クアンガイでの48時間

クアンガイには、リーソン島の他にも、海岸近くの古代の火山の噴火口、自然のままのビーチ、草原に広がる紫色のシャクナゲの花で覆われた丘などがあります。

クアンガイはあまり知られていないかもしれませんが、新しい体験を求める旅行者にとって理想的な場所です。以下のおすすめアクティビティは、クアンガイ省観光協会副会長のチュオン・トゥ・フオン氏のアドバイスに基づいています。

1日目

朝

観光客、特にミーケービーチに滞在する方は、朝から泳ぐことをお勧めします。ミーケービーチはクアンガイで最も有名なビーチで、ダナンのビーチと同じ名前ですが、より自然のままの美しさを誇ります。ただし、ビーチはかなり深いので、砂浜の近くでのみ泳ぎ、お子様には特にご注意ください。

ビーチサイドでの朝食には、コーロイのバインベオ（蒸し餅）がおすすめです。バインベオ屋台のオーナー、ヴォ・ティ・ロイさん（66歳）は、18年間この餅を作り続けています。「当店独自のスープレシピのおかげで、常に1,000人以上のお客様がご来店されます。バインベオは1ダース25,000ドンです」とオーナーは語ります。バインベオと一緒に豆乳、緑豆飲料、ペニーワートジュースも注文できます。

ロイさんはバインベオ（蒸し餅）を1ダース25,000ドンで販売している。写真：ファム・リン

客の多さにシェフたちは注文に圧倒されていた。写真：ファム・リン

バインベオは米粉から作られています。写真：ファム・リン

レストランのオーナー、ヴォ・ティ・ロイさん（66歳）は、客を魅了するスープの秘伝レシピを持っている。写真：ファム・リン

ロイさんは、バインベオ（蒸し餅）の皿にスープを直接注ぐのも担当している。写真：ファム・リン

ミーケービーチにあるCo Loiさんのバインベオ（蒸し餅）屋台は毎朝いつも混雑している。写真：Pham Linh

ミーケービーチで朝食と海水浴を楽しんだ後、旅は海岸沿いに北上を続けます。ここでは2つの選択肢があります。1つはビンソン県ビンチャウ村のサキー港で、有名な観光地リーソン島行きのチケットを購入することです。2つ目は、リーソン島へ行く場合は、休息と探索に十分な時間を確保するために2日間の滞在期間を確保することです。

2つ目の選択肢は、ビンチャウ村人民委員会へ寄り道し、数百万年前の火山噴火の痕跡を訪ねることです。途中、西側には広大な平原が広がり、チャウメ村には古代の川の跡が見られます。クアンガイ省博物館の副館長であるドアン・ゴック・コイ博士は、この川はチャム族の海洋システムに属していたと考えています。

ビンチャウ村人民委員会へ向かう途中にある古代のチャウメ川。写真：ファム・リン

川は今では野原となり、乾季には枯れた草が点在する。写真：ファム・リン

古代チャウメ川の泥の筋は木のように見える。写真：ファム・リン

ビンチャウ村を訪れるなら、クアンガイ省の最東端、本土からリーソン島に最も近いバランアン岬は必見です。海岸近くには火山の噴火口跡が残っており、美しい断崖がそびえ立っています。大きな岩に囲まれたエリアでは、泳ぐこともできます。この岬には白と赤の灯台があり、緑豊かな海と丘陵地帯とのコントラストが鮮やかです。

ビンミンはビンソン県ビンチャウ村に位置する。写真：ファム・リン

バランアン岬。写真: ファム・リン

バ・ラン・アン・ビーチで泳ぐ観光客。写真：ファム・リン

バ・ラン・アンでチェックインする若者たち。写真：ファム・リン

バランアンにある100万年前の火山のクレーター。写真：ファム・リン

地元の人々がビーチで使っている籠舟。写真：ファム・リン

ビンチャウの焼きウニ。写真：ファム・リン

荷積み場はビンチャウコミューン、チャウトゥアンビエン村、ガンダ集落にあります。写真：ファム・リン

チャウタンの日の出。写真: クオン・コン・トゥー

チャウタンでチェックインする観光客。写真：クオン・コン・トゥ

赤ちゃんはビーチに飾られた車輪に大喜び。写真：クオン・コン・トゥ

この場所から西に2kmのところに、ビンチャウ村チャウトゥアンビエン村ガンダー集落にあるバイセップがあります。ここも火山噴火によって形成された岩で、フーイエンのガンダーディアの奇岩群に似ています。キャンプや遊泳が可能です。近くにはクアンガイ省最大の陸上魚市場と、ミーケビーチよりも広くて混雑していないチャウタンビーチがあります。

正午

沿岸の観光地にあるレストランや飲食店を訪れて、カニ、エビ、イカ、そして特に焼きウニなどの新鮮なシーフードをお楽しみください。Hong Sinh、Thai Duong、Thoi Nhatなど、選択肢豊富なレストランが揃っています。

その後、海好きの方は、北のビンソン地区まで進み、タマネギとニンニクの畑があり、リーソン島と似た地質構造を持つガンイエンを訪れることができます。

上空から見たサフィン塩原。写真：ファム・リン

夕方

ベトナム中部で最も有名な塩田の一つ、ドゥックフォー郡のサフィン塩田で午後を過ごしてみませんか。ここでは塩田ツアーを予約できます。サフィン塩田コミュニティ観光協同組合のメンバーが、塩作りの職業、太陽と風を利用して塩を作る塩農家、そして塩田につながる灌漑用水路から塩田の構造まで、様々な物語を語ってくれます。また、参加者は塩を掻き集める体験もでき、子供たちは塩田の微生物について学ぶことができます。

ここには、ベトナム中部最大級の淡水ラグーンの一つ、アンケー・ラグーンがあります。かつては古代サフィン族の居住地でした。観光客はラグーンで手漕ぎボートを体験できます。

観光客はサフィンで一泊するか、クアンガイ市まで移動して2日目に旅を続けることもできます。

2日目

朝

クアンガイの美味しい朝食をぜひお試しください。まずはバイン・トラン・ジョー（蒸しライスペーパー）、別名バイン・ラップ。熱々の蒸しライスペーパーをトーストしたライスペーパーで挟み、油とチャイブを塗り、発酵魚醤に浸して食べます。クアンガイ市では、バイン・ラップはチュオン・クアン・トロン通りやレ・ダイ・ハン通りで売られています。

より高級な選択肢としては、ファンディンフン通りにある鴨の煮込み料理があります。特別なレシピで作られるこの鴨の煮込み料理は、毎朝何百人もの客を魅了しています。

旅はその後、クアンガイ市から西に70キロ以上離れたバト県バトラン村にあるブイフイ草原へと続きます。前日の午後に到着し、日の出を見るために一泊するのがさらに良いでしょう。ここでの日の出は、草原を覆う霧が太陽の光を万華鏡のように揺らめかせる光景です。

数十ヘクタールに及ぶこの広大な草原の最大の特徴は、手つかずのままの紫色のギンバイカが生い茂る丘です。この季節はギンバイカの実が熟しているので、丘を訪れて地元の人々からギンバイカ酒を買うことができます。

ブイフイ草原の日の出。写真：タン・スー

シャクナゲの花に覆われた丘の上で、伝統衣装をまとったヘレ族の少女たち。写真：タン・スー

シムフラワーヒルへは山沿いの道を進むと到着します。写真：タン・スー

ここには地元の若者グループが運営するキャンプサービスもあります。興味のある方は、「ブイフイ草原」を検索して事前に連絡することをお勧めします。食材の相談をしたり、草原で調理するための食材を自分で購入したりすることもできます。地元の料理を味わいたいなら、燻製水牛肉が最も特徴的ですが、なかなか珍しい料理です。

午後

ブイフイでは午後になると、夕日が辺り一面を黄金色に染め、漂う雲がまるで空に触れているかのようです。ただし、ブイフイでは雷雨に注意が必要ですので、天気予報をよくご確認ください。

2日間の旅を締めくくるためにクアンガイ市に戻ったら、省で最も有名な名物料理「ドン」を忘れずにお試しください。ドンはハマグリに似ていますが、色が黄色で、水はハマグリよりも甘く、地元の人々がチャクック川で採取しています。殻を剥いて中の小さなドンを取り出すのは、非常に細心の注意を要する作業です。その後、シェフはドンを甘辛く煮たり、玉ねぎと炒めたりして食べます。