Membangun rantai hubungan, meningkatkan nilai kopi Son La

Dengan investasi yang serius, harga kopi Arabika saat ini di berbagai daerah di Provinsi Son La berfluktuasi antara 11.000 hingga 15.000 VND/kg buah segar. Sejak akhir tahun 2023 hingga saat ini, harga kopi dunia cenderung tinggi, menyebabkan harga kopi domestik meningkat tajam, stabil di kisaran 120.000 VND/kg, 3 kali lipat lebih tinggi daripada harga rata-rata selama bertahun-tahun. Menurut perkiraan Asosiasi Kopi-Kakao Vietnam, harga kopi hingga akhir tahun 2024 akan relatif stabil.

Untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas kopi, serta beradaptasi dengan peraturan Uni Eropa tentang produksi bebas deforestasi, ke depannya, dinas-dinas provinsi, cabang, kabupaten, dan kota akan terus menggalakkan kegiatan propaganda, memobilisasi masyarakat untuk menerapkan pertanian berkelanjutan sesuai standar internasional. Bersamaan dengan itu, kami juga akan mendorong penanaman kembali dan peningkatan mutu kopi, serta memperkenalkan varietas unggul dan berkualitas tinggi yang adaptif terhadap perubahan iklim ke dalam produksi; mendorong penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam penanaman, perawatan, pemanenan, pengolahan awal, pengolahan, dan pengawetan sesuai dengan rantai kopi berkelanjutan dan aman, yang terkait dengan perlindungan lingkungan. Hal ini akan berkontribusi dalam mempertahankan merek kopi Son La dan mengukuhkan posisi kopi Son La di peta kopi dunia.

Mengakui hasil yang telah dicapai industri kopi Son La akhir-akhir ini, Tn. Nguyen Thanh Cong - Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Son La mengarahkan bahwa, dalam rangka meningkatkan produktivitas dan kualitas kopi, beradaptasi dengan peraturan produksi bebas deforestasi Uni Eropa, distrik dan kota Son La terus mempromosikan kegiatan propaganda, memobilisasi orang untuk menerapkan pertanian berkelanjutan sesuai dengan standar internasional.

Sumber: https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html