1 日にほんの数個の果物や野菜を食べることは、運動のために何千歩も歩くのと同じくらい効果的です。
デイリー・メール紙によると、ヨーロッパ心臓病予防学ジャーナルに掲載された新しい研究によると、1日に果物と野菜を5個食べると、4,000歩歩くのと同じ身体的効果が得られることが判明した。
この研究の筆頭著者であるハーバード大学ベス・イスラエル・ディーコネス医療センター(米国)のマイケル・ミ博士は、「この研究は、より良い食生活がより高いフィットネスにつながるという、最も強力かつ厳密な証拠を示しています。達成されたフィットネスの向上は、1日4,000歩のウォーキングに匹敵します」と述べています。
ハーバード大学の研究者たちは、2,380人の参加者に食事の頻度に関する質問に答えてもらい、酸素レベルを測定した。その結果、健康的な食事を摂っている人は運動量も高かった。
1 日にほんの数個の果物や野菜を食べることは、運動のために何千歩も歩くのと同じくらい効果的です。
その後、心臓の健康に良いとされる代替健康食事指数(AHEI)と地中海食事スコア(MDS)を使用して食事の質が評価されました。
スコアが高いほど食事の質が良くなり、野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、豆、魚、健康的な脂肪に重点を置き、赤身の肉やアルコールを制限します。
研究者たちは、健康的な食事をする中年層、特に54歳未満の人々は身体的に健康である可能性が高いことを発見した。
デイリー・メール紙によると、結果から、1日に果物と野菜を5種類食べる地中海式ダイエットを厳密に実践している人は、1日に約4,000歩歩くのと同等のフィットネスレベルを持っていることがわかったという。
地中海ダイエットとは何ですか?
地中海式ダイエットは6年連続で最良のダイエットに選ばれています。アメリカ心臓協会によると、オリーブオイルを主な脂肪源とし、魚、果物、乳製品、卵、ナッツ、豆類、全粒穀物、野菜を多く含むこのダイエットは、心血管疾患のリスク要因を軽減するのに役立つと言われています。
果物や野菜には食物繊維が豊富に含まれているため、代謝を促進する天然の脂肪燃焼剤として働きます。
1日に5種類の果物と野菜を食べる地中海式ダイエットを忠実に実践した人々のフィットネスレベルは、1日約4,000歩歩くのと同等だった。
果物や野菜には抗酸化物質が豊富に含まれており、炎症やその他の健康上の問題を予防するのにも役立ちます。
健康的な食生活は代謝を良くするという証拠があり、それが体力と運動能力を向上させる有効な方法となる可能性があるとミ博士は言う。
シドニー大学(オーストラリア)の最近の研究によれば、地中海式ダイエットを実践している人は、特に女性において、心臓病や早死のリスクが約 25% 低いことも示されています。
デイリー・メール紙によると、ハーバード大学による以前の研究でも、地中海式ダイエットは早期死亡のリスクを最大20%軽減するのに役立つ4つの健康的な食生活パターンの1つであると述べられている。
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