今年の最初の9か月間で、ベトナムはノルウェーからサーモン、タラバガニ、タラ、ブラウンガニなどを輸入するために約1億4,200万米ドル（3兆4,000億ベトナムドンに相当）を費やしました。
ベトナムは今年最初の9か月間で、ノルウェーからサーモン、タラバガニなどを購入するのに3兆4000億ドン以上を費やした - 写真：C.TUỆ
この情報は、11月8日の午後に開催された「 サーモンアカデミー」イベント（Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2023 展示会の一部）で、ノルウェー水産物協会の東南アジア地域ディレクター、アスビョルン・ワーヴィク・ロートヴェイト氏によって提供されました。
アスビョルン氏によると、ベトナムは2023年9月だけでノルウェーから約9,000トンの魚介類（サーモン、タラ、タラバガニ、カニなど）を輸入するために約2,370万ドルを費やした。
統計によると、今年初めから現在までに、ベトナムはノルウェーから合計4万2000トン以上の水産物・シーフードを1億4200万米ドルで輸入しました。これは前年同期比で数量で約8%、金額で23%増加しており、ノルウェーが今年最初の9か月間に輸出した水産物・シーフードの総金額の約10%を占めています。
「これは、ベトナムの消費者の人口規模と所得の増加に伴い、消費者需要が増加していることを示しています。したがって、ベトナムはノルウェーの水産物輸出業者にとって魅力的な市場です」とアスビョルン氏は述べた。
ノルウェーの水産業の持続可能な開発の経験を共有したアスビョルン氏は、ノルウェーは無制限の漁業から厳格な規制に移行し、海洋資源の持続可能な管理の基準を設定するなど、責任ある海洋資源管理を中核に置いていると断言しました。
「私たちの目標は、消費者に高品質で信頼できる水産物を提供するだけでなく、海洋生態系の保護における協力を促進し、水産業の長期的な持続可能性の確保に貢献することです」とアスビョルン氏は述べた。
このイベントでは、シンガポール出身の有名シェフ、ジミー・チョク氏が、魚肉を最大限に残すサーモンの調理法を披露し、調理法を探り、生サーモンや冷凍サーモンを効果的に保存する方法について議論しました。
ベトナムは9か月間で、ノルウェーにわずか480万ドル相当の水産物を輸出した。
関税総局の統計によると、今年最初の9か月間でベトナムのノルウェーへの水産物輸出額は約480万ドルに達した。
2022年、ベトナムのノルウェーへの水産物輸出額は約1,000万米ドルに達しました。一方、ベトナムはノルウェーからの水産物輸入に約2億6,000万米ドルを費やしました。
2023年初頭にベトナム駐在ノルウェー大使館と農業農村開発省が主催した「ノルウェー・ベトナムワークショップ：水産養殖分野における協力の機会」において、ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の代表者は、ノルウェーがベトナムの水産物の輸出を増やすための条件を整えることを期待した。
「海洋養殖業において、ベトナムはインフラ、品種、飼料、特に養殖技術において依然として欠陥があり、生産性と経済効率は高くありません。
「我々は今後ノルウェーにベトナムの海洋養殖産業への支援を要請しており、特にノルウェーが海洋養殖の技術や手法を支援してくれることを期待している」とVASEPの代表者は述べた。
Tuoitre.vn
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