L'allevamento di cernie in gabbie in HDPE è conforme agli standard VietGAP.

Ad Hai Phong, l'allevamento di cernie in gabbie di HDPE è economicamente vantaggioso e contribuisce alla tutela dell'ambiente, alla creazione di posti di lavoro e alla promozione del turismo esperienziale in mare.

Il 24 e 25 novembre 2025, il Centro di divulgazione agricola di Hai Phong ha organizzato una conferenza per esaminare il progetto " Realizzazione di un modello per l'allevamento di cernie perlifere in gabbie di HDPE in mare, con l'obiettivo di ottenere la certificazione VietGAP e di collegarla al consumo del prodotto" entro il 2025.

Nel contesto delle tradizionali gabbie in legno e dei galleggianti in polistirolo, che presentano numerose limitazioni come il rapido deterioramento, la facilità di danneggiamento, l'inquinamento ambientale e la mancanza di sicurezza durante la stagione delle piogge e delle tempeste, l'impiego di gabbie in HDPE ha aperto una nuova prospettiva per l'acquacoltura marina ad Hai Phong e Quang Ninh . Le gabbie in HDPE hanno una durata di 20-30 anni, resistono a onde e venti forti, riducono la perdita di pesce e sono ecocompatibili.

Nell'ambito della conferenza, i delegati hanno visitato direttamente una dimostrazione sul campo di allevamento di cernie perlifere in gabbie di HDPE nella zona di Ban Sen (Van Don, Quang Ninh). Foto: Huong Giang .

Inoltre, la specie allevata è la cernia perlacea, un ibrido tra la cernia tigre e la cernia reale, che ha un rapido tasso di crescita, è meno soggetta a malattie, ha carni di ottima qualità e un elevato valore economico . Dopo un anno di allevamento, i pesci possono raggiungere una dimensione di oltre 1,1 kg/pesce, soddisfacendo le esigenze sia del mercato interno che di quello estero.

Nel 2025, il Centro di divulgazione agricola di Hai Phong ha implementato il progetto " Costruzione di un modello per l'allevamento di cernie perlifere in gabbie di HDPE in mare, con conseguimento della certificazione VietGAP e collegamento al consumo del prodotto" nella Zona economica speciale di Cat Hai (Hai Phong) e nella Zona economica speciale di Van Don (Quang Ninh), utilizzando 12.600 avannotti e una superficie totale di 630 m³ di gabbie in HDPE. Le famiglie partecipanti hanno ricevuto supporto sotto forma di avannotti, mangimi, prodotti biologici, assistenza tecnica e consulenza per la certificazione VietGAP.

L'intera gamma di prodotti di questo modello è garantita al 100% per l'acquirente, offrendo agli agricoltori la tranquillità necessaria per la loro produzione. Foto: Huong Giang .

I risultati del progetto nel 2025 hanno mostrato un'efficacia eccezionale su numerosi indicatori tecnici ed economici. Il tasso di sopravvivenza dei pesci ha raggiunto il 75,8%, superando l'obiettivo prefissato; la dimensione media del pescato è stata di 1,125 kg/pesce; e la resa ha raggiunto i 17 kg/m³, superando il piano iniziale del 13,3%. Il raccolto totale ha raggiunto i 10.736 kg, con un'efficienza economica superiore del 69,8% rispetto ai metodi di allevamento tradizionali.

L'intera gamma di prodotti del modello è garantita al 100%, offrendo agli agricoltori la tranquillità necessaria per la loro produzione. In particolare, il 100% delle famiglie partecipanti riceve consulenza, valutazione e certificazione VietGAP; si prevede che l'espansione del modello raggiungerà il 158,7% entro il 2025, a conferma della sua fattibilità e del suo ampio impatto all'interno della comunità dei pescatori.

Inoltre, sono state realizzate in modo sincrono attività di formazione, workshop e comunicazione, tra cui 2 corsi di formazione sulla costruzione di modelli con 40 partecipanti, 2 corsi di formazione sulla replicazione con 60 partecipanti; e 2 conferenze di sintesi a livello di sito e 1 conferenza di revisione del progetto.

Il tasso di sopravvivenza dei pesci ha raggiunto il 75,8%, superando l'obiettivo prefissato; la dimensione media del pescato è stata di 1,125 kg/pesce; e la resa ha raggiunto i 17 kg/m³, superando il piano iniziale del 13,3%. Foto: Huong Giang .

Il progetto ha inoltre previsto l'installazione di 36 pannelli informativi VietGAP presso gli allevamenti e la pubblicazione di articoli promozionali, raggiungendo il 100% dell'obiettivo prefissato. Questi risultati dimostrano che l'applicazione di gabbie in HDPE e del processo VietGAP sta aprendo la strada a uno sviluppo sostenibile per l'allevamento di spigole ad Hai Phong e Quang Ninh.

Grazie a questo modello, gli agricoltori hanno avuto accesso alle procedure VietGAP, migliorato la loro consapevolezza in materia di gestione ambientale nelle aree di allevamento, ridotto l'utilizzo di pesce di scarto, applicato prodotti biologici e tenuto registri completi delle attività di allevamento. L'impiego della tecnologia delle gabbie in HDPE offre tranquillità, riduce i rischi durante le stagioni delle tempeste ed è in linea con la strategia di sviluppo dell'economia marittima e di tutela dell'ambiente.

Molti allevatori ittici hanno riferito che i pesci crescevano rapidamente, si verificavano meno malattie, il tasso di mortalità diminuiva, si riducevano i costi di produzione e la produzione era stabile grazie al collegamento con le imprese.

Il modello di allevamento della cernia perlifera in gabbie di HDPE in mare, certificato VietGAP, ha il potenziale per essere ampliato significativamente nel prossimo futuro ad Hai Phong, Quang Ninh e in altre province costiere. Foto: Huong Giang .

I rappresentanti degli enti centrali e locali hanno molto apprezzato l'impegno dei Centri di divulgazione agricola di Hai Phong e Quang Ninh e hanno richiesto che il modello venga ulteriormente replicato, che le infrastrutture delle aree agricole vengano migliorate, che vengano concessi prestiti agevolati e che vengano rafforzati i legami tra agricoltori, imprese e scienziati.

I risultati del progetto dimostrano che il modello di allevamento della cernia perlifera in gabbie di HDPE non solo offre un'eccezionale efficienza economica, ma contribuisce anche in modo significativo alla tutela dell'ambiente, alla creazione di posti di lavoro e alla promozione del turismo marino esperienziale. Si tratta di una direzione di sviluppo sostenibile e adatta, con un potenziale di espansione su larga scala in futuro a Hai Phong, Quang Ninh e in altre province costiere.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html