ベトナム中南部に位置するニントゥアン省は、自然愛好家やチャム族の文化に興味のある人にとって最適な旅行先です。
このニントゥアンでの体験談は、ホーチミン市から来た観光客のトゥ・ズンさんが、チャム族の新年と重なる3月初旬の旅行中に、ホーチミン市の旅行会社のグエン・ナムさんの勧めで訪れた際に語ってくれたものです。
1日目
朝
ファンラン・タップチャム市街地で、バインカン（米粉のパンケーキ）やバインカンチャーカー（魚のすり身入り麺スープ）などの地元料理を朝食にどうぞ。バインカンは市内の多くの飲食店で食べられますが、バインカンチャーカーの有名店としては、Xuan Huong、banh canh 79、Co Nam、Ba Bon Phan Rangなどがあります。
ニントゥアンの魚のケーキのスープ。写真: 月
ファンラン市の中心部から約35km離れたヴィンヒー湾を訪れてみてください。市内から海岸沿いの道を走ると、美しい景色が広がります。道中には、ヌイチュア国立公園、ニントゥアン石造公園、ライ洞窟、ミータン漁港、ブドウ畑など、数々の有名な観光スポットがあります。「通常、これらすべての場所を1日で訪れる時間はないので、お気に入りの場所を選んでください」とナムさんは言います。
ミータン漁港とニントゥアン岩石公園は、まず訪れるべき2つの場所です。漁港では、漁師たちの日常の様子を垣間見ることができ、苔むした岩（特に年末にはたくさん見られます）と一緒に写真を撮ることができます。
岩場公園へは、幹線道路から約2kmほど歩く必要があります。ここはかつて広大な岩場でしたが、長い年月をかけて浸食と風化が進み、岩が積み重なって様々な独特な形を作り出しました。また、夕方には夕日を眺める人気のキャンプスポットとしても知られています。
ニントゥアン石公園。写真: トゥ・ズン
ニントゥアン石公園。写真: トゥ・ズン
ニントゥアン石公園。写真: トゥ・ズン
ニントゥアン石公園。写真: トゥ・ズン
「ロックパーク周辺にはサービス施設がなく、気温もかなり高いので、必要に応じて十分な水と食料を用意する必要があります」とズンさんは述べた。
正午と午後
ヴィンヒー湾エリアでランチを楽しみましょう。ヴィンヒー水上レストラン、またはヴィンヒーリゾート内のレストランからお選びいただけます。ここでは新鮮なシーフードが味わえます。蒸し料理やグリル料理など、素材本来の甘みを活かすシンプルな調理法で仕上げられています。
観光客は市内へ戻る途中、ハンライ地区に立ち寄る。ここは多くの写真家にとって人気のスポットだ。
ライ洞窟の日の出。写真：グエン・ヴァン・ホップ
ナム氏によると、多くの写真家が日の出の美しい写真を撮るために何時間もここに座って待っているそうです。早朝に来られない場合は、日没時の午後に訪れるのが良いでしょう。「最高の撮影スポットは岩場です。波が来るたびに海から滝が流れ落ちる様子が見られます」とナム氏は語りました。ハンライは幹線道路からかなり近い場所にあり、アクセスも便利です。
時間に余裕があれば、タイアン、スアンチュオン、ベディエム、ゴックンガなどのブドウ園に立ち寄ってみるのも良いでしょう。ブドウの収穫や試飲を体験したり、ブドウ、ワイン、シロップなどのお土産を購入したりできます。
夕方
ニントゥアン省はベトナム有数の羊の産地として有名なので、ラム肉を食べる機会があればぜひ試してみてください。多くの人が、チャン・クアン・ディエウ通りのCuu O Vuong、ファム・グー・ラオ通りのA Loc、ゴ・ジア・トゥ通りのDong Duongといったレストランをおすすめしています。人気の料理は、ラムのスペアリブのグリル、ラムの鍋料理、ラムのお粥、ラムの脚のローストなどです。
ニントゥアン風ラムもも肉のグリル。写真: オー・ヴオン
市内中心部から約4kmのニンチュービーチで一泊しましょう。このビーチ沿いには、TTCニントゥアンリゾート、サイゴンニンチュー、ホアンミーリゾート、ゴールドロースター、ロントゥアンホテル＆リゾートなど、1泊100万～250万ベトナムドンのホテルやリゾートが数多くあります。
2日目
午前と正午
3月に訪れるなら、チャム族の新年の儀式に参加してみることをお勧めします。この儀式では、家族が墓参りをして、先祖、祖父母、両親を家に招き、新年を祝います。これは、キン族の墓参りや年末の供養の儀式に似ています。
早朝、家族や親族は共同墓地へ行き、故人の「家」の周りの砂を掃除し、雑草を取り除き、整える。故人一人一人には、頭を北に向けて二つの大きな石が立てられている。キン族のように名前が刻まれた墓石はなく、家族が故人の名前を記憶している。石の列はそれぞれ一つの墓を表している。
チャム族の人々が新年を迎えるにあたって行う行事。写真：インタビュー対象者提供。
遺族は墓参りをし、故人の墓の周りの砂を掃除したり、雑草を取り除いたり、砂を並べ直したりする。写真：遺族提供。
墓は石で印されている。写真：著者提供。
チャム族には祭壇や香炉はありません。祭りや祝祭の時だけ供物を準備し、炭の上に香炉を置いて煙を出します。母系社会のため、家族の中で最も経験豊富な女性が儀式を執り行います。兄弟姉妹は祖先の寺院（末娘の家）に集まり、供物を準備し、一緒に儀式を行います。
ニントゥアン省のチャム族は、年間を通して、雨乞いの儀式であるラヌワンや開会式など、多くの祭りを開催しており、中でも毎年9月から10月にかけて行われるカテ祭りが最大規模である。
式典の前に、チャム族の人々と昼食をとり、家族が用意してくれた料理を楽しみました。
午後
市内から10kmほど離れた場所にあるバウ・トゥルック陶器村を訪れてみてください。ここは、現在も存続する東南アジア最古の陶器村の一つです。
バウ・トゥルック陶器村の製品。写真：所有者提供。
バウ・トゥルック陶器村。写真：インタビュー対象者提供。
バウ・トゥルック陶器村。写真：インタビュー対象者提供。
ベトナムの他の陶器の村、例えばバッチャン（ ハノイ）、チューダウ（ハイズオン）、フオックティク（フエ）などは、生産に多くのハイテク技術を取り入れているが、バウチュックの陶工たちは今もなお、移動式の窯を使って完全に手作業で陶器を作るという古来の製法を守り続けている。窯は屋外にあり、薪、藁、もみ殻を燃料としている。観光客は陶器作りを体験したり、お土産を買ったり、写真を撮ったりすることができる。
代替案
ヌイチュア国立公園、バモイのブドウ園、タインソン湖周辺、羊の放牧地、ニントゥアンの塩田、そしてムイディンは、いずれも美しい観光地です。これらの場所は省内に点在しており、それぞれ異なるルートを通る必要があるため、移動にはそれなりの時間が必要です。
VnExpress
ソース
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