ヨーグルトを食べることは腸の健康に非常に有益です。代謝に関係し、脂肪の分解と代謝を促進し、効果的な減量に役立ちます。
1. ヨーグルトを食べると腸に良い、減量に良いのはなぜですか?
ヨーグルトはおいしい食べ物であるだけでなく、腸の健康と減量など、多くの健康効果をもたらします。
ヨーグルトの最大のメリットの一つは、生きた細菌、つまりプロバイオティクスが含まれていることです。プロバイオティクスは腸内の善玉菌の増殖を促進し、体重管理や消化の改善につながることが知られています。
多くの研究で、ヨーグルトを毎日の食事に加えることで、体の脂肪燃焼能力が高まり、代謝が促進され、減量に役立つことが示されています。この栄養価の高い食品に含まれるタンパク質とプロバイオティクスのおかげで、満腹感が長く続き、一日の摂取カロリーを抑えることができます。
ヨーグルトには、乳酸菌やビフィズス菌などのプロバイオティクスが豊富に含まれています。これらの善玉菌は、腸内フローラのバランスを整え、消化を助け、栄養素の吸収を高め、腸を有害物質から守る働きがあります。また、腸の炎症を抑え、抵抗力を高める効果もあります。
ヨーグルトには、満腹感を高めて食欲を抑えるのに役立つ高品質のタンパク質と豊富なカルシウム源が含まれているほか、プロバイオティクスが代謝を促進して体がより効率的にカロリーを燃焼するのを助けます。
ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは代謝を促進し、減量を助けます。
2. ヨーグルトは肥満の人に良く、内臓脂肪を減らす
肥満はしばしば慢性炎症を伴い、これは脂肪組織と腸によって引き起こされます。腸内では、肥満に関連した腸内細菌叢の乱れと腸内バリア機能の低下がこの病態と関連しています。研究によると、ヨーグルトの摂取は免疫反応、腸内バリア機能、脂質プロファイル、そして食欲調節を高めることで、腸内環境を改善し、慢性炎症を軽減する可能性があることが示唆されています。
国立衛生研究所の研究レビューによると、ヨーグルトの摂取は腸内細菌叢の構成と代謝の変化と関連しています。ランダム化比較試験では、ヨーグルトの摂取が肥満者の体脂肪を減少させ、非アルコール性脂肪性肝疾患およびメタボリックシンドロームを患う肥満女性のインスリン抵抗性を低下させることが示されています。
TwinsUKコホート(複雑な加齢特性や疾患の遺伝的・環境的原因を研究する英国最大の成人双生児登録機関)のボランティア計4,117人が、1993年から2015年の間に食品摂取頻度質問票に回答した。このうち1,092人はヨーグルトを一度も食べたことがないと回答し、3,025人は少なくとも週に1回はヨーグルトを食べていると回答した。
後者のグループは、低カロリー食(週1~5回)の消費者1,900人と高カロリー食(週5回以上)の消費者1,125人に分けられました。消費者のヨーグルト摂取回数は平均で週4.67回でした。年齢、性別、BMI(体格指数)、家族構成を考慮して調整後、ヨーグルト摂取者の平均内臓脂肪量とインスリンレベルは低かったことが示されました。
3. 腸の健康と減量にヨーグルトを食べる最良の方法
プレーン、無糖、低脂肪のヨーグルトを選びましょう
腸の健康と減量をサポートするには、プレーンヨーグルト、無糖ヨーグルト、低脂肪ヨーグルトを選ぶのが最適です。
市販のヨーグルトの栄養成分は、カロリー、タンパク質、脂質の含有量は概ね似ていますが、糖分含有量は大きく異なります。そのため、ヨーグルトを購入する際には糖分含有量を考慮する必要があります。無糖ヨーグルトは精製糖を含まず、タンパク質と脂質含有量は維持されているため、エネルギー不足を引き起こすことはありません。
タンパク質を多く含むヨーグルトを選ぶ
プレーンで無糖のヨーグルトに加えて、ヨーグルトのタンパク質含有量を考慮し、最もタンパク質含有量の多いものを選びましょう。タンパク質を多く含む食品は、満腹感を長く持続させてくれます。
一般的なヨーグルトの中で、プレーンタイプのギリシャヨーグルトはタンパク質含有量が最も高いです。ギリシャヨーグルトは、ホエーなどの水分を濾し取った凝乳から作られるため、よりクリーミーで美味しいヨーグルトになります。高タンパク質は代謝を高め、減量に効果的です。
チアシードを加える
チアシードはヨーグルトのトッピングに最適です。チアシードに含まれる食物繊維とタンパク質は、減量中の方にとって有益です。チアシードを摂取すると、腸内組織の健康状態が改善され、腸内細菌の増殖が促進されます。
チアシードに含まれる食物繊維のほとんどは水溶性食物繊維です。水分を吸収してゲル状になり、胃の中で膨らんで消化を遅らせ、満腹感を長く持続させます。
ヨーグルトにフルーツを加える
手軽に美味しくヘルシーなスナックをお探しなら、フルーツヨーグルトは最適な選択肢の一つです。減量に役立つだけでなく、健康全般の改善にも役立ちます。
お好みのフルーツをボウルに切り、ヨーグルトを添えるだけです。リンゴ、キウイ、バナナ、グアバ、スイカ、アボカド、ベリー類…これらは食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、糖質が低いため、ダイエットに役立つヘルシーなフルーツです。
ヨーグルトをフルーツやナッツと組み合わせると健康に良いです。
ヨーグルトにナッツを加える
不健康なスナックの代わりに、クルミ、アーモンド、カボチャの種、ヒマワリの種などのナッツが入ったヨーグルトを食べましょう。これらは食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪、抗酸化物質が豊富で、脂肪とカロリーの燃焼を促進します。
ヨーグルトとオートミールを混ぜる
オート麦は他の穀物よりも水溶性食物繊維を多く含み、腸内の善玉菌の燃料源となるだけでなく、満腹感を高めて食欲を抑え、体重を効果的にコントロールするのに役立ちます。
オートミールを電子レンジで2分ほど加熱し、プレーンヨーグルトをオートミールボウルに加えてよく混ぜて食べます。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-cach-an-sua-chua-tot-cho-duong-ruot-va-nhanh-giam-can-17225010716040921.htm
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