保健省はラムドン省で発生したパン中毒の疑いのある事件について調査を命じた。

キンテドーティ – ファンティエット地区で発生したパン中毒の疑いのある事件について、保健省は、入院患者数が約86人に増加したことから、ラムドン省に緊急の調査と対応を要請した。

ラムドン省保健局は12月16日、ファンティエット区で発生したとみられる食中毒事件に関連して、グエン・ティ・ミン・カイ通りの屋台で購入したパンを食べたために入院した患者の総数が引き続き増加し、約86人に上ると報告した。

パンを食べて食中毒になった疑いのある患者らが病院で治療を受けている。

ラムドン省保健局によると、これまでに記録された症例のうち24人が退院し、62人の患者が現在も医療施設で治療を受けており、健康状態は一時的に安定しているという。

アン・フオック総合病院だけでもこの事件に関連した患者を最も多く受け入れており、現在45人が入院している。

この事態を受けて、食品安全局（ 保健省）は、ラムドン省保健局に対し、食中毒の疑いのある事件について早急に調査し、対処するよう要請する文書を発行した。

同庁は、国民の健康と生命が影響を受けないよう、病院に対し、利用可能なすべての資源を患者の治療に集中させるよう要請した。

保健省はまた、地方自治体に対し、早急に食品の出所を追跡し、中毒の原因を明確に特定し、検査のために食品と患者のサンプルを収集し、食品安全規則に違反する行為があれば（もしあれば）厳格に対処し、結果を公表して速やかに地域社会に警告するよう要請した。

これに先立ち、12月15日午後、ラムドン省保健局は同日午後4時までにファンティエット地区でパンを食べて食中毒の疑いで約80人が入院したと発表した。

初期の疫学調査によると、これらの患者は12月12日の夕方、ファンティエット区グエン・ティ・ミン・カイ通りの屋台でコールドカットサンドイッチを食べた。

当局は検査の結果、パンを販売する屋台の所有者が営業登録証明書や食品安全証明書を提示できないと判断した。

ケーキを作る材料は、オーナーが契約や請求書なしで市場から仕入れています。パテ、バター、肉、ピクルス、ソースなど、一部の材料はオーナーが自宅で調理しています。

当局は施設に一時操業停止を命じ、同時に食品と生物学的サンプルを採取し、ニャチャンのパスツール研究所に検査のために送った。

ラムドン省保健局は関係機関に事件の調査と解明を要請した。

出典: https://kinhtedothi.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-vu-nghi-ngo-doc-banh-mi-o-lam-dong.938176.html