cukup populer di pasaran," ujar Bapak Vuong.
...dan baru saja menerbitkan buku tentang pertanian sirkular - Foto: AN ANH
Produk organik dari cacing tanah
Model pertanian sirkular Le Minh Vuong saat ini mencakup berbagai jenis tanaman dan ternak. Setelah tanah diperbaiki dengan cacing tanah, ia menggunakannya sebagai pupuk untuk sayuran hijau dan pohon buah-buahan. Cacing tanah hidup itu sendiri digunakan sebagai pakan ternak dan unggas, dan diolah menjadi ekstrak cacing tanah pekat, produk bergizi yang digunakan sebagai pengganti pupuk kimia dalam pertanian organik.
Selain itu, ia juga mengolah cacing tanah menjadi pelet yang dipadatkan, cacing tanah kering, dan cacing tanah beku untuk dipasok ke pasar.
Ibu Nguyen Thi Chau, direktur Koperasi Bawang Nhon Hai (di distrik Ninh Hai, provinsi Ninh Thuan), mengatakan bahwa karena bawang diproduksi secara organik, pupuk cacing dan produk yang berasal dari cacing tanah merupakan pupuk yang sangat diperlukan bagi 23 rumah tangga anggota koperasi tersebut.
Berdasarkan pengalamannya, Ibu Chau mengatakan bahwa menggunakan cairan hasil penguraian cacing tanah untuk memupuk bawang merah dan bawang putih lebih efektif daripada menggunakan pupuk kimia.
Pengujian juga menunjukkan bahwa bawang memiliki rasa yang lebih tajam dan kaya, sekaligus lebih aman bagi konsumen dan lebih ramah lingkungan.
"Bawang merah organik yang ditanam menggunakan larutan kompos cacing tanah merupakan produk unggulan petani Nhon Hai, terdaftar dan bersertifikat dengan peringkat OCOP bintang 3 di tingkat distrik. Ini juga merupakan salah satu dari sedikit produk pertanian organik lokal yang diekspor ke luar negeri," kata Ibu Chau.
Saat ini, Le Minh Vuong menjual produk-produk seperti ekstrak cacing tanah, pupuk cacing tanah, cacing tanah kering, cacing tanah beku, dan produk olahan lainnya ke pasar setiap bulan, menghasilkan pendapatan tetap sebesar 20-50 juta VND. Ia juga merupakan pemegang saham di proyek budidaya cacing tanah lainnya di distrik Cu Chi (Kota Ho Chi Minh).
Tulislah sebuah buku tentang pertanian sirkular.
Melalui pengalaman dan pembelajaran, Minh Vuong memilih untuk berbagi model pertanian sirkularnya yang menggunakan cacing tanah dengan orang lain melalui penulisan buku. Ia adalah penulis beberapa buku yang memandu budidaya cacing tanah dan pertanian bersih, antara lain: "Inovasi untuk Pelayanan," "Buku Pegangan Teknik Pertanian Bersih," dan "Teknik dan Aplikasi Budidaya Cacing Tanah dalam Pertanian Bersih."
Baru-baru ini, Minh Vuong menerbitkan buku "Pertanian Sirkular Terapan." Buku ini dapat dikatakan mewakili puncak dedikasi dan pengetahuan yang telah ia kumpulkan selama bertahun-tahun dalam meneliti dan menerapkan pertanian sirkular dan budidaya cacing tanah. Saat ini menjabat sebagai wakil ketua klub startup provinsi, Minh Vuong aktif berperan sebagai jembatan, membantu kaum muda di provinsi tersebut mengakses berbagai model sukses dan metode efektif untuk memulai usaha.
Bapak Huynh Huu Phuc, Sekretaris Persatuan Pemuda Provinsi Ninh Thuan, menilai Bapak Vuong sebagai salah satu tokoh terkemuka dalam kewirausahaan kreatif, panutan dalam dedikasi, dinamisme, kreativitas, dan kemauan untuk berpikir di luar kotak bagi kaum muda Ninh Thuan.
"Pak Vuong secara teratur bertukar dan berbagi pengalaman, menginspirasi generasi muda dengan semangat kewirausahaan inovatif di bidang pertanian dan bidang lainnya. Itu adalah sesuatu yang sangat berharga dan patut dihormati," ungkap Pak Phuc.
Saya memperoleh pengalaman praktis dan kemudian menulis sebuah buku untuk berbagi pengetahuan saya, dengan tujuan utama berkontribusi pada penyebaran pesan tentang membangun dan mengembangkan pertanian berkelanjutan berdasarkan solusi yang aman dan ramah lingkungan yang menghormati alam dan kesehatan manusia.
LE MINH VUONG
Bapak Truong Khac Tri, wakil direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Provinsi Ninh Thuan, mengatakan bahwa produksi praktis menunjukkan bahwa cacing tanah membantu meningkatkan kualitas tanah dalam pertanian, menciptakan sumber pupuk organik yang sangat bermanfaat bagi tanaman. Selain itu, cacing tanah juga memberikan nilai signifikan dalam perlindungan lingkungan, manfaat ekonomi bagi para peternak dan pihak-pihak yang terlibat dalam penerapannya.
"Hal-hal ini sejalan dengan perkembangan pertanian organik, yang merupakan tren saat ini. Ini terutama berlaku untuk produksi tanaman utama Ninh Thuan seperti anggur, apel, dan bawang merah, yang ditujukan untuk ekspor," ujar Bapak Tri.
King Earthworm memiliki bakat untuk memenangkan penghargaan.
Setelah berpartisipasi dalam beberapa kompetisi startup, Le Minh Vuong memenangkan hadiah pertama dalam Kompetisi Proyek Startup Ninh Thuan pada tahun 2023 dengan proyek pertanian sirkular dan budidaya cacing tanahnya. Ia juga memenangkan penghargaan penyemangat dalam Kompetisi Startup Pemuda Pedesaan Nasional (Persatuan Pemuda Pusat) dengan proyek aplikasi pertanian sirkularnya.
Dengan proyek yang sama, ia menerima surat penghargaan dari Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan pada tahun 2024. Sebelumnya, Minh Vuong juga memenangkan hadiah pertama dalam kompetisi nasional lain yang diselenggarakan oleh Persatuan Pemuda Pusat tentang inovasi dan penghematan energi dengan produknya, pengisi daya baterai ponsel Solar EGG.
Sumber: https://tuoitre.vn/vuong-trun-que-lam-nong-nghiep-tuan-hoan-20250402101522354.htm
![[Video] Matahari terbenam di Laguna Lap An – Di mana matahari terbenam di atas jaring ikan](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Komentar (0)