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肝臓に栄養を与え、腎臓を健康に保つために朝食に何を食べたらよいでしょうか?

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị07/11/2024

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食物繊維を多く含む朝食を食べる

食物繊維は腸の運動に有益であり、消化器系の改善を助け、体内の毒素の排出を促進し、慢性腎臓病のリスクを軽減します。体のエネルギーを補給するために、でんぷん質を多く含む食品の代わりに、サツマイモや全粒小麦食品を選ぶこともできます。

さらに、肝臓を保護し、肝臓の解毒を助けるために、高品質のタンパク質を含む食品を補給することもできます。タンパク質は肝細胞を修復し、肝臓の再生を助けます。タンパク質が豊富な食品としては、卵、牛乳、豆腐などがあります。

伝統的な中国医学では、「緑の食べ物」も肝臓に良いと信じられています。ブロッコリーやほうれん草などの緑の野菜を食べることもできます。

イラスト写真。 (写真出典:インターネット)
イラスト写真。 (写真出典:インターネット)

加工された肉製品を食べないでください。

加工肉はカロリーが過剰になりやすいだけでなく、ナトリウムも大量に含まれています。これらを食べると高血圧を引き起こすだけでなく、腎臓がこの物質を代謝するのが難しくなります。加工肉を多く食べると、脂肪肝疾患のリスクが高まります。

ビタミンが豊富な食品

ビタミンには多くの種類があり、それぞれの食品に含まれるビタミン含有量は同じではありません。食品の中にはビタミン A が豊富なものもあれば、ビタミン C が豊富なものもあります。ビタミン A を補給したい場合は、卵黄、ニンジン、カボチャを摂取するといいでしょう。ビタミン C は、オレンジ、レモン、リンゴなどの果物に含まれています。

ビタミン補給は、代謝を促進し、歯の病気を予防し、免疫力を高め、抵抗力を高めることができるため、体にとって不可欠です。

スパイス少なめ

朝食は軽めに、揚げ物は避けましょう。毎日の食用油の摂取量は 25 グラムを超えてはならず、塩の摂取量は 4 グラムを超えてはなりません。

添加塩に加えて、他の塩辛い食品の摂取を制限することにも注意を払う必要があります。

タンパク質が豊富な食品

牛肉、魚、鶏肉、大豆食品などのタンパク質が豊富な朝食は、体内のタンパク質を増やすのに役立ちます。これは腫れのリスクを軽減し、体の免疫力を高めるのにも役立ちます。したがって、肝機能を改善するには、タンパク質を豊富に含む朝食も選ぶ必要があります。

マッチするドリンク

朝食に水、コーヒー、豆乳を一杯飲むと食事が完了します。ブラックコーヒーを飲むと、パーキンソン病の予防、胆石の減少、腎臓結石や尿路結石の予防など、人体に多くのメリットがありますが、適量を適度に飲むことを忘れないでください。


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出典: https://kinhtedothi.vn/an-gi-trong-bua-sang-giup-duong-gan-khoe-than.html

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