Prospek Yen Dong dari model budidaya ikan lele

Introduksi aktif tanaman dan ternak berefisiensi tinggi ke dalam produksi merupakan metode yang diterapkan oleh para petani di Kelurahan Yen Dong (Yen Mo). Khususnya, model budidaya ikan lele pada awalnya menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, sehingga membuka arah pembangunan ekonomi bagi masyarakat di sini.

Sebagai salah satu keluarga perintis budidaya lele di lahan seluas hampir 5 sao belakangan ini, Bapak Pham Xuan Vinh di Dusun Dan Moi, Kecamatan Yen Dong, telah membudidayakan hampir 20.000 ekor lele. Bapak Vinh mengatakan bahwa sebelumnya, di lahan seluas 5 sao, keluarganya hanya membudidayakan ikan mas rumput tradisional, sehingga efisiensi ekonominya kurang tinggi. Melalui penelitian, Bapak Vinh menemukan bahwa lele cukup mudah dibudidayakan, biaya investasinya rendah, waktu pemeliharaannya singkat, dan efisiensi ekonominya tinggi. Pada awal tahun 2023, beliau memutuskan untuk membeli benih ikan untuk dipelihara, dan sejauh ini ikan tersebut berkembang dengan sangat baik.

Ikan lele merupakan jenis ikan yang tidak mudah terserang penyakit, tumbuh cepat, dan dapat ditebar dengan kepadatan tinggi, rata-rata sekitar 30 ekor per 1m2. Ikan lele membutuhkan waktu sekitar 4 bulan untuk dapat dijual dan beratnya mencapai hampir 250 gram/ekor.

Menurut Bapak Vinh, untuk beternak ikan lele, air harus diganti setiap 15-20 hari, dasar kolam harus didisinfeksi, dan sumber air bersih harus dipastikan agar ikan dapat tumbuh dengan sehat. Saat ini, keluarganya merawat ikan-ikan tersebut dengan baik agar dapat tumbuh dengan sehat, memastikan pasokan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar di akhir tahun. Dengan harga jual 55.000 VND/kg, panen 20.000 ekor ikan akan menghasilkan 1 ton ikan. Rata-rata, panen dapat dilakukan 3 kali dalam setahun, 2-3 kali lipat lebih tinggi dibandingkan budidaya ikan tradisional. Dengan luas lahan 5 sao ikan, panen 3 kali dalam setahun, setelah dikurangi biaya-biaya, keuntungannya hampir 100 juta VND. Khususnya, semua hasil panen dibeli oleh pedagang di rumah. Ke depannya, keluarga Bapak Vinh akan terus memperluas lahan budidaya karena ikan ini merupakan ikan bernilai tinggi yang tidak memerlukan banyak perawatan.

Keluarga Bapak Lai Duy Ngo (Desa Hoang Tien) juga merupakan salah satu rumah tangga yang mengembangkan model budidaya lele liar. Bapak Ngo mengatakan bahwa sejak Asosiasi Petani Komune menandatangani kontrak dengan sebuah unit di Hai Duong untuk mengimpor bibit sekaligus membeli seluruh hasil produksi untuk masyarakat, ia dan beberapa rumah tangga di komune tersebut telah membudidayakan lele liar. Selama proses budidaya, ia dan beberapa rumah tangga lainnya dibimbing tentang teknik perawatan agar lele tumbuh sehat. Selain itu, ia juga mengunjungi beberapa model budidaya dan mempelajari ilmunya secara daring untuk diterapkan dalam budidaya di rumah. Dengan demikian, lahan budidaya ikan keluarganya pun berkembang pesat.

Yen Dong adalah sebuah kecamatan pegunungan di Distrik Yen Mo, dengan wilayah yang luas, terutama permukaan airnya yang sangat luas. Memanfaatkan hal tersebut, belakangan ini kecamatan tersebut telah mengalihfungsikan 215 hektar lahan persawahan yang tidak produktif menjadi akuakultur yang dipadukan dengan budidaya padi. Saat ini, di kecamatan tersebut, terdapat 10 rumah tangga yang beternak lele di lahan seluas 10 hektar. Ini adalah jenis ikan lele baru, spesialisasi yang sedang sangat diminati pasar. Rumah tangga tersebut secara aktif merawat dan mengendalikan penyakit, dan diharapkan dapat memasok lebih dari 5 ton ikan selama Tahun Baru Imlek Giap Thin 2024.

Bapak Le Sy Son, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Yen Dong, mengatakan, "Dalam beberapa tahun terakhir, ikan lele memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan stabil. Namun, sumber daya alam ikan lele semakin menipis. Oleh karena itu, komune selalu menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi rumah tangga yang ingin mengubah lahan mereka menjadi budidaya ikan lele untuk meningkatkan pendapatan dan menstabilkan kehidupan mereka."

Mengubah subjek budidaya agar sesuai dengan kondisi aktual merupakan solusi efektif untuk menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, terutama bagi rumah tangga tanpa modal dan lahan tambak kecil seperti Yen Dong. Keberhasilan model budidaya ikan di lapangan menjadi dasar bagi komune untuk terus mereplikasi dan mempopulerkannya kepada rumah tangga pembudidaya ikan intensif di wilayah tersebut, bergerak menuju perluasan lahan budidaya ikan lele, sehingga menghasilkan pendapatan besar dan hasil panen yang stabil bagi para petani di sini.

Artikel dan foto: Tien Dat

Sumber