約1万種類の伝統料理、9,000軒のレストラン、5万人以上の料理専門家からのフィードバックを掲載するウェブサイト「テイストアトラス」が、8月初旬にベトナムで最も有名で人気のある屋台料理を発表した。このリストは、この東南アジアの国への旅行を予定している観光客への提案だと考えられている。
パン(4.7星)は「庶民に親しまれ、身近で便利な食べ物」と評価されています。ベトナムにはバインミーのバリエーションが数多くあり、省によってパテ、目玉焼き、スライスしたソーセージ、ソーセージ、細切り豚肉、ハム、チャーシューなどのさまざまな具材が詰められ、ハーブ、ピクルス、チリソースが添えられます。この人気料理は、屋台から高級レストランまで、どこでも食べることができます。写真:クイン・マイ
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